Jaunākās receptes

Kā pagatavot saliktus salātus

Kā pagatavot saliktus salātus

Individuāli sagatavoti salāti veido skaistu prezentāciju jebkurai maltītei, vai tas būtu parasts nedēļas vakars vai izklaidējoši īpašie viesi. Izpildiet mūsu ceļvedi, lai uzzinātu, kā apgūt šo tehniku.

Saliktie salāti

Ir divi salātu pagatavošanas veidi: salieciet visu bļodā, pievienojiet mērci un samaisiet to kopā; vai sakārtojiet un kārtojiet visu uz atsevišķām plāksnēm, aplejot mērci virs katra. Pēdējais ir "salikti salāti". Tas padara uzkrītošu prezentāciju ar visām dažādajām sastāvdaļām, kas redzamas uz šķīvja. Šajā galerijā ir soli pa solim paskaidrots, kā to izdarīt.

Sāciet ar 2 tasītēm sasmalcinātu salātu vienai personai

Jūs varat izmantot maisījumus maisos vai arī izvēlēties divus salātus un sasmalcināt tos kopā: Bībeli un romiešu, aisbergu un endīviju, sarkano lapu un mazuļu ozola lapu, spinātus un radicchio. Padomājiet par līdzīgas, ja nedaudz kontrastējošas garšas savienošanu: drosmīga rukola ar drosmīgu endīviju, maigu mesclun maisījumu ar maigiem ledus salātiem kraukšķināšanai. Jā, jūs varat sajaukt drosmīgo un maigo, taču jums jābūt uzmanīgam: Radicchio pārspēs ozollapu lapu salātus. Jums būs jāsabalansē abi ar krēmīgu, nedaudz saldu mērci. Uz šķīvjiem kārto sasmalcinātas lapas.

Katrā šķīvī pievienojiet 3 unces olbaltumvielu

Izvēlieties no mizas vistas bez ādas, iepriekš vārītas garneles, grilētu vai sautētu lasi (vai iegādātu lasi no gatavās pārtikas letes), tunzivju konservus vai grilētu gaļu, krabju gaļu, šķēlēs sagrieztu šķiņķi vai pat ceptu tītaru no delikateses letes (bet ziniet, ka pēdējie divi ir augsts nātrija saturs). Novietojiet proteīnu virs salātu zaļumiem.

Katrai personai pievienojiet 1 glāzi dārzeņu un/vai augļu

Izmēģiniet mazus brokoļu ziedkopus, sasmalcinātus cukīnus vai burkānus, konservētas sagrieztas artišoka sirdis (iepakotas ūdenī un nosusinātas), plānas paprikas sloksnes, sniega zirņus, cukurzirņus, plāni sagrieztus sarkanos sīpolus vai selerijas, sagrieztus persikus, sagrieztus nektarīnus, veselas ogas, sagriezti āboli, šķēlēs sagriezti bumbieri vai pat sagrieztas žāvētas aprikozes. Izvēlieties vairākas, varbūt 1/3 tases katru no trim. Atcerieties: daudzveidība ir salātu un dzīves garšviela! Apkaisiet jebkuru no tiem virs olbaltumvielām un ap zaļumiem.

Dodiet tai kādu kraukšķi

Kraukšķēšanai katrai porcijai pievienojiet 2 ēdamkarotes grauzdētu sasmalcinātu riekstu. Izvēlieties no lobītām pistācijām, Indijas riekstiem, pekanriekstiem vai valriekstiem, bet meklējiet nesālītus grauzdētus riekstus, lai kontrolētu nātrija daudzumu. Vai arī vispār izlaidiet riekstus un pievienojiet dažus kraukšķīgus grauzdiņus, vēlams tos, kurus pats gatavojat no diennakts kubiņos sagrieztas maizes sausā pannā uz vidējas uguns. Punktējiet tos ap plāksnēm.

Get Cheesy

Ja vēlaties, katrai personai pievienojiet 1 unci sasmalcinātu, skūtu vai drupinātu sieru, zilo sieru, Parmezānu, Čedaras, Gouda, svaigu kazas sieru vai kādu citu iecienītāko. Pārkaisa sieru virs šķīvjiem.

Pārlejiet mērci

Uz katriem salātiem pārkaisa divas vai trīs ēdamkarotes iecienītākā salātu mērces. Ja jums ir pudelēs iecienīts favorīts, kuru vēlaties izmantot, izlasiet etiķeti un pārliecinieties, vai izmantojat mērci ar zemu nātrija saturu.

Pievienojiet garšvielas

Katrā šķīvī pievienojiet vairākas malto melno piparu, un jūs esat gatavs baudīt garšīgu, vieglu maltīti.


50 vienkārši salāti

Nākamajai ballītei iemetiet vienu no šiem svaigiem un vienkāršiem kombinācijām no žurnāla Food Network Magazine.

