Jaunākās receptes

Krēms brulē

Krēms brulē

šajās dienās es būtu ēdis sadedzinātu cukura krēmu, tāpēc izpildīju savu vēlmi un neapstājos domāt un sāku strādāt

  • 5 olas
  • 1 litrs piena
  • 250 g cukura
  • 6 ēdamkarotes karameļu cukura
  • vaniļas esence
  • mizu no apelsīna

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 15 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Dedzinātā cukura krēms:

Karamelizējiet cukuru un ļoti labi izklājiet to formā, kādā mēs gatavojam krēmu.

Tad cukuru labi sajauc ar olām, pievieno gaišo pienu un vaniļas esenci un labi samaisa, līdz viss cukurs ir izkusis.

Ielejiet krējumu karamelizētajā paplātē un ievietojiet paplāti krāsnī uz 30-45 minūtēm, līdz redzam, ka tas ir ļoti labi sacietējis.

Ievietojiet krējumu krūzītēs un ļaujiet tai atdzist apmēram 2 stundas, tad to var pasniegt.

Lieliska apetīte!


Video: Creme brule jeb krēma brulē recepte. Little bakers blog (Oktobris 2021).