Jaunākās receptes

Pašdarināts kečups

Pašdarināts kečups


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Papriku, asos piparus un virtuļus nosusina un nomazgā. Sīpolus notīra un nomazgā. Arī selerijas. Tad tos visus izlaiž caur gaļas mašīnā.

Kad kompozīcija sāk sabiezēt, pievieno etiķi, cukuru, eļļu un garšvielas un vāra vēl 15 minūtes.

Izkāš caur sietu, liek 4 sasmalcinātus aspirīnus, labi samaisa un tad liek burkās.No šiem daudzumiem iznāk aptuveni 4 burkas ar 400 g burku un, ja vēlaties, lietojiet zupās, sautējumos.

Ievietojiet dažas avīzes lapas plīts krāsns paplātē, ielieciet burkas ar sastāvu un pēc tam ieslēdziet zemu siltumu, līdz cepeškrāsns labi uzsilst, pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet burkas tur, līdz tās pilnībā atdziest.


Pirmkārt, tā ir veselīga kečupu versija, kas ir ļoti vienkārša un gatava maksimāli 25 minūtēs. Vai zinājāt, ka tomātu likopēns (antioksidants, kas piešķir sarkanu krāsu) palielinās, kad mēs karsējam tomātus? Jā, ievērojot šo mājās gatavoto kečupu recepti, jūs varat saglabāt tomātus veselīgā, garšīgā un ātrā veidā.

Šo mājās gatavoto kečupu recepti mēs esam pārbaudījuši un pārbaudījuši, tāpēc mēs garantējam, ka tā ir laba. Ar tās palīdzību jūs vienmēr varat pagatavot veselīgu, ārkārtīgi garšīgu un bezjēdzīgu mājās gatavotu kečupu frī kartupeļiem, picai vai citiem mājās gatavotiem ēdieniem. To var izmantot pat kā makaronu mērci, bez nepieciešamības pievienot citas sastāvdaļas, tās izdosies ļoti garšīgas.

Ņemot to vērā, mēs aicinām jūs izmēģināt zemāk esošo mājās gatavoto kečupu recepti, kas mums ļoti patīk.


Pirmkārt, tā ir veselīga kečupu versija, kas ir ļoti vienkārša un gatava maksimāli 25 minūtēs. Vai zinājāt, ka tomātu likopēns (antioksidants, kas piešķir sarkanu krāsu) palielinās, karsējot tomātus? Jā, ievērojot šo mājās gatavoto kečupu recepti, jūs varat saglabāt tomātus veselīgā, garšīgā un ātrā veidā.

Šo mājās gatavoto kečupu recepti mēs esam pārbaudījuši un pārbaudījuši, tāpēc mēs garantējam, ka tā ir laba. Ar tās palīdzību jūs vienmēr varat pagatavot veselīgu, ārkārtīgi garšīgu un bezjēdzīgu mājās gatavotu kečupu frī kartupeļiem, picai vai citiem mājās gatavotiem ēdieniem. To var izmantot pat kā makaronu mērci, bez nepieciešamības pievienot citas sastāvdaļas, tās izdosies ļoti garšīgas.

Ņemot to vērā, mēs aicinām jūs izmēģināt zemāk esošo mājās gatavoto kečupu recepti, kas mums ļoti patīk.


Pirmkārt, tā ir veselīga kečupu versija, kas ir ļoti vienkārša un gatava maksimāli 25 minūtēs. Vai zinājāt, ka tomātu likopēns (antioksidants, kas piešķir sarkanu krāsu) palielinās, kad mēs karsējam tomātus? Jā, ievērojot šo mājās gatavoto kečupu recepti, jūs varat saglabāt tomātus veselīgā, garšīgā un ātrā veidā.

Šo mājās gatavoto kečupu recepti mēs esam pārbaudījuši un pārbaudījuši, tāpēc mēs garantējam, ka tā ir laba. Ar tās palīdzību jūs vienmēr varat pagatavot veselīgu, ārkārtīgi garšīgu un bezjēdzīgu mājās gatavotu kečupu frī kartupeļiem, picai vai citiem mājās gatavotiem ēdieniem. To var izmantot pat kā makaronu mērci, bez nepieciešamības pievienot citas sastāvdaļas, tās izdosies ļoti garšīgas.

Ņemot to vērā, mēs aicinām jūs izmēģināt zemāk esošo mājās gatavoto kečupu recepti, kas mums ļoti patīk.


Pirmkārt, tā ir veselīga kečupu versija, kas ir ļoti vienkārša un gatava maksimāli 25 minūtēs. Vai zinājāt, ka tomātu likopēns (antioksidants, kas piešķir sarkanu krāsu) palielinās, kad mēs karsējam tomātus? Jā, ievērojot šo mājās gatavoto kečupu recepti, jūs varat saglabāt tomātus veselīgā, garšīgā un ātrā veidā.