Saistīts ar:

04_SA_FN_OpenerSpreadV2-025CompCrop.tif

Arbūzu-fetas salāti, Jicama-Mango salāti, spāņu un Orzo salāti

Arbūzu-fetas salāti, Jicama-Mango salāti, spāņu un Orzo salāti

Lai gan salāti ar mētariem ir lielisks veids, kā pusdienām vai vakariņām pievienot veselīgu pieskārienu, tie bieži kļūst slikti, jo tie ir maigi vai garlaicīgi. Ne šoreiz! Šīs 50 unikālās salātu receptes, kas ir pilnas ar gardiem maisījumiem, piemēram, rīvētu burkānu, sulīgiem persikiem, drupinātu kazas sieru un daudz ko citu, ir ideāla puse visiem jūsu šovasar grilētajiem ēdieniem. Turpiniet lasīt, lai atrastu savu iecienītāko, vai dodieties uz priekšu un izveidojiet jaunu kombināciju ar katru BBQ - jebkurā gadījumā jūs kliedzat pēc salātu bļodas!

01_SA_FN_TomatoPch-030.tif

1. Pikanti burkānu salāti: Mikroviļņu krāsnī sarīvētus burkānus un maltus ķiplokus 1/4 tase ūdens līdz kraukšķīgai. Nosusiniet ar citrona sulu, olīveļļu, sāli, sarkano piparu pārslām un pētersīļiem.

2. Āzijas ābolu verdzība: Sajauc rīsu etiķi un laima sulu ar sāli, cukuru un zivju mērci. Pārkaisa ar juliennedžikamu un ābolu, sasmalcinātiem ķiplokiem un piparmētru.

04_SA_FN_OpenerSpreadV2-025CompCrop.tif

3. Tomātu-persiku salāti: Mest tomātu un persiku daiviņas ar sarkano sīpolu šķēlītēm. Pārlej ar sidra etiķi un olīveļļas sezonu ar cukuru, sāli un pipariem.

4. Kreolu zaļās pupiņas: Apvienojiet blanšētas plānas zaļās pupiņas un sarkano sīpolu šķēles. Pārlej ar kreoliešu sinepēm, sarkanvīna etiķi, olīveļļu, sāli un pipariem.

5. Garšaugu salāti: Noslauciet 1 daļu citrona sulas ar 3 daļām olīveļļas un sāli un pipariem. Pārber ar dillēm, baziliku, maurlokiem, estragonu un salātiem.

06_SA_FN_CeesarSilo-011.tif

6. Skvoša un Orzo salāti: Saut & eacute cukini, dzelteno ķirbi un ķiplokus olīveļļā, līdz tie kļūst mīksti. Pārlej ar vārītu orzo, pētersīļiem, dillēm, kazas sieru, sāli un pipariem.

7. Šampanieša zaļie: Noslauciet 1 daļu šampanieša etiķa ar 3 daļām olīveļļas un sāli un pipariem. Pārber ar Bostonas salātiem.

8. Kreses-augļu salāti: Pārlej persiku daiviņas un arbūzu kubiņus ar kresēm. Pārkaisa ar olīveļļu un citrona sulu, pievienojot sāli un piparus.

9. Cēzara salāti: Pur & eacutee malti ķiploki un anšovi, citronu sula, Vorčesteršīras mērce, sāls, pipari un 1 olas dzeltenums, darbojoties mašīnā, lēnām pievienojiet 1/4 tase olīveļļas. Pārlej ar romiešu virsotni ar parmezānu un grauzdiņiem.

10. Sirsnīgi tunča salāti: Samaisiet cannellini pupiņas, kaperus, marinētas sēnes, selerijas un olīvas, samaisiet sinepes, citrona sulu, sāli un piparus. Pārlej ar ķiršu tomātiem un eļļā pildītu tunci.

11. Dienvidrietumu Kobs: Pur un eacutee vienādās daļās majonēzi un paniņas ar karstu mērci, koriandru, ķiploku, apelsīna miziņu, ķiplokiem un sāli. Pārlejiet pār romānu, kubiņos sagrieztu avokado un džikamu, apelsīnu daiviņas un drupinātu asu sieru.

12. Tomāti ar piparmētru: Mantojuma tomātu gabaliņus pārkaisa ar sāli, pipariem un sagrieztu šalotes sīpolu, kas atvēlēts 5 minūtes. Pa virsu pārkaisa svaigu piparmētru ar olīveļļu un baltvīna etiķi.

13. Aunazirņu tapas: Aunazirņus, kaperus un zaļās olīvas sajauciet ar sasmalcinātu chorizo, seleriju, sarkano sīpolu, pētersīļiem un koriandru. Pārkaisa ar olīveļļu, sāli un pipariem virsū ar manchego.

14. Makaroni Caprese: Atdzesētus vārītus fusilli, kubiņos sagrieztu mocarellu, sasmalcinātus tomātus, baziliku, grauzdētus priežu riekstus un malto ķiploku sezonu sajauc ar sāli un pipariem.

15. Vistas-mango salāti: Katru citrona sulu un medu sakuļ 1 ēdamkaroti, nedaudz rīvēta ingvera un 1/4 tase olīveļļas ar sasmalcinātu grilētu vistu, mesclun zaļumiem un kubiņos sagrieztu mango.

