Neparastas receptes

Gaisa žāvētāju ar bekonu ietītas vīģes

Gaisa žāvētāju ar bekonu ietītas vīģes

Vai meklējat fantastisku svētku svētku uzkodu, kas visiem patiks? Izmēģiniet šīs ar bekonu iesaiņotās vīģes, kas vārītas gaisa cepeškrāsnī. Viegli pagatavojams un pilnīgi garšīgs.

Fotogrāfijas kredīts: Niks Evanss

Ja šogad meklējat svētku uzkodu, kas pārtrauc šovu, vienkārši dodieties uz priekšu un pievienojiet grāmatzīmi šai receptei ar bekonu iesaiņotajām vīģēm. Šie ir nekontrolējams garšīgi un tiešām prasa tikai divas sastāvdaļas. (Protams, ja vēlaties, varat tos jazz gatavot, kad tie ir pagatavoti!)

Vai jums nav gaisa cepšanas ierīces? Neuztraucieties, jūs tos joprojām varat pagatavot! Vai esat jauns gaisa cepeškrāsnī? Iepazīstieties ar mūsu Pirmā taimera rokasgrāmatu gaisa žāvētāja lietošanai.

KĀDU VIGĀLU BŪTU LIETOTS?

Šī recepte vislabāk darbojas žāvētas vīģes. Svaigas vīģes ir ļoti sulīgas un tām ir tendence radīt milzīgu putru, kad tās ceptas vai pakļautas patiešām lielam karstumam. Ja jums ir paveicies, ka apkārt ir svaigas vīģes, vienkārši uzkodiet tās neapstrādātas!

Žāvētām vīģēm ir tāda pati vīģu garša, taču atšķirībā no svaigām vīģēm tās ir pieejamas visu gadu. Pēc to atjaunošanas viņiem nebūs tikpat sulīga kā svaigām vīģēm, taču viņi joprojām labi darbosies pie šīs receptes. Vislabāk man patīk žāvētas turku vīģes, bet darbojas arī melnās misijas vīģes.

KĀPĒC man jārekonstituē vīģes?

Žāvētas vīģes ir grūti košļāt pašas, tāpēc pirms to pagatavošanas šajā receptē tās pagatavoju, mērcējot karstā ūdenī. Tas padara tos maigus (bet ne tik sulīgus vai maigus kā svaigu vīģi) un ir lieliski piemēroti cepšanai gaisa cepeškrāsnī!

KĀDU BACONU NOPIRKT

Kad es pērku speķi iesaiņošanai, es dodu priekšroku standarta platuma speķim. Ja jūs pērkat sagrieztu bekonu, cepšanas laikā to būs grūti iegūt kraukšķīgu un labi pagatavotu. Ja bekona strēmeles ir nedaudz platas, es tās sagriezu līdz 1/2 ″ - 3/4 ″ biezām, lai tās glīti iesaiņotos, un vīģes ne pārāk pārklājas.

Ja jums ir palikuši bekona atgriezumi, izmantojiet tos kā pamatu Carbonara makaroniem!

KĀ ŠOS NOSLĪDZĒT BEZ GAISA SALDĒTĀJA

Ja jums nav fritiera, broileris ir jūsu nākamais labākais risinājums. Vāra vīģes uz augšas apmēram trīs minūtes vienā pusē. Tas būs nedaudz messier, bet rezultāti joprojām garšos lieliski.

IEROSINĀJUMI UN PAKALPOJUMI

  • Ieliec to! Vienīgi iesaiņot speķi ap ​​vīģēm ir garšīgi, bet jūs varat arī brīvi pildīt vīģes pirms gaisa cepšanas. Lai to izdarītu, katrā vīģē sagrieziet nelielu šķēlumu un karoti nedaudz zilajā vai kazas sierā vai ielieciet iekšā kaut ko kraukšķīgu, piemēram, pusi mandeles. Jebkurš no tiem - vai abi! - būs lieliski.
  • Vai nevarat atrast žāvētas vīģes? Datumi darbosies kā aizstājēji.
  • Apkalpojošs ieteikums! Man patīk tos pasniegt uz šķīvja ar medus pilienu. Man arī patīk uzkaisīt virsū sezama sēklas un / vai maurlokus, bet tas nav nepieciešams.
  • Divkārši! Šo recepti ir ļoti viegli dubultot. Vienkārši pārliecinieties, ka tos apcep ar gaisu partijās, lai nepiespiestu gaisa cepšanas ierīci.

