Jaunākās receptes

Pievienojiet savai vakariņai krāsu dzirksti

Pievienojiet savai vakariņai krāsu dzirksti

Pagājušajā nedēļā man bija prieks apmeklēt Ņujorkas Riverpark fermu, lai svinētu Chevrolet jaunāko un spilgtāko automašīnu Spark.

Spark, kas ir pilns ar daudzām lietām, ne tikai lepojas ar milzīgu plusu sarakstu (liels nobraukums, tehnoloģija, daudz kravas vietas, mazs dzinējs), bet tas ir sprādziens kompaktā mazā iepakojumā.

Bet mūsu iecienītākā dzirksteles daļa ir krāsas - salsas sarkana, jalapeño zaļa, limonādes dzeltena, tehno rozā, sudraba ledus - ideāli piemērota jebkura veida personībai.

Tātad, jūs droši vien domājat, kāpēc pārtikas redaktori bija automašīnas atklāšanā? Riverpark Farm un Chevrolet sanāca kopā, lai parādītu, kāpēc šī automašīna ir lieliska, tāpēc svinībām bija daži noteikumi:

1. Valkājiet visspilgtākās krāsas apģērbu, kas jums pieder, un pēc iespējas vairāk par godu Spark drosmīgajām nokrāsu iespējām.

2. Paņemiet līdzi savu iPhone vai iPod ar piecām populārākajām vakariņu ballīšu melodijām-par daudzajām mūzikas iespējām, ko piedāvā Spark.

3. Lielisku laiku!

Atbilstoši tēmai ēdienkarte bija arī krāsaina - katrs no pieciem ēdieniem, kas bija piepildīti ar saimniecības produktiem, bija viens no tiem dinamiskāks nekā nākamais:

Pirmais kurss: lauku dārzeņu bruschete

rikota, cukini ziedi, piparmētra, čili, kūpināti baklažāni, balzamiko etiķis

Otrais kurss: Zivju Tacos

tempura sasmalcināta menca, kāposti, laima koriandrs, himachi tartars, avokado, melnā salsa

Trešais ēdiens: grilēts siers un zupa

atdzesēta tomātu un kukurūzas zupa

Pamatēdiens: sērfošana un velēnu slīdņi

kraukšķīgas austeres, zaļie tomāti, remoulaude, svārku steiks, tomāti, zaļās pupiņas, garic un garšaugu kartupeļi.

Deserts: pīrāgs un kokteilis

mini melleņu pīrāgs, citrona verbenas kokteilis

Vai tu vēl esi izsalcis? Mēs nevainojam jūs, jo, lai cik labi izklausītos katrs ēdiens, tas garšoja vēl labāk. Kraukšķīgi dārzeņi apvienojumā ar svaigākajiem zivju un gaļas gabaliņiem, sasaistīti ar treknām garšvielām un unikālām sastāvdaļām, kas izgatavotas vienai veiksmīgai vakariņai-nemaz nerunājot par viesu atskaņošanas sarakstu eklektisma melodijām, tostarp doo-wop, techno, top 40 un, protams , mazliet Maikla. Kāda ir ballīte bez viņa?

Iekļaujiet šīs krāsainās idejas savā nākamajā ballītē, lai gūtu pārliecinošu rezultātu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 vakariņu ballīšu tēmas - gan tradicionālas, gan neparastas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pieklājīgi no Franka Kostanzas televīzijas šovā "Seinfeld". Spēka varoņdarbi, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu džinsi ar zvana dibenu, un bārkstis veste būtu uzvilkti.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš dekors, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt ēdienā un dzērienā nedaudz krāsu tēmas - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un atslēgas laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Tāpat melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā.Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda.Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


10 vakariņu ballīšu tēmas, kas jūsu viesiem patiks

Vakariņu sarīkošana var radīt stresu. Ko jūs gatavojat? Vai jums vajadzētu izrotāt? Vai jūsu viesiem būs jautri? Pievienojiet savai ballītei tēmu, un pēkšņi viss nostājas savās vietās. Ir viegli saprast savu ēdienkarti un rotājumus, un ir iespējams, ka viesiem tematisks pasākums patiks vairāk nekā standarta ballīte.

Jūsu izvēlēto tēmu ierobežo tikai jūsu iztēle. Tradicionālākas tēmas - teiksim, Mardi Gras vakariņas treknajā otrdienā - ir daudzgadīgi favorīti, savukārt radošas idejas, piemēram, dzīvnieku tēma (visi ēdieni nāk no konkrēta dzīvnieka vai ir veidoti tā), ir jautri pārsteigumi.