16. Apelsīni ar mozzarellu: Sakrauj mocarellas un apelsīna šķēles ar baziliku. Pārkaisa ar olīveļļas sezonu ar sāli un pipariem.

17. Diļļu olu salāti: Samaisiet majonēzi, Dižonas sinepes, dilles un sāli un piparus. Iemaisa rupji sagrieztas cieti vārītas olas un kubiņos sagrieztus diļļu gurķus.

18. Cantaloupe Carpaccio: Kantalupas šķēle ir īpaši plāna (mandolīna darbojas vislabāk). Pārkaisa ar olīveļļu un citrona sulas virsu ar pipariem un rikotu.

19. Trīs pupiņu salāti: Uzvāra 1/3 tase sidra etiķa, 1/4 glāzes cukura un augu eļļas, kā arī sāli. Pārlejiet blanšētas zaļās un vaska pupiņas, pupiņas un sarkano sīpolu šķēles marinējiet 1 stundu. Pārkaisa ar sāli un pipariem virsū ar pētersīļiem.

20. Grieķu gurķu salāti: Sajauc sarkano sīpolu šķēles, sasmalcinātu gurķi, kalamata olīvu pusītes, dilles un fetu. Apģērbiet ar olīveļļu un citrona sulu, pievienojiet sāli un piparus.


Izvēloties savu produkciju, esiet izvēlīgs un meklējiet tam jaunas ražas olīveļļu, kas piešķirs spilgtu, spēcīgu garšu.

Receptes, kuras vēlaties pagatavot. Ēdienu gatavošanas padoms, kas darbojas. Restorānu ieteikumi, kuriem uzticaties.

© 2021 Condé Nast. Visas tiesības aizsargātas. Šīs vietnes izmantošana nozīmē mūsu lietotāja līguma un konfidencialitātes politikas, sīkfailu paziņojuma un jūsu Kalifornijas privātuma tiesību pieņemšanu. Labu apetīti var nopelnīt daļu no pārdošanas no produktiem, kas iegādāti, izmantojot mūsu vietni, kā daļa no mūsu partneru partnerattiecībām ar mazumtirgotājiem. Šajā vietnē pieejamo materiālu nedrīkst reproducēt, izplatīt, pārsūtīt, saglabāt kešatmiņā vai citādi izmantot, izņemot iepriekšēju Condé Nast rakstisku atļauju. Reklāmu izvēle


Saistīts video

Esi pirmais, kurš pārskata šo recepti

Jūs varat novērtēt šo recepti, piešķirot tai vienu, divus, trīs vai četrus dakšiņas, kas tiks aprēķinātas vidēji ar citiem pavāriem un#x27 vērtējumiem. Ja vēlaties, varat arī kopīgot savus konkrētos pozitīvos vai negatīvos komentārus, kā arī jebkādus padomus vai aizstājējus rakstiskā pārskata vietā.

Epicurious saites

Condé Nast

Juridisks paziņojums

© 2021 Condé Nast. Visas tiesības aizsargātas.

Izmantojot un/vai reģistrējoties jebkurā šīs vietnes daļā, tiek pieņemts mūsu Lietotāja līgums (atjaunināts ar 01.01.21.), Kā arī konfidencialitātes politika un paziņojums par sīkfailiem (atjaunināts no 01.01.21.).

Šajā vietnē pieejamo materiālu nedrīkst reproducēt, izplatīt, pārsūtīt, saglabāt kešatmiņā vai citādi izmantot, izņemot iepriekšēju Condé Nast rakstisku atļauju.


Saliktie salāti

Kopējais laiks: 10 minūtes (plus olas)
Šie ir salikti salāti, nevis salāti. Sastāvdaļas (mākslīgi) sakārtotas uz salātu gultas, un mērci pārber virsū. Tāpat kā lielākajā daļā salātu, tas ir ļoti elastīgs, sastāvdaļas var pievienot vai atņemt atbilstoši gaumei un apetītei. Tas padara jauku pirmo ēdienu vai vieglas pusdienas.