Šo mājās gatavoto kečupu recepti mēs esam pārbaudījuši un pārbaudījuši, tāpēc mēs garantējam, ka tā ir laba. Ar tās palīdzību jūs vienmēr varat pagatavot veselīgu, ārkārtīgi garšīgu un bezjēdzīgu mājās gatavotu kečupu frī kartupeļiem, picai vai citiem mājās gatavotiem ēdieniem. To var izmantot pat kā makaronu mērci, bez nepieciešamības pievienot citas sastāvdaļas, tās izdosies ļoti garšīgas.

Ņemot to vērā, mēs aicinām jūs izmēģināt zemāk esošo mājās gatavoto kečupu recepti, kas mums ļoti patīk.


Kečups

Kečups noteikti ir populārākā aukstā mērce pasaulē. Kečups, kas izgatavots no tomātiem, ar etiķi un cukuru, un aromatizēts ar dažādām garšvielām, ir sastopams visās pasaules valstīs.

Šīs mērces izcelsme nav zināma, lai gan ir vairākas hipotēzes par tās izcelsmi un nosaukumu, lielākā daļa norādot uz austrumiem kā garšvielu piegādātāju.

Saskaņā ar wikipedia, & # 8220Ketchup ir vārds, kas cēlies no ķīniešu vārda, kas nozīmē marinētu zivju mērci. 1690. gadā šis vārds pirmo reizi tika pieminēts rakstiski. Angļu jūrnieki atklāja šo brīnišķīgo mērci un nodeva recepti tālāk.
Šīs mērces vissvarīgākais brīdis ir tomātu pievienošana, kas notika 1703. gadā. Pirmā kečupu recepte tika uzrakstīta 1727. gadā. Kāds zemnieks piedāvāja to pārdot pudelēs 1830. gadā par 33 līdz 50 centiem. Pirmajā fāzē tā konsistence bija līdzīga sojas mērcei, un to sauca arī par sojas mērci. & # 8221

Saskaņā ar Amerikas varasiestāžu teikto, kečupā jābūt: vārīta tomātu mērcei, cukuram, etiķim, sīpoliem, kanēļa un ingvera garšām.

Zemāk esošā recepte, cevabun.ro variants, atbilst visām šīm prasībām. Un vēl kaut kas.

Porcijas: 1 litrs

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļa:

  • 1 kilograms tomātu
  • 1 liels sarkanais sīpols
  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 1 sarkanais paprika
  • 1 sarkanie asie pipari (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote maltas koriandra sēklas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes sēklas
  • 1 tējkarote ingvera pulvera (vai 2 cm ingvera sakne, sarīvēta)
  • 1 mazs kāts, selerijas
  • 1 rullītis kanēļa
  • 3 ēdamkarotes lielas sasmalcinātas bazilika lapas
  • 5 daiviņas ķiploku
  • 5 ēdamkarotes cukura
  • 100 ml baltvīna etiķa
  • 5 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīvēta sāls
  • 1 tējkarote maltu piparu
  1. Sīpolus un ķiplokus nomizo un sagriež lielos gabalos. Noņemiet paprikas un sēklu aizmuguri un sasmalciniet tās.
  2. Sasmalciniet koriandru un ķimenes sēklas riekstā vai dzirnaviņās.
  3. Tomātus un selerijas kātu sagriež lielos kubiņos.
  4. Dziļā pannā vai pannā uzkarsē eļļu.
  5. Pievienojiet sīpolus un piparus un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tas ir stikls.
  6. Pievienojiet garšvielas un pēc minūtes tomātus un selerijas.
  7. Visu nodzēst ar 1 litru ūdens.
  8. Pievienojiet bazilika lapas, ķiplokus, sāli, ingveru, etiķi, cukuru, sojas mērci, kanēļa rullīti un vāra uz lēnas uguns 1 stundu, līdz visas sastāvdaļas ir labi vārītas un mērce ir norimusi.
  9. Noņemiet pannu no uguns un izlejiet mērci.
  10. Izmantojot karoti, izlejiet visu mērci caur smalku sietu.
  11. Ielejiet mērci plašā mutē burkā vai pudelē.
  12. Pirms pasniegšanas labi atdzesējiet.

Kečupu izmanto kā tādu, kā mērci vai kā sastāvdaļu gaļas maisījumos vai marinādēs.

[tips] Kečupu skābumu regulē ar cukura vai etiķa daudzumu. Tās konsistenci var uzlabot, izmantojot tējkaroti cietes.

[tips] Ja plānojat kečupu saglabāt ilgtermiņā, no sākuma noņemiet tomātu mizas un kauliņus, izmantojot buljona pagatavošanai paredzētu smalcinātāju.