PADOMI PADOMI BAKONAM IETĪTĀM VĪSTĒM

Jūs varat iepriekš pagatavot un ar gaļu apcept ar bekonu apvītās vīģes. Ja jūs to darāt, dažas minūtes sildiet tos gaisa cepeškrāsnī, līdz tie pasniedz pirms pasniegšanas. Varat arī iet pusceļā un sagatavot vīģes, ietīt un uzglabāt ledusskapī. Tad tikai apcep tos tieši pirms ballītes laika!

VAIRĀK PARTIJU APSTIPRINĀTĀJI:

  • Medus lazdu riekstu cepts brijs
  • Dzērveņu glazētas kotletes
  • Kazas siera bekona pops
  • Klasiskās pildītās sēnes
  • Viegli cepts Brijs mīklas izstrādājumos

Gaisa Fryer ar bekonu iesaiņotās vīģes recepte

Šī recepte ir viegli divkāršota vai trīskāršota! Vienkārši apcepiet gaisu atsevišķās partijās.

Sastāvdaļas

  • 12 žāvētas turku vai misijas vīģes
  • 6 sloksnes ar parastu vidusdaļu sagrieztu bekonu (ne biezu)
  • Kazas siers vai zilais siers pildījumam, pēc izvēles
  • Sālītas, grauzdētas mandeles pildījumam, pēc izvēles
  • Medus, pasniegšanai
  • Nesmidzināms aerosols gaisa cepšanai
  • Gaisa cepeškrāsns

Metode

1 Pagatavojiet vīģes: Pievienojiet žāvētas vīģes bļodā, kas piepildīta ar karstu karstu ūdeni. Ļaujiet viņiem sēdēt 20 minūtes, lai pagatavotu. Nosusiniet vīģes un nogrieziet kātiņus. Katrā vīģē sagrieziet nelielu šķēlumu un karoti nedaudz zilajā vai kazas sierā vai, ja vēlaties, pusi mandeles. Jūs varētu arī veikt pildījumu sajaukumu.

2 Aptiniet bekonu ap vīģēm: Pārgrieziet bekona sloksnes uz pusēm un sagrieziet tās apmēram līdz 1/2 līdz 3/4 collas platumā. Ap katru vīģi aptiniet vienu bekona sloksni. Nostipriniet ar zobu bakstāmais.

3 vīģes apcep ar gaisu: Izsmidziniet gaisa cepšanas ierīces grozu ar nesmidzināmu aerosolu. Vienā slānī pievienojiet ar bekonu apvilktas vīģes, lai tās nepieskartos. Vīģes apcepiet gaisā 350 ° F temperatūrā 8-9 minūtes, vienu reizi pārlaižot līdz pusei.

Ja jums nav gaisa cepšanas ierīces, apcepiet vīģes uz augstu apmēram 3 minūtes katrā pusē.

4 Pasniedziet vīģes: Kad vīģes ir nedaudz atdzisušas, pasniedziet tām drizzled ar medu.

Atlikušās vīģes (jā, pareizi!) Ledusskapī paturēs līdz 5 dienām. Uzkarsē 350 ° F cepeškrāsnī vai dažas minūtes pirms ēšanas atkārtoti sasilda gaisa cepeškrāsnī.

Sveiki! Visi fotoattēli un saturs ir aizsargāts ar autortiesībām. Lūdzu, nelietojiet mūsu fotoattēlus bez iepriekšējas rakstiskas atļaujas. Paldies!