  • salāti, pietiek 2 maziem salātiem, 100gr, 3,5oz
  • 2oz (60gr) šķiņķis, 60gr, 2,1oz
  • 2 olas, cieti vārītas, 130gr, 4,6oz
  • 6 ķiršu tomāti, 45gr, 1.6oz
  • 1/3 sarkano piparu, 55gr, 1,9oz
  • 1/2 avokado, 100 g, 3,5 oz
  • 1oz fetas siers, 30gr, 1oz
  • Medus sinepju vinegrets
  • 2 tējk Dižonas stila sinepes, 10gr, .35oz
  • 2 tējk medus, 14gr, .5oz
  • 1 ēdamkarote estragona baltvīna etiķa, 15gr, .52oz
  • 4 ēdamkarotes labas olīveļļas, 54 g, 1,9 unces
  • 1 tējkarote sagrieztu svaigu estragonu
  • 1 tējkarote sagrieztu svaigu maurloku
  • Pagatavojiet olas (skatiet ieteikumus).
  • Šķiņķi sagriež sloksnēs.
  • Notīriet piparus un sagrieziet 1/3 no tiem plānās sloksnēs.
  • Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm.
  • Nomazgājiet un nosusiniet salātus, ja iespējams, atstājiet lapas veselas.
  • Pārgrieziet avokado uz pusēm un noņemiet kauliņu. Aptiniet pusi pārtikas plēvē un novietojiet ar šķēlumiem uz leju uz šķīvja un atdzesējiet.
  • Kad olas gatavas, atdzesē, nomizo un sagriež šķēlēs vai ceturtdaļās.
  • Pagatavojiet vinegretu: nelielā bļodā sakuļ sinepes, medu un etiķi.
  • Pievienojiet olīveļļu un sakuliet, līdz tā ir pievienota - tas kļūs ļoti biezs.
  • Pievienojiet estragonu, maurlokus un labi samaisiet, lai apvienotos. Tas ledusskapī tiks uzglabāts līdz pat nedēļai.
  • Salikšana: salieciet salātu lapas uz 2 lielām plāksnēm.
  • Uz salātiem mākslinieciski izkārtojiet šķiņķi, piparus, tomātus, olas un avokado.
  • Drupina un virsū pārkaisa fetu.
  • Pārber ar 3 ēdamkarotēm mērces un pasniedz, atlikušo mērci sānos.

Vispārīga tehniskā informācija un atruna:

Šīs krāsas mērījumi ir faktiskie aprēķini. Ja nav vērtību, uzturvērtības skaitļi vienkārši bija pārāk mazi.

Es cenšos būt precīzs, bet es to negarantēju. Es izmantoju “gramus” kā svara vienību ar aptuvenu pārrēķinu uncēs.

Mana informācija nāk no manas digitālās, datorizētās skalas un USDA uzturvielu datu bibliotēkas: http://ndb.nal.usda.gov/

Timiāns virtuves gatavošanai - iecienītākās receptes diviem vai vairāk Autore Keitija Zellere

Vai jums ir dārzs? Vai saimniecība, kas piegādā svaigus augļus un dārzeņus?
Timiāns ēdiena gatavošanai piedāvā veselīgas, garšīgas, ātras un vienkāršas receptes, izmantojot svaigus, sezonas ēdienus.

© Visa teksta un attēlu autortiesības © 2010 - 2021 Timiāns virtuves virtuvei, KLZ. Visas tiesības paturētas, ja vien nav norādīts citādi


Svētku bufetes salāti

4 iepakojumi saldēti jaukti dārzeņi vārīti kraukšķīgi maigi
4 auksti vārīti mizoti kartupeļi, kubiņos
1 liels paprika kubiņos
4 burkāni, sagriezti julienne
4 lieli tomāti, kubiņos
1 neliels ķekars redīsi plānās šķēlītēs
1 ķekars ķiploku, šķēlēs
4 selerijas kātiņi kubiņos
8 cieti vārītas olas, sagrieztas šķēlītēs vai sagrieztas šķēlītēs
2 galvas aisberga salāti vai citi galvas salāti

Majonēzes mērce
2 tases majonēzes
1 glāze piena (vai puse ar pusi) vai pēc vajadzības
1 mazs salds vai maigs sīpols sarīvēts
4 ēdamkarotes maltu svaigu pētersīļu
sāls un pipari, pēc garšas


Receptes kopsavilkums

  • 1/4 tase plus 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 2 ķiploku sīpoli, uz pusi horizontāli
  • 4 jauktas sarkanās un zeltainās bietes (kopā apmēram 1 mārciņa ar zaļumiem), stublāji apgriezti līdz apmēram 1 collām
  • 5 mazi sīpoli, sagriezti šķēlītēs
  • Rupja sāls
  • 1/2 galvas ziedkāposti (1 mārciņa), sagriezti mazās kopās
  • 1 ķekars burkānu, mizoti un sagriezti (ja tie ir uz pusi, ja tie ir lieli)
  • 2 mazi ziemas skvoši, piemēram, delikāti vai zīle, sagriezti šķērsām 1/2 collu biezās kārtās un iesēti
  • 2 žāvētas vīģes (vēlams Calimyrna)
  • 3 ēdamkarotes balzamiko etiķa
  • Šķipsniņu svaigi maltu piparu
  • 5 unces jaukti sirsnīgi zaļumi, piemēram, mazuļu kāposti un escarole
  • Svaigi rozmarīna zariņi, dekorēšanai

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Izmantojot 2 tējkarotes eļļas, pārlejiet ķiploku sagrieztas malas. Aptiniet katru pusi folijā. Aptiniet bietes folijā. Cepiet, līdz ķiploki ir mīksti un bietes ir mīkstas, 40 līdz 50 minūtes. Atstājiet cepeškrāsni ieslēgtu.

Apkaisiet sīpolus ar 2 tējkarotēm eļļas un 1/4 tējkarotes sāls. Pārnes uz apmales cepešpannu. Apkaisiet ziedkāpostu ar 2 tējkarotēm eļļas un 1/4 tējkarotes sāls. Pārnes uz to pašu lapu. Izmantojot 1 ēdamkaroti eļļas, suku vai berzējiet burkānus un ķirbi. Pārvietojiet uz atsevišķas apmales cepešpannas.