Lai iedvesmotu jūsu radošumu, šeit ir 10 tradicionālas un neparastas vakariņu tēmas.

Viena no populārākajām vakariņu tēmām ir etniskais ēdiens. Ja jums ir viesi ar smalku aukslēju, pieturieties pie kultūrām, kuru ēdieni ir populārāki (vismaz pēc amerikāņu standartiem), piemēram, itāļu, meksikāņu vai ķīniešu. Piedzīvojumu cienītāji var nobaudīt taizemiešu, etiopiešu, indiešu vai japāņu virtuves ēdienus.

Rotājumi var būt vienkārši-sarkanbaltsarkanais galdauts ar sveci vecā Chianti pudelē itāļu tematikas papīra laternām un liela laimes cepumu bļoda ķīniešu tēmu ziloņu figūriņām (svēta Taizemes tautai) un banānu lapu paliktņi Taizemes tēmai.

Atskaņojiet mūziku no šīm kultūrām, lai papildinātu atmosfēru, pārliecinieties, vai skaļums ir iestatīts zemākajā pusē.

Neuztraucieties par savas ballītes gaisotni. Nav nepieciešams nomest saišķi uz rotājumiem, kā arī nav meistarīgs melodiju atskaņošanas saraksts. Galvenais, lai galds būtu pievilcīgi klāts, un pārliecinieties, ka jūsu centrālais punkts ir pietiekami zems, lai nepārtrauktu sarunu.

Valentīndienas ballīte var būt ļoti jautra, taču diez vai tas ir jaunums. Tāpēc mēģiniet izvēlēties mazāk zināmus svētkus vai atzīmējamas dienas, no kurām izveidot savu vakariņu ballīti. Debesis šeit tiešām ir robeža.

Piemēram, ja izvēlaties Murkšķa dienu, varat pasniegt visus brūnos ēdienus, ēdienus, kas līdzinās pūkainajam dzīvniekam, vai plānot savu vakaru atbilstoši populārajai 1993. gada komēdijas filmai ar tādu pašu nosaukumu, pusdienojot uz filmā minētajiem ēdieniem, atskaņojot skaņu celiņu. fonā utt.

Un kāpēc neradīt pat savus svētkus - vai nozagt kāda cita. Sarīkojiet ballīti, lai atzīmētu Festivus (katru 23. decembri), pateicoties Frank Costanza televīzijas šovam "Seinfeld". Spēka spēki, kas ir viena no Festivus iezīmēm, radītu lielisku izklaidi pēc vakariņām!

Ikvienam ir iecienītākā filma, grāmata vai luga. Tātad, kāpēc ne plānot vakariņas ap savējiem? Tas noteikti palīdz, ja jūsu mīļākajam ir spēcīga ēdiena sastāvdaļa, piemēram, “Ēdiet lūgšanas mīlestību”, filma, kuras sākotnējā centrā ir makaroni, vai “Šokolāde”, stāsts par šokolādes sievieti.

Bet pat tad, ja jūsu iecienītākā ir & quot; Harija Potera & quot; grāmatu sērija, tā nav problēma. Patiesībā tas varētu būt pat jautrāk. Grāmatu sviesta alu, ķirbju sulu, smalkmaizītes un katla kūkas, lai minētu tikai dažus, būtu jautri izdomāt, ja jums patīk virtuvē mētāties. Bet jums nebūtu jādara, ka sērija ir tik populāra, daudzas tīmekļa vietnes, tostarp YumSugar.com, jau ir izveidojušas jums receptes.

Vēl citas filmu/grāmatu/rotaļu tēmas, piemēram, "Kasablanka", varētu vairāk koncentrēties uz rotājumiem un gaisotni, nevis uz faktisko ēdienu. Kad tiks demonstrēta filma, uz jūsu ēdamistabas zonas būs uzraksts “Rick's Café” un viesu ierašanās brīdī būs gatavi klasiski kokteiļi.

Vakariņas ir veiksmīgākas, ja atceraties dažus vienkāršus noteikumus. Vakariņas ir paredzētas intīmam, tāpēc neuzņemiet vairāk par sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, visiem kopā jāsēž pie viena galda. Izdomājiet labu personību kombināciju, ko uzaicināt, un pievienojiet interesantus draugus, kuri var palīdzēt turpināt sarunu (un kādu, kas jums var palīdzēt virtuvē, ja nepieciešams).

Daži vēstures laiki mūsu prātos ir atstājuši spēcīgus attēlus neatkarīgi no tā, vai mēs tajā laikā bijām dzīvi vai nē. Ko jūs domājat, dzirdot par aizlieguma laikmetu vai ziedu spēku? Kā ir ar Viktorijas laikmetu, renesansi vai Romas impēriju? Pārvērtiet to idejā par vakariņām.

