Neparastas receptes

Boozy Chai garšvielu ābolu sidra perforators

Boozy Chai garšvielu ābolu sidra perforators

Šis Chai garšvielu ābolu sidra svētku perforators - izgatavots ar ābolu sidru, brendiju, vaniļu un chai tēju - ir cukurs, garšviela un viss patīkami! Viegli mērogojams uz augšu vai uz leju, tas ir gatavs nākamajai svētku ballītei.

Fotogrāfijas kredīts: Nensija Mitčela

Nekas nesaka ballīti gluži kā perforators! Šī svētku versija ir veidota ar brendiju, ābolu sidru, vaniļu un chai (jā, chai!) Dzērienam, kas ir salds, sabalansēts un pilns ar izsmalcinātu garšvielu garšu.

Punčam ir sena vēsture, kā cilvēki tiek mīlēti švaki. Kā alkohola piegādes mehānisms tas ir pirms kokteiļa. (Acīmredzot vienā vakarā Džordžs Vašingtons un draugu ballīte cita starpā izdzēra septiņas bļodas ar mantu.)

BITIS PAR BRANDY PUNCH

Brendijs ir ciets dzēriens, kas izgatavots no vīnogām - domā par to kā vīna vārītāko māsīcu. Lai arī tas ir nedaudz izgaisis no notikuma vietas, brendijs kādreiz bija ļoti populāra kokteiļu izvēle. Tai ir jauka bagātība un siltums, kā arī mazliet garšvielu, kas padara to par lielisku perforatoru izvēli.

Šim perforatoram nav nepieciešams izdomāts brendijs; vidējas klases (vai pat nedaudz lētāka) pudele izdosies. Es izmantoju Korbel. E & J ir arī jauki. (Pārbaudiet zemāk esošo piezīmi par izmēriem - iespējams, jums būs vajadzīgas vairākas pudeles!)

KAS IR ČAI?

Chai jeb masala chai, kā tas pazīstams Indijā, ir melnās tējas un tādu garšvielu maisījums kā kardamons, kanēlis un anīss. (Chai ir indiešu vārds tējai, tāpēc tehniski runājot, “chai tea” nozīmē “tējas tēja”.)

Indijā tas bieži tiek pagatavots ar pienu (ko mēs šeit pazīstam kā chai latte), taču šī recepte vienkārši prasa chai pagatavot ar ūdeni. Es dodu norādījumus, lai tēja būtu divkārša, lai maisījumam pievienotu papildu aromātu.

DIVPUSĒJIET VAI TRIPLĒJIET UZŅĒMUMU, LAI PILNĪTU PUNKTU

Šo perforatoru var pasniegt krūciņā, tradicionālajā perforatoru bļodā vai dzēriena dozatorā uz stenda. Viss atkarīgs no tā, cik nopelnīsi!

Zemāk sniegtā recepte (tiklīdz esat pievienojusi ledu) ir aptuveni 55 unces. Mana štancēšanas bļoda (man patīk šī) ir trīs galonu, un viena galona ir 128 unces, tāpēc man vajadzēja dubultot recepti, lai štancēšanas trauks izskatās pat attālināti pilns (un trīskāršot to, iespējams, būtu bijis labāk).

Padomājiet par to, cik daudz porciju vēlaties pagatavot, attiecīgi reiziniet recepti un izvēlieties piemērotu trauku. Daudzi perforatoru trauki (un izsmidzinātāji) izskatās savādi muļķīgi, ja tie nav pietiekami piepildīti ar šķidrumu, taču nevēlaties arī radīt pretēju problēmu un atklājat, ka trauks ir pārāk mazs, ja jūs sajaucat perforatoru.

BEZMAKSAS IESPĒJA BRĪZĒJAM

Jūs varat atstāt brendiju ārpus receptes un tā vietā dot saviem viesiem iespēju pašiem uzsist perforatoru uz sāniem, ja viņi to vēlas. Šī ir laba iespēja ballītei ar bērniem vai cilvēkiem, kuriem viņu dzērieni patīk nedaudz vieglāki.

VAIRĀK PUSĒJU BRĪVDIENU UZŅĒMUMU BRĪVDIENU

  • Medus karstvīns
  • Brīvdienu perforators
  • Eggnogs
  • Apelsīnu un vaniļas karstā sviesta rums

Boozy Chai garšvielu ābolu sidra perforatora recepte

Šis perforators atrodas pīrāga pusē. Lai padarītu to saldāku, sāciet ar divām ēdamkarotēm medus vai vienkāršu sīrupu un pievienojiet vairāk, līdz sasniegsit vēlamo saldumu.

Ja jūs mēģināt aizpildīt lielu perforatoru trauku vai darba virsmu dzērienu dozatoru, es iesaku recepti dubultot vai pat trīskāršot.

Perforatoru var izgatavot apmēram dienu pirms laika un turēt to ledusskapī, līdz tas ir nepieciešams. Turiet pie rotāšanas, līdz esat gatavs pasniegšanai, jo āboli var kļūt mazliet netīri.

Sastāvdaļas

  • 2 maisiņi chai tējas vai 3 tējkarotes beramā chai (man patīk tējas Republika)
  • 1 1/2 tases ūdens
  • 2 tases brendija
  • 1 1/2 tases ābolu sidra
  • 3/4 tases svaigi spiestas citrona sulas
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • Medus vai vienkāršs sīrups pēc vajadzības
  • Citronu ripas vai ar daiviņām sagrieztas ābolu šķēles dekorēšanai

Metode

1 Pagatavojiet tēju: Pievienojiet 2 tējas maisiņus vai 3 tējkarotes vaļējās chai tējas 1 1/2 tases ūdens. Uzstāj 5 minūtes. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

2 Apvienojiet visas sastāvdaļas: Krūzītei pievienojiet atdzesētu pagatavoto tēju, brendiju, ābolu sidru, citronu sulu un vaniļas ekstraktu. Pievienojiet vairākas saujas ledus gabaliņus vai vienu lielu ledus veidni. Samaisiet un pēc tam dekorējiet ar citrona ripiņām un ar krustnagliņām sagrieztu ābolu šķēlīti.

Sveiki! Visi fotoattēli un saturs ir aizsargāts ar autortiesībām. Lūdzu, nelietojiet mūsu fotoattēlus bez iepriekšējas rakstiskas atļaujas. Paldies!


Skatīties video: How to Make a White Russian. Cocktail Recipes (Septembris 2021).