Cepiet dārzeņus, vienu reizi iemetot līdz zeltaini brūnai un maigai: 15 līdz 20 minūtes sīpoliem un ziedkāpostiem, 20 līdz 25 minūtes burkāniem un ķirbjiem.

Biezenī sasmalciniet vīģes, etiķi, 2 ēdamkarotes ūdens, šķipsniņu sāls un piparus un atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas. Berzējiet bietes ar papīra dvieļiem, lai noņemtu mizu, sagrieztu mīkstumu šķēlītēs.

Uz šķīvja kārto zaļumus un grauzdētus dārzeņus. Dekorē ar rozmarīnu. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā ar vinegretu.


Mūsu 34 labākās ziemas salātu receptes ideālai aukstā laika krīzei

Raiens Lībe

Pavasaris un vasara nodrošina bagātīgu svaigu produktu daudzumu, kas garšo apbrīnojami, ja tos saliek kopā maisīšanas traukā, taču tas nenozīmē, ka salātu priekšā jābūt vēsākam laikam. Neatkarīgi no tā, vai meklējat pamatēdienu, piemēram, zosu konfektes un vīģes lapu zaļumu virspusē, vai arī kādu maltīti svētku maltītes pavadīšanai, mēs esam gatavi jums palīdzēt. Pateicoties sezonālajām garšām, piemēram, saldajiem kartupeļiem un āboliem, un siltām bāzēm, piemēram, kvinojai, mūsu labākās ziemas salātu receptes apmierinās jūsu vieglākās vēlmes aukstajā laikā.

Grilēti kāpostu Cēzara salāti

Iegūstiet grilētu kāpostu Cēzara salātu recepti » Dženija Huanga

Sakņu dārzeņu un kvinojas salāti ar marinētiem pusdienām

Sakņu dārzeņu un kvinojas salāti ar marinētiem pusdienām

Trīsbiešu salāti ar apelsīnu-jogurta mērci

Trīsbiešu salāti ar apelsīnu-jogurta mērci

Soba salāti ar citronu-miso vinegretu

Šos atsvaidzinošos salātus no soba nūdelēm, kas pārkaisīti ar ziemas zaļumiem un jauktajiem dārzeņiem, apvieno pīrāga miso, ingvera sulas un citrona mērce. Iegūstiet Soba salātu recepti ar citronu-miso vinegretu »

Cigoriņu un garšaugu salāti ar ābolu, granātābolu un krēmveida miso mērci

Fenheļa un citrusaugļu salāti ar apdedzinātiem kalmāriem

Fenheļa un citrusaugļu salāti ar apdedzinātiem kalmāriem

Ābolu un kāpostu salāti ar melno sezamu un Indijas riekstiem

Kraukšķīgie Indijas rieksti, kas pārklāti ar kļavu sīrupu un sezama sēklām, un drosmīgi pikanta Šansi etiķa mērce, piešķir tekstūru un garšu klasiskajiem kāpostu salātiem.

SALĀDĪTA KOLLARDA ZAĻA SALĀTE AR CEPTIEM SALTAJIEM KARTUPEĻIEM UN KAŠU

Neapstrādātu zaļumu garša šajos sātīgajos salātos lieliski apvienojas ar maigi grauzdētiem saldajiem kartupeļiem un pikantu, bagātīgu kazas sieru.

Rudens salāti ar grauzdētiem ķirbjiem, lapu kāpostu skaidiņām un granātābolu sēklām

Kraukšķīgie ceptie kāposti, saldi grauzdēti skvoši, piparotā rukola un krese ir apvienoti ar krāsainajiem salātiem ar ķirbju un granātābolu sēklām. Iegūstiet rudens salātu recepti ar grauzdētiem sviesta ķirbjiem, lapu kāpostu skaidiņām un granātābolu sēklām »

Rukola un Indijas riekstu pesto salāti

Kupls Indijas riekstu pesto, kas pagatavots ar asu, asu Västerbotten sieru, tiek mētāts ar sasmalcinātu rukolu, lai iegūtu negaršīgus salātus ar spēcīgu umami garšu. Iegūstiet rukola un Indijas riekstu pesto salātu recepti »

Rāceņu salāti ar zaļo vīnogu vinegretu

Rāceņu salāti ar zaļo vīnogu vinegretu

Arugula, Pecorino, priežu rieksti un bumbieru salāti (Rucola con Pecorino, Pignoli e Pere)

Rozīnes piešķir šiem salātiem smalku saldumu no Enoteca l ’Alchimista Montefalko, Itālijā. Arugula, Pecorino, priežu rieksti un bumbieru salāti (Rucola con Pecorino, Pignoli e Pere) »

Vārīti un neapstrādāti ziemas salāti

Bekonu, parmezānu un priežu riekstus apvieno ar vārītiem un neapstrādātiem dārzeņiem, lai pagatavotu apmierinošus salātus no The Canal House ’s Christopher Hirsheimer. Iegūstiet vārītu un neapstrādātu ziemas salātu recepti »

