Jaunākās receptes

Ceptu varavīksnes foreļu recepte

Ceptu varavīksnes foreļu recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Jūras veltes
  • Zivis
  • Taukainas zivis
  • Foreles

Cepta vesela svaiga forele, kas garšota ar dillēm un timiānu, ir ātra un vienkārša maltīte, kas izskatās kā ēdiens no izsmalcināta restorāna. Pasniedz ar rīsiem un dārzeņiem.

To izveidoja 340 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 2 tējkarotes olīveļļas vai pēc garšas
  • 2 veselas varavīksnes foreles, izķidātas un iztīrītas, galvas un astes joprojām
  • 1/4 tējkarotes žāvētu diļļu
  • 1/4 tējkarotes žāvēta timiāna
  • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • 1/2 liels sīpols, sagriezts šķēlītēs
  • 2 plānas citrona šķēles
  • 2 ēdamkarotes karsta ūdens

MetodeSagatavošana: 10 minūtes ›Pagatavošana: 20 minūtes› Gatavošana: 30 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 C / gāze 6. Eļļojiet cepšanas trauku ar apmēram 1 tējkaroti olīveļļas.
  2. Ievietojiet foreles sagatavotajā cepšanas traukā un pārklājiet ar atlikušo olīveļļu. Garšojiet zivju iekšpusi un ārpusi ar dillēm, timiānu un sāli. Pildiet katru zivi ar sīpolu šķēlītēm; virsū sasmalcina piparus. Uz katras zivs ievieto 1 citrona šķēli.
  3. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes; pievienojiet traukam ūdeni. Turpiniet cepšanu, līdz zivis ar dakšiņu viegli pārslās, vēl apmēram 10 minūtes.

Piezīme:

Lai iegūtu vairāk garšas, izmantojiet jauktos piparu graudus.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(79)

Atsauksmes angļu valodā (61)

ar 3 J mammu

Es šovakar uztaisīju ar varavīksnes forelēm, un beigās sanāca skaisti. Es ieteiktu neizmantot stikla trauku, bet gatavot to metālā. Kad mēs pievienojām nedaudz ūdens pireksa traukam (kā norādīts), viss pireksa trauks mūsu krāsnī saplīsa. Man vajadzēja zināt labāk ar ūdeni un stiklu, bet uzticējos receptei. Par laimi, zivis tika izglābtas, un mēs pabeidzām to gatavot metāla cepšanas pannā.-21 Sep 2014


Ķiploku sviesta varavīksnes forele folijas receptē

Īpaši viegli Ķiploku sviesta forele folijā Nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas, un tas ir gatavs mazāk nekā 25 minūtēs. Tas arī satur zemu ogļhidrātu saturu un nesatur lipekli! Lieliski piemērots kā maltīte nedēļas nogalē vai viegla maltītes pagatavošana.

Ja jūs meklējat vairāk zivju receptes, lūdzu, pārbaudiet manas 10 laša receptes, kas jums jāgatavo vakariņām. Visas lašu receptes šajā sarakstā var aizstāt ar forelēm.

Es vienmēr pērku lasi, jo man patīk šī zivs. Šeit, Kanādā, lasis ir diezgan populārs. Mēs to varam viegli atrast absolūti visos pārtikas preču veikalos. Bet pēdējo reizi, kad mans vīrs pats devās uz veikalu, viņš nopirka varavīksnes foreles fileju. Man patika, jo vienmēr ir labi kaut ko nedaudz mainīt. Ja jums garšo laši tāpat kā man, jums patiks arī šī zivs, jo tās garša ir līdzīga, lai gan forele pēc garšas mēdz būt nedaudz stiprāka.

Pagatavoju šo ķiploku sviesta foreli folijā pagājušajā svētdienā. Es biju patiešām noguris un nebija noskaņojuma gatavot sarežģītu ēdienu un vēlāk sakopt visu putru. Šī iemesla dēļ es nolēmu cept foreli folijā, padarot tīrīšanu par brīvu!


Cepta varavīksnes foreles recepte

Vispirms jums jānogriež galva tieši pirms krūšu spuras (šo spuru var nolauzt vai atstāt). Tas nav obligāts solis, jo daži cilvēki vēlas, lai ēdiena gatavošanas laikā galva paliktu uz leju.

Turiet zivis ar vēderu uz augšu. Izmantojot filejas nazi, nogrieziet no anālās atveres uz priekšu virzienā, kur bija vai joprojām atrodas galva.

Pēc iekšas izvilkšanas paņemiet veco zobu suku un notīriet asins vēnu, kas iet gar mugurkaulu. Ja tas netiks iztīrīts, tas ietekmēs garšu.

Rūpīgi izskalojiet foreli (no iekšpuses un ārpuses) un sagatavojiet gatavot, kā vēlaties.

PIEZĪME: Ja jums patīk ēst zivju ādu, pirms vārīšanas noteikti noņemiet visas zivju zvīņas. Turot foreli stingri aiz astes, ar asu nazi vairākas reizes no abām pusēm ļoti stingri nokasiet no astes līdz žaunām. Man, personīgi, patīk, ja forele tiek pagatavota pirms vārīšanas.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.