[veids] Lai iegūtu efektu, kečupam pēc atdzesēšanas varat pievienot 1 ēdamkaroti ļoti smalki sagrieztu bazilika lapu. [/ tips]


Kečups

Kečups noteikti ir populārākā aukstā mērce pasaulē. Kečups, kas izgatavots no tomātiem, ar etiķi un cukuru, un aromatizēts ar dažādām garšvielām, ir sastopams visās pasaules valstīs.

Šīs mērces izcelsme nav zināma, lai gan ir vairākas hipotēzes par tās izcelsmi un nosaukumu, lielākā daļa norādot uz austrumiem kā garšvielu piegādātāju.

Saskaņā ar wikipedia, & # 8220Ketchup ir vārds, kas cēlies no ķīniešu vārda, kas nozīmē marinētu zivju mērci. 1690. gadā šis vārds pirmo reizi tika pieminēts rakstiski. Angļu jūrnieki atklāja šo brīnišķīgo mērci un nodeva recepti tālāk.
Vissvarīgākais šīs mērces moments ir tomātu pievienošana, kas notika 1703. gadā. Pirmā kečupu recepte tika uzrakstīta 1727. gadā. Kāds zemnieks 1830. gadā piedāvāja to pārdot pudelēs par 33 līdz 50 centiem. Pirmajā fāzē tā konsistence bija līdzīga sojas mērcei, un to sauca arī par sojas mērci. & # 8221

Saskaņā ar Amerikas varasiestāžu teikto, kečupā jābūt: vārīta tomātu mērcei, cukuram, etiķim, sīpoliem, kanēļa un ingvera garšām.

Zemāk esošā recepte, cevabun.ro variants, atbilst visām šīm prasībām. Un vēl kaut kas.

Porcijas: 1 litrs

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļa:

  • 1 kilograms tomātu
  • 1 liels sarkanais sīpols
  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 1 sarkanais paprika
  • 1 sarkanie asie pipari (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote maltas koriandra sēklas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes sēklas
  • 1 tējkarote ingvera pulvera (vai 2 cm ingvera sakne, sarīvēta)
  • 1 mazs kāts, selerijas
  • 1 rullītis kanēļa
  • 3 ēdamkarotes lielas sasmalcinātas bazilika lapas
  • 5 daiviņas ķiploku
  • 5 ēdamkarotes cukura
  • 100 ml baltvīna etiķa
  • 5 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīvēta sāls
  • 1 tējkarote maltu piparu
  1. Sīpolus un ķiplokus nomizo un sagriež lielos gabalos. Noņemiet paprikas un sēklu aizmuguri un sasmalciniet tās.
  2. Sasmalciniet koriandru un ķimenes sēklas riekstā vai dzirnaviņās.
  3. Tomātus un selerijas kātu sagriež lielos kubiņos.
  4. Dziļā pannā vai pannā uzkarsē eļļu.
  5. Pievienojiet sīpolus un piparus un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tas ir stikls.
  6. Pievienojiet garšvielas un pēc minūtes tomātus un selerijas.
  7. Visu nodzēst ar 1 litru ūdens.
  8. Pievienojiet bazilika lapas, ķiplokus, sāli, ingveru, etiķi, cukuru, sojas mērci, kanēļa rullīti un vāra uz lēnas uguns 1 stundu, līdz visas sastāvdaļas ir labi vārītas un mērce ir norimusi.
  9. Noņemiet pannu no uguns un izlejiet mērci.
  10. Izmantojot karoti, izlejiet visu mērci caur smalku sietu.
  11. Ielejiet mērci plašā mutē burkā vai pudelē.
  12. Pirms pasniegšanas labi atdzesējiet.

Kečupu izmanto kā tādu, kā mērci vai kā sastāvdaļu gaļas maisījumos vai marinādēs.

[tips] Kečupu skābumu regulē pēc cukura vai etiķa daudzuma. Tās konsistenci var uzlabot, izmantojot tējkaroti cietes.

[tips] Ja plānojat kečupu saglabāt ilgtermiņā, no sākuma noņemiet tomātu mizas un kauliņus, izmantojot buljona pagatavošanai paredzētu smalcinātāju.

[veids] Lai iegūtu efektu, kečupam pēc atdzesēšanas varat pievienot 1 ēdamkaroti ļoti smalki sagrieztu bazilika lapu. [/ tips]


Kečups

Kečups noteikti ir populārākā aukstā mērce pasaulē. Kečups, kas izgatavots no tomātiem, ar etiķi un cukuru, un aromatizēts ar dažādām garšvielām, ir sastopams visās pasaules valstīs.

Šīs mērces izcelsme nav zināma, lai gan ir vairākas hipotēzes par tās izcelsmi un nosaukumu, lielākā daļa norādot uz austrumiem kā garšvielu piegādātāju.