Sviesta salātu salāti ar pistācijām un apelsīnu Crème Fraîche mērci

Sviesta salātu salāti ar pistācijām un apelsīnu Crème Fraîche mērci

Pētersīļu un sīpolu salāti

Svaigi sarkanie sīpoli pievieno vēsas garšvielas šiem vienkāršajiem pētersīļu salātiem no Džeremija pavāri (Stjuarts, Tabori un Čangs, 2002), Jeremijas tornis. Pasniegti uz grilētas maizes ar piparmētru pieskārienu un kaperiem, salāti izskatās tikpat pievilcīgi kā garšo. Saņemiet pētersīļu un sīpolu salātu recepti »

Zoss Confit un vīģu salāti

Šiem greznajiem salātiem top pikantā rukola ar bagātīgu sautētu zosu kāju un svaigām, melnām vīģēm.

Kāposti, kolrābji un biešu salāti ar zāļu Crème Fraîche mērci

Kāposti, kolrābji un biešu salāti ar zāļu Crème Fraîche mērci

Diedzētu sēklu un graudu salāti ar garšvielām

Diedzētu sēklu un graudu salāti ar garšvielām

Neapstrādāti selerijas sakņu salāti ar āboliem un pētersīļiem

Neapstrādāti selerijas sakņu salāti ar āboliem un pētersīļiem

Cannellini pupiņu salāti ar Radicchio un seleriju

Cannellini pupiņu salāti ar Radicchio un Cele

Ūdenskrese ar pikanto Čīli un sezama vinegretu

Ūdenskrese ar pikanto Čīli un sezama vinegretu

Lietainas dienas vistas gaļa ar baklažānu salātiem

Lietainas dienas vistas gaļa ar baklažānu salātiem

Jūras aļģu salāti ar apelsīnu un makadāmijas riekstiem

Jūras aļģu salāti ar apelsīnu un makadāmijas riekstiem

Lēcu salāti ar cūkgaļu

Lēcu salāti ar cūkgaļu

Redīsu un Cilantro salāti ar kazas sieru

Redīsu un Cilantro salāti ar kazas sieru

Japāņu tējas lapu salāti

Ziemas salāti ar paniņu mērci

Valrieksti, āboli un sagrieztas bietes šiem ziemas salātiem piešķir kraukšķīgumu un garšu.

Pētersīļu un Pancetta salāti

Kraukšķīga, sāļa pancetta, zemes pētersīļi un citrons lieliski apvienojas šajos Hjūstonas un#8217s restorāna Dolce Vita salātos.

Bērnu kāpostu salāti ar priežu riekstiem, parmezānu un citronu vinegretu

Šie Floridas šefpavāra Džefrija Ebreja ātrie, kaislīgie kāpostu salāti iegūst dekadentu pieskārienu no bagātīgajiem priežu riekstiem un parmezāna siera lentēm.

Zaļo kāpostu salāti ar apdedzinātu kāpostu vinegretu un lazdu riekstiem

Gurķu, bumbieru un kumelīšu - sīpolu salāti

Gurķu, bumbieru un kumelīšu - sīpolu salāti

Marinētas Mozuku jūras aļģes ar gurķi

Marinētas Mozuku jūras aļģes ar gurķi

Skujie ziedkāpostu un Radicchio salāti

Alepo pipari (asa Tuvo Austrumu garšviela), rozīnes un neapstrādāti ziedkāposti apprecas šajā vienkāršajā, bet neparastajā salātā. Iegūstiet skūto ziedkāpostu un Radicchio salātu recepti »

Salāti ir dabiska izvēle vasarā: pēc karstas dienas pavadīšanas saulē, sēdēšana pie gaišas, gaišas cenas ir daudz pievilcīgāka nekā karstā, smagā maltītē. Siltākajos mēnešos, kad augļu un dārzeņu klāsts ir visaugstākajā līmenī, jūs gaidīsit salātus, kas vienkārši ir pārpildīti ar svaigām sastāvdaļām. Neatkarīgi no tā, vai izvēlējāties savu sezonas produkciju savienot pārī ar gaļu un sieru vai pasniegt sasmalcinātu iecienītāko maisījumu, ir tik daudz veidu, kā pagatavot vasaras salātus, kas patiks ikvienam pie galda. Sākot ar iedvesmotiem ziedkāpostu mākslīgajiem tato salātiem, sākot no viegliem un pikantiem līdz olbaltumvielām bagātiem un sātīgiem, mēs šeit dalāmies ar dažām iecienītākajām salātu receptēm vasarā. Ticiet mums, kad mēs jums sakām, ka tas ir ēdiens, kuru vēlaties ņemt līdzi katrai katlai.

