Jaunākās receptes

Vašingtonas likumīgajos jūras veltēs ir norvēģu Skrei menca, lai radītu “Oh My Cod” ēdināšanas pieredzi

Vašingtonas likumīgajos jūras veltēs ir norvēģu Skrei menca, lai radītu “Oh My Cod” ēdināšanas pieredzi

Jūras velšu cienītājiem, kas meklē vislabāko ēdināšanas pieredzi, klausieties. 2016. gads bija banneru gads plkst Juridiskie jūras produktirestorāni visā valstī. Šogad viņi ieviesa īpašu ēdienkartes programmu, kurā piedalījās Skrei mencas zivis, kas pazīstamas arī kā “Norvēģijas brīnums”, un tas bija milzīgs panākums.

Tiek uzskatīta par labāko mencu pasaulē, Skrei ir izcila migrējoša zivs. Skrei, kas tiek izrunāts skray, seno norvēģu valodā nozīmē klaidonis. Šīs īpašās mencas zvejas sezona katru gadu ilgst tikai no janvāra līdz aprīlim; turklāt šīs zivis ir nozvejotas ledus Arktikas ūdeņos pie Norvēģija kopš neatminamiem laikiem. Šīs spilgti baltās, pārslās gaļas kvalitāte ir nepārspējama, tā ir savvaļā pieķerta, ar rokām izvēlēta, lai āda un miesa būtu bez plankumiem, un dažu stundu laikā nogādāta tālos krastos.

Cietā mīkstums un maigās garšas padara Skrei pietiekami universālu, lai to varētu pagatavot sautētu, grauzdētu, grilētu vai viegli pannā ceptu (to norvēģi un pavāri uzskata par labāko gatavošanas metodi.) Turklāt tas labi sader ar dažādām mērcēm. , dārzeņi, garšaugi un garnīri no pasaules virtuvēm.

Īpašajai Skrei akcijai šogad Legal Sea Foods korporatīvie šefpavāri izveidoja īpašu recepti, kas paredzēta mencu labāko īpašību izcelšanai. Maltītes laikā, kurā mēs iesaucāmies “Ak, mana menca!”, Mēs sākām ar restorāna atkarību izraisošo ceptu Merilendas krabju mērci, kas pagatavota no Merilendas gabaliņa krabis gaļa, Čedaras siers, Old Bay garšvielas un japāņu garneļu čipsi iegremdēšanai.

Līdz tam laikam mēs bijām gatavi Skrei, kas ieradās viegli sautēti ar zaļajām olīvām, Briseles kāpostiem un speķi, un dekorēti ar Meyer citronu un artišoku. Tam bija arī kartupeļu pirkstu puse. Mēs ceram, ka nākamgad viņi atkal atvedīs šo īpašo zivi un nevar gaidīt, lai redzētu, ko jaunā recepte glabā.

Lai iegūtu vairāk Vašingtonas pusdienu un ceļojumu ziņu, noklikšķiniet šeit.


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Caucuses varētu ieviest kārtību sacensībās- vai pārkārtot tos pēc PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Caucuses varētu ieviest kārtību sacensībās- vai pārkārtot tos pēc PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Kaukozi varētu ieviest kārtību sacīkstēs- vai pārkārtot tos PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Vēlu izdevums Šodien, saule un mākoņi, augsts 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama vietnē SportsSunday, Page 8. VOL. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Caucuses varētu ieviest kārtību sacensībās- vai pārkārtot tos pēc PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Caucuses varētu ieviest kārtību sacensībās- vai pārkārtot tos pēc PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Kaukozi varētu ieviest kārtību sacīkstēs- vai pārkārtot tos PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Caucuses varētu ieviest kārtību sacensībās- vai pārkārtot tos pēc PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Kaukozi varētu ieviest kārtību sacīkstēs- vai pārkārtot tos PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, 8. lapa. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Caucuses varētu ieviest kārtību sacensībās- vai pārkārtot tos pēc PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать


The New York Times 2016 01 31

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . Nr. 57,128 © 2016 The New York Times NEW YORK, SUNDAY. Показать больше

Late Edition Šodien, saule un mākoņi, augsti 47. Šovakar, plankumaini mākoņi, maigs, zems 42. Rīt, mākoņains, pēcpusdienas duša, augsta 51. Laika karte atrodama SportsSunday, Lapa 8. VOL. CLXV. . . 57128 5,00 ASV dolāri IOWA MĒRĪS POLITIKAS ATJAUNINĀŠANU, KĀ PARĀDĪGS TESTS PĀRVALDĪTĀJIEM Kaukozi varētu ieviest kārtību sacīkstēs- vai pārkārtot tos PATRICK HEALY DES MOINES. patiesais dziļums amerikāņu vēlmē atmest tradicionālos politiķus un veļas mazgāšanas pulksteņus no augšas pa kreisi: RICK WILKING/REUTERS DAMON WINTER/NYT JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES SAM HODGSON FOR NYT (2) MAX WHITTAKER FOR NYT DOUG MILL /NYT (2) JAE C. HONG/AP MAX WHITTAKER PAR NYT ton stila kompromisu un traucējošu nepiederošu personu ap- RACE uz FINISHDienas pirms Aiovas priekšvēlēšanu sanāksmes, priekšsēdētājs Спрятать