Saskaņā ar wikipedia, & # 8220Ketchup ir vārds, kas cēlies no ķīniešu vārda, kas nozīmē marinētu zivju mērci. 1690. gadā šis vārds pirmo reizi tika pieminēts rakstiski. Angļu jūrnieki atklāja šo brīnišķīgo mērci un nodeva recepti tālāk.
Šīs mērces vissvarīgākais brīdis ir tomātu pievienošana, kas notika 1703. gadā. Pirmā kečupu recepte tika uzrakstīta 1727. gadā. Kāds zemnieks 1830. gadā piedāvāja to pārdot pudelēs par 33 līdz 50 centiem. Pirmajā fāzē tā konsistence bija līdzīga sojas mērcei, un to sauca arī par sojas mērci. & # 8221

Saskaņā ar Amerikas varasiestāžu teikto, kečupā jābūt: vārīta tomātu mērcei, cukuram, etiķim, sīpoliem, kanēļa un ingvera garšām.

Zemāk esošā recepte, cevabun.ro variants, atbilst visām šīm prasībām. Un vēl kaut kas.

Porcijas: 1 litrs

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļa:

  • 1 kilograms tomātu
  • 1 liels sarkanais sīpols
  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 1 sarkanais paprika
  • 1 sarkanie asie pipari (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote maltas koriandra sēklas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes sēklas
  • 1 tējkarote ingvera pulvera (vai 2 cm ingvera sakne, sarīvēta)
  • 1 mazs kāts, selerijas
  • 1 rullītis kanēļa
  • 3 ēdamkarotes lielas sasmalcinātas bazilika lapas
  • 5 daiviņas ķiploku
  • 5 ēdamkarotes cukura
  • 100 ml baltvīna etiķa
  • 5 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīvēta sāls
  • 1 tējkarote maltu piparu
  1. Sīpolus un ķiplokus nomizo un sagriež lielos gabalos. Noņemiet paprikas un sēklu aizmuguri un sasmalciniet tās.
  2. Sasmalciniet koriandru un ķimenes sēklas riekstā vai dzirnaviņās.
  3. Tomātus un selerijas kātu sagriež lielos kubiņos.
  4. Dziļā pannā vai pannā uzkarsē eļļu.
  5. Pievienojiet sīpolus un piparus un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tas ir stikls.
  6. Pievienojiet garšvielas un pēc minūtes tomātus un selerijas.
  7. Visu nodzēst ar 1 litru ūdens.
  8. Pievienojiet bazilika lapas, ķiplokus, sāli, ingveru, etiķi, cukuru, sojas mērci, kanēļa rullīti un vāra uz lēnas uguns 1 stundu, līdz visas sastāvdaļas ir labi vārītas un mērce ir norimusi.
  9. Noņemiet pannu no uguns un izlejiet mērci.
  10. Izmantojot karoti, izlejiet visu mērci caur smalku sietu.
  11. Ielejiet mērci plašā mutē burkā vai pudelē.
  12. Pirms pasniegšanas labi atdzesējiet.

Kečupu izmanto kā tādu, kā mērci vai kā sastāvdaļu gaļas maisījumos vai marinādēs.

[tips] Kečupu skābumu regulē pēc cukura vai etiķa daudzuma. Tās konsistenci var uzlabot, izmantojot tējkaroti cietes.

[tips] Ja plānojat kečupu saglabāt ilgtermiņā, no sākuma noņemiet tomātu mizas un kauliņus ar buljona pagatavošanai izmantoto separatoru.

[veids] Lai iegūtu efektu, kečupam pēc atdzesēšanas varat pievienot 1 ēdamkaroti ļoti smalki sagrieztu bazilika lapu. [/ tips]


Mājas kečupu sastāvdaļa:

  • 2,5 kg tomātu
  • 1 kg paprikas
  • 4 sarkanie sīpoli
  • 5-6 bulgāru pipari (bez pikantuma)
  • 1 zaļie asie pipari, 2 asajiem pipariem tas jau iznāks pikants
  • 2 ķiploku galvas
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote bazilika
  • 1 ēdamkarote timiāna
  • 1 ēdamkarote oregano
  • 1 ēdamkarote paprikas
  • 1/2 ēdamkarotes estragona
  • 1/2 ēdamkarotes rozmarīna
  • 1/2 ēdamkarotes maltu piparu un sinepju sēklu
  • 4-5 selerijas lapas
  • 4-5 lauru lapu lapas
  • 50 ml ābolu sidra etiķa
  • 50 ml balzamiko etiķa
  • 50 ml eļļas


Video: Suslavičiaus Kečupas 2002 (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Tojas

    Es domāju, ka tā ir tava kļūda.

  2. Marly

    very funny message

  3. Toshicage

    Jūs pieļaujat kļūdu. Rakstiet man PM.



Uzrakstiet ziņojumu