Sezonas augļi, piemēram, arbūzs, kantaloupa un persiki, ir salds papildinājums vairākiem ēdieniem. Lai gan nevar noliegt, ka auksti, sulīgi arbūzu gabali ir galvenā vasaras uzkoda, neaizmirstiet, cik labi tas savienojas ar citām svaigām sastāvdaļām. Mēs to mīlam kā daļu no aukstajiem salātiem ar saldiem un pikantiem apelsīniem un fetas sieru. Vai vēlaties radoši izmantot visus savāktos persikus? Kamēr kurpnieks būtu garšīgs, pasniedziet kaut ko negaidītu. Mūsu kreses, endīvijas un grilētie persiku salāti ir lieliska iespēja, un tas padara košu, gardu uzkodu. Grilējot, persiku saldums sasniedz jaunas virsotnes, savukārt Bokončīni jeb nelielas svaigas mocarellas bumbiņas ēdienam piešķir bagātību. Vasara ir arī tomātu sezonas augstākais laiks, un mūsu sulīgie tomātu biešu salāti pilnā displejā parāda gatavus tomātus.

Bet vasaras salāti nav tikai sānu ēdieni. Mūsu pārpaliktais Salade Nicoise ir piemērs: olbaltumvielu un dārzeņu maisījums, šajos salātos ir olas, lasis, garneles, chorizo ​​un anšovi spēkstacijas maltītei. Lai padarītu vieglāku, mūsu vidū peskatāri dievinās vārītas garneles ar medu, redīsiem, džikāmām un ķiplokiem, kam ir izsmalcināta mērce ar pikantu citrona sulu, sāļo zivju mērci un melnajiem pipariem.

Priekšā ir visgaršīgākie vasaras salāti, ko pasniegt pusdienās vai vakariņās visā siltajā sezonā.


Autors : Marta Stīvensone
Izdevējs : Nezināms
Izdošanas datums : 2015. gada 9. oktobris
ISBN 10 : 9781517745172
Lapas : 70 lapas
Vērtējums : / 5 (lietotāji)
IEGŪT GRĀMATU!

Ja jūs meklējat labākās salātu receptes svara zaudēšanai, tad galīgā salātu pavārgrāmata: salātu receptes svara zaudēšanai ir labākā grāmata jums. Šajā grāmatā jūs atradīsiet ne tikai vairāk nekā 25 dažādas salātu receptes svara zaudēšanai, bet arī dažas salātu mērces receptes, kā arī noderīgus padomus, piemēram, priekšrocības, ko sniedz salātu lietošana ikdienā, un padomi ideālu salātu pagatavošanai. un salātu mērču receptes, kuras neatradīsit nevienā citā salātu pavārgrāmatā. Neatkarīgi no tā, vai jūs meklējat labākās salātu receptes svara zaudēšanai vai salātu mērces receptes, bet nevēlaties samierināties ar kādu salātu pavārgrāmatu, tad jums šodien ir jālejupielādē Ultimate Salads Cookbook: Salātu receptes svara zaudēšanai

Galīgo salātu pavārgrāmata autore Marta Stīvensone

Ja jūs meklējat labākās salātu receptes svara zaudēšanai, tad galīgā salātu pavārgrāmata: salātu receptes svara zaudēšanai ir labākā grāmata jums. Šajā grāmatā jūs atradīsit ne tikai vairāk nekā 25 dažādas salātu receptes svara zaudēšanai, bet arī dažas

Lielie salāti autors: Kat Mead

Ikvienam patīk lieli salāti: tas ir tas, cik daudzi no mums dod priekšroku ēst, gatavojot ēdienu pūlim vai ēdot vienatnē. Vasarā vai ziemā vienas šķīvja salāti nodrošina gardu, svaigu un veselīgu maltīti. Big Salāti piedāvā 60 receptes, kurās maksimāli tiek izmantotas sezonas salātu sastāvdaļas, dodot cilvēkiem

Pārskatīti dienas salāti autors Džordžana Brenana

Sasmalcināti, mētāti, sasmalcināti, salikti - salāti ir daudzpusīgi gan pēc formas, gan pēc garšas. Tie ir pievilcīgs un veselīgs veids, kā demonstrēt iecienītākos sezonas produktus. No vieglajiem uzkodām līdz olbaltumvielām bagātajiem pamatēdienu salātiem līdz aukslēju tīrīšanas pavadījumiem šie iecienītie pielāgojamie ēdieni var būt garšīgi praktiski katrā pusdienā vai

Āzijas salātu grāmata autors: Rachael Rayner

Nav noslēpums, ka Āzijas salāti jums ir ne tikai neticami veselīgi, bet arī neticami garšīgi! Ja jūs esat milzīgs klasisko Āzijas salātu ēdienu cienītājs, tad jums ir ideāla Āzijas salātu mērces pavārgrāmata. Šīs grāmatas iekšienē jūs neatklāsit

Mandy gardēžu salāti autori: Mandy Wolfe, Rebecca Wolfe, Meredith Erickson

Globuss un pasts #1 visvairāk pārdotā pavārgrāmata! No māsām aiz Monreālas sensacionālajiem gardēžu salātiem nāk vasaras pavārgrāmata. Pārsteidzoši krāšņa grāmata, kurā ir vienkāršas un gardas salātu receptes-un vēl daudz vairāk! Nav nekas, ko Mandija salāti nevar salabot. Vai vēlaties krāsu, tekstūru, garšu un pasakainību?