Sešdesmito gadu ziedu spēka ballīte var nozīmēt kaklasaites ar paklājiem, krelles durvīs un nebeidzamu mūzikas izvēli (domājiet par oriģinālo Vudstokas festivālu). Ja jūs piesienat ēdienus no šī laikmeta, jūs, iespējams, runājat par komfortabliem ēdieniem, piemēram, kotletēm un kartupeļu biezeni, desertam pievienojot želatīnu ar putukrējumu. Papildiniet atmosfēru, iegādājoties nostalģiskas rotaļlietas, ar kurām viesi var malkot pirms un pēc vakariņām. Tas nekaitē, lai saģērbtu daļu, vai nu zvana džinsi ar bārkstīm, un bārkstis veste būtu tieši uzvilkta.

Vakariņu ballīšu tēmām nav jāņem vērā ēdiens vai dzēriens: krāsu tēmas ir populārs un jautrs veids, kā padarīt maltīti unikālu. Ballītē Citroni un laimi ir dzeltens un zaļš interjers, un viesiem, kas piedalās melnbaltās vakariņās (kuras kļūst arvien populārākas), bieži tiek lūgts valkāt tikai melnu vai baltu.

Protams, ir viegli iekļūt nelielā krāsu tēmā ēdienā un dzērienā - limonāde, kaļķa degvīna kokteiļi, citrona batoniņi un galvenais laima pīrāgs ir viegli pievienojami citronu un laimu ballītei. Līdzīgi melnbaltās vakariņas var noslēgt, teiksim, ar vaniļas saldējumu, kas akcentēts ar šokolādes sīrupu, un pēc tam-baltie un melnie krievu dzērieni pēc vakariņām.

Ja izlemjat savai tēmai neparastāku krāsu, piemēram, violetu vai dzeltenu, nekrāsojiet kartupeļu biezeni vai citus ēdienus, kas viesiem varētu šķist nedaudz nebaudāmi.

Neļaujiet bailēm no pareizas etiķetes atturēt jūs no ballītes rīkošanas. Jūsu galvenais uzdevums ir likt ikvienam justies ērti. Dariet to, iepazīstinot savus viesus viens ar otru, laipni pieņemot saimnieces dāvanas un izveidojot vietas piešķiršanu.

Vai jums patīk pica, tacos vai makaroni? Paņemiet paraksta ēdienu un izveidojiet dažus tā variantus. Picas tēmai pagatavojiet vienu standarta picu (bet izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas), pēc tam savvaļā. Pagatavojiet ceptu kartupeļu picu: pārklājiet garozu ar plānām kartupeļu šķēlītēm, drupinātu bekonu, sīpoliem un sieru, un, kad tā tiek pasniegta, pievienojiet dažas skābo krējumu. Salieciet Taizemes picu ar sasmalcinātu liellopa gaļu, rīvētu burkānu un kāpostiem, sagrieztiem sīpoliem un zemesriekstu mērci. Atstājiet vienu garozu, lai viesi varētu mest visu, ko viņi vēlētos gala picai.

Meksikas ēdienam? Uzstādiet tako - vai burrito, nacho, fajita, kas jums patīk - bāru ar cietu un mīkstu čaumalu sajaukumu, dažādu gaļu un pupiņām, salsu, avokado, sieru, skābo krējumu, koriandru un jebkuru citu piedevu. un jūsu viesi to izbaudīs. Neaizmirstiet koordinēt sānu ēdienus, dzērienus un desertu!

Neaizmirstiet izvēlēties tēmu atbilstoši ēdieniem, kurus jums patīk gatavot. Ja, piemēram, reti vai nekad neesat gatavojis bārbekjū, tagad nav īstais laiks eksperimentēt.

Būt zaļam arvien vairāk kļūst par normu, tad kāpēc ne sarīkot ilgtspējīgas vakariņas? Sāciet iepirkties vietējā lauksaimnieka tirgū, lai iegūtu pēc iespējas vairāk maltītes sastāvdaļu. Vai arī, ja jūs piederat Kopienas atbalstītas lauksaimniecības (CSA) organizācijai, izmantojiet visu, kas ir jūsu nedēļas lodziņā. Runājiet ar audzētājiem, lai uzzinātu visus stāstus par savu ēdienu, ko varat dalīties vakariņu laikā, vai vienkārši jautājiet zemniekiem par viņu audzēšanas praksi, atrašanās vietu un saimniecību vēsturi.