350 labākās salātu mērces autors Džordžs Gerijs

Viegli pagatavojamas receptes lieliskiem salātiem un gardām mērcēm. Šīs grāmatas receptes iedrošinās mājas pavāru vairs nekad neiegādāties veikalā nopirktus salātus un mērces, kā arī izmest šīs senās burkas un pudeles ledusskapja aizmugurē. Ir vairāk nekā 200 viegli izpildāmu garšīgu ēdienu recepšu

Food52 Varenie salāti Amanda Hesera, Food52 redaktore

Sātīgu salātu recepšu kolekcijā ir tādas iespējas kā apdedzināti brokoļu un lēcu salāti, pavasara dārzeņu panzanella, grilēti omāru salāti ar citrona-timiāna sviestu un karija vistas, vīnogu un Čedaras salāti. Jebkurš skolas bērns var pagatavot salātus, bet jūs meklējat kaut ko tādu, kas varētu pavadīt dienu

Ļoti salātu mērce autore Terēza Bērnsa

Salāti ir sezonas svaigāko piedāvājumu svinības, un, iemetot tos gardos mērcēs, to garša un tekstūra atdzīvojas. Šeit jūs atradīsiet vairāk nekā 50 eļļas un etiķa, augļu un krēmveida salātu mērču receptes, piemēram, olīvu un garšaugu vinegrets, zemeņu pārsteigums un krēmveida pipari-parmezāns.

Arugula salātu pavārgrāmata autore Hanna Makdonalda

Arugula salātu pavārgrāmata Iegūstiet Hannas Makdonalda unikālāko recepšu kopiju! Vai jūs garām bezrūpīgajiem gadiem, kad varat ēst visu, ko vēlaties? Vai meklējat veidus, kā pārdzīvot vecos labos laikus, nekaitējot veselībai? Vai vēlaties ideālu veidu?

Salātu mīlestība autors Deivids Bez

Atklājiet 260 sātīgus, aromātiskus un skaistus salātus, kurus var pagatavot zibenīgi, izmantojot tikai nazi un griešanas dēli. Apņēmies pusdienās ēst vairāk dārzeņu, Deivids Bez uzsāka personisku uzdevumu katru dienu izveidot vienu jaunu salātu, izmantojot sezonālas, veselīgas sastāvdaļas. Salātos

Salāti - atzīmējiet galīgo salātu recepšu grāmatu autore Džūlija Andersone

ŠAJĀ SALĀTU RECEPTU GRĀMATĀ IR LIELISKA DAŽĀDU VESELĪGU UN GARŠĪGU MALDĪJUMU APKOPOJUMS JŪSU UZŅĒMUMAM! Iegūstiet šo apbrīnojamo pavārgrāmatu par ierobežotu laika atlaidi (40% atlaide!) Kam nepatīk labi salāti? Nu es saku, ka jums vajadzētu būt LIELISKIEM salātiem !! Salāti šobrīd ir lielākā lieta

Salātiski Ilene Rosen

2019. gada Džeimsa Bārda balvas ieguvējs par labāko gada grāmatu dārzeņu ēdiena gatavošanā “Paceļ salātus no ikdienišķa uz aizraujošu”. - The New York Times “Salātu recepte” ir kā salāti un vēl daudz vairāk. Tas sākas ar negaidīti plašu sastāvdaļu klāstu, piemēram, japāņu baklažāniem,

Galīgā ēdiena gatavošanas pavārgrāmata ar Amerikas testa virtuvi

Pārvērtiet maltītes gatavošanas centienus par realitāti Mūsu 25 iknedēļas pusdienu maltīšu plāni nodrošina pareizo līdzsvaru starp vadību un elastību, lai jūs varētu tos pielāgot savām vēlmēm un pastāvīgi mainīgajam grafikam. ATK ir paveicis darbu, veidojot gudrus, daudzveidīgus ēdienreizes plānus, kas samazina iepirkšanās un virtuves laiku

Mīli īstu ēdienu autore Ketrīna Teilore

Ceļš uz veselīgu ķermeni un laimīgu vēderu ir bruģēts ar īstu pārtiku-svaigu, pilnvērtīgu, ilgtspējīgu pārtiku-, un tam nav jābūt tik grūtam. Neviens to nezina vairāk kā Katrīnas Teilore no Amerikas populārākais veģetāro ēdienu emuārs Cookie and Kate. Ar Love Real Food viņa piedāvā vairāk nekā 100 pieejamu

Galīgā salātu gardēžu pavārgrāmata autors: Jill Nalder

★ 55% atlaide grāmatnīcām! Tagad par 29,47 USD, nevis 40,47 USD! ★ Atklājiet jaunus veidus, kā salātus pārvērst aizraujošos, ar garšām bagātos ēdienos Šajā salātu recepšu grāmatā ir viss, ko jebkad esat vēlējies


Skatīties video: Sužinokite, kaip pasigaminti gurmanišką obuolių desertą ir salotas (Septembris 2021).