Gatavojot galdu, kā centrālo elementu izmantojiet svaigus ziedus no sava pagalma, nevis pērciet ziedus no florista. Augļi un dārzeņi no tirgus var arī padarīt pievilcīgu rotājumu. Uzklājiet galdu ar auduma salvetēm un iedegiet bišu vaska sveces.

Pat ja jūs uzaugāt dārzeņu konservu un pārāk vārītas gaļas laikā, jums, iespējams, joprojām ir vairākas iecienītākās maltītes no bērnības. Tā dara arī jūsu draugi. Plānojiet ēdiena gatavošanas vakariņas, kurās ikviens dalās ar savu iecienītāko ēdienu, kuru varat sadalīt dažādos veidos. Piemēram, saimnieks piegādās uzkodu, un katrs viesis atnes garnīru vai desertu. Vai arī jūs varat piešķirt ikvienam kategoriju (uzkoda, sāni, salāti), un pēdējais ēdiens tiks atklāts ballītē.

Vakariņu laikā viesi var izskaidrot, kā tika radīti viņu ēdieni, un pastāstīt visus ar to saistītos mīļākos ģimenes stāstus, piemēram, Pateicības dienu, kad tante Dorotija izvilka no ledusskapja šo želatīna veidni un tā noslīdēja uz grīdas. Papildu punktus saņem viesi, kuri paņem līdzi recepti vai bērnībā uzņemtu fotoattēlu laikā, kad viņi parasti ēda atnesto ēdienu.

Ja ballītē visi ir aptuveni viena vecuma, atskaņojiet šī laikmeta fona mūziku vai izveidojiet miksu ar dziesmām, kas populāras no katra viesa bērnības.

Līdzīgi kā spēle Clue, viesiem slepkavības noslēpumu vakariņās vispirms tiek piešķirtas identitātes, pēc tam viņi kļūst par aizdomās turētajiem noziegumā. Maltītes laikā tiek izsniegtas norādes, un viesi viens otru viktorīnā nosaka, kurš ir fiktīvais slepkava. Lai gan šie notikumi bieži vien ir lieli hiti, vislabāk ir iegādāties slepkavības noslēpumu ballīšu spēli, kas palīdzēs virzīt darbību.

Vai neesat liels pavārs, bet tomēr vēlaties sarīkot vakariņas? Pasniedziet zupu - tas būs vienkārši! Ir viegli sakult dažus katlus: brokoļus un sieru, vistas nūdeles, minestronu, tikai dažus minot. Iemetiet arī kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, piemēram, liellopa boršču, krabju biskvītu vai tortiljas zupu. Vienai zupai varat veikt arī dažas variācijas: padomājiet par čili ar pupiņām un bez tām un balto čili. Un, lai gan ir lieliski, ja viss ir mājās gatavots, jūs noteikti varat sajaukt dažus veikalā nopirktus darbus.

Piepildiet vakariņas ar salātiem, dažām maizes izvēlēm un vienkāršu desertu (augļu kraukšķus var iepriekš izcept un pasniegt siltā vai istabas temperatūrā). Veiciniet mājīgu gaisotni ar uguni, ja jums ir kamīns, vai aptumšojiet gaismu un izmantojiet daudz sveču. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida vakariņas vislabāk darbojas rudens un ziemas mēnešos, un tā intīmā rakstura dēļ ir arī labāk, ja ir mazāka viesu grupa.

Lai gan arvien vairāk cilvēku piekopj veģetāro un pat vegānu dzīvesveidu, lielākā daļa amerikāņu joprojām ēd gaļu un piena produktus un nav labi pārzina pārtikas produktus, kas ir piemēroti šai diētai. Tas padara veģetāro ēdienu par lielisku izvēli vakariņām, jo ​​ikviens nedaudz uzzinās par šiem ēšanas paradumiem.

Tīmekļa vietnes, piemēram, Vegetarian Times un PETA, piedāvā daudz informācijas par to, ko nozīmē ēst veģetāru un vegānu diētu, un ir iekļautas daudzas receptes. Vienkārši noteikti izvēlieties dažādus ēdienus savai vakariņai. Maltītes sākumā izskaidrojiet divu veidu diētas un norādiet, kuri ēdieni ir kādi un kāpēc. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, lūdziet viņus pastāstīt, kāpēc viņi pieņēma šo dzīvesveidu un kas viņiem visvairāk patīk.

Mēs ceram, ka esam snieguši jums dažas oriģinālas idejas nākamajām vakariņām. Laimīgu gatavošanu!


Skatīties video: HOLI krāsu skrējiena iesildīšanas deja (Oktobris 2021).