Kad esat gatavs gatavot, noskalojiet iztīrīto foreli zem auksta ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Žāvēšana neļaus zivīm tvaicēt, kad tās gatavojat. Izgrieziet dažus diagonālus slīpsvītrus katrā zivju pusē.

Ievietojiet lielu alumīnija folijas gabalu lielā cepšanas traukā. Apkaisiet foliju ar nedaudz olīveļļas. Cepšanas trauka apakšā ielieciet dažas citrona šķēles.

Katras varavīksnes foreles dobumā apkaisa ar sāli, pipariem un pievieno dažas citrona šķēlītes. Gatavo foreli liek virsū citrona šķēlītēm cepšanas trauka apakšā. Viegli berzējiet foreles augšdaļu ar nedaudz olīveļļas. Uzlieciet forelei papildu citrona šķēles. Ielejiet vīnu ap foreli.

Uzlieciet alumīnija foliju uz augšu un cieši ap cepamo trauku.

Cep apmēram 30 līdz 35 minūtes (atkarībā no svaigās foreles lieluma). Lai pārbaudītu gatavību, gatavojot foreli, ievietojiet dakšiņu zivju biezākajā vietā. Lieliski pagatavota zivs ir gandrīz necaurspīdīga, tai jābūt ļoti mitrai un ar dakšiņu viegli pārslās. Zivis, kas izskatās nedaudz sausa, ir pārcepta. Zem vārītas zivis izskatīsies caurspīdīgas un neapstrādātas. Ja jums ir digitālais gaļas termometrs, iekšējai temperatūrai filejas centrā vajadzētu sasniegt 140 grādus F.

Kad tas ir izdarīts, izņemiet no krāsns, noņemiet no alumīnija folijas un pasniedziet uz atsevišķām porciju plāksnēm.

* Izmantojiet jebkuru gaiši sarkano vai baltvīnu pēc jūsu izvēles. Tā kā foreļu gaļa ir ļoti delikāta, jums jāizmanto viegls vīns, kas nepārsniegs foreli. Mēs ar vīru audzējam pinot noir vīnogas un gatavojam vīnu, tāpēc tā bija mūsu izvēle.

/> Man daudzi lasītāji jautā, kādam ēdiena gatavošanas/gaļas termometram es dodu priekšroku un ko izmantoju ēdiena gatavošanā un cepšanā. Es personīgi izmantoju Thermapen termometru. Sākotnēji paredzēts profesionālai lietošanai, Super-Fast Thermapen termometru izmanto šefpavāri visā pasaulē. Es savā vietnē apstiprinu tikai dažus produktus, kas man patīk un kurus regulāri lietoju.


2. Vai ir droši ēst varavīksnes foreles grūtniecības laikā?

Kā grūtniecei varētu rasties jautājums, vai varavīksnes foreles ir droši ēst. Daudzu pretrunīgu viedokļu par pārtikas nekaitīgumu dēļ var būt grūti zināt, kādi pārtikas produkti ir noderīgi jums un jūsu mazulim grūtniecības laikā.

Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no personas svara, vecuma un veselības stāvokļa. Piemēram, ja esat grūtniece un slimojat ar diabētu, būtu prātīgi neēst varavīksnes foreles, jo tajās ir augsts dzīvsudraba līmenis, kas ietekmēs jūsu nedzimušo augli.

Tomēr, ja jums nav diabēta vai liekā svara, varavīksnes foreles ēšanai vajadzētu būt drošai jūsu mazulim.

Visbeidzot, grūtniecēm vajadzētu ēst varavīksnes foreles tikai tad, ja tām nav diabēta un ir normāls svars. Grūtniecēm, kurām ir cukura diabēts vai liekais svars, jāizvairās no varavīksnes foreles ēšanas, jo tas ietekmēs nedzimušo augli.


Cepta varavīksnes foreles viegla recepte

Šeit ir vienkārša recepte, kā katru reizi pagatavot mitru un pārslainu varavīksnes foreli. Recepte prasa varavīksnes foreles, sviestu, sāli, piparus un citronu.

Atslēgvārds ceptas zivis, zivis, varavīksnes forele, forele

Sastāvdaļas

  • 2–3 veselas zivis notīra un sagriež
  • Sagriezti 3 citroni
  • 1 nūju sviests
  • sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita.

Novietojiet 1 veselu foreli uz smagas alumīnija folijas gabala, kas ir apmēram divas reizes lielāks par zivīm. Novietojiet foreli folijas vidū.

Atveriet zivis un apkaisa dobumu ar sāli un pipariem.

Pievienojiet vairākus glāstus sviesta un piepildiet ar uz pusēm pārgrieztām citrona šķēlītēm.

Zivju ārpusei pievieno sāli un piparus un virsū liek šķēlēs sagrieztu citronu.

Paņemiet abas folijas malas katrā zivju pusē un paceliet taisni uz augšu, saliekot malas kopā. Gluži kā izgatavot telti.

Sāciet no augšas un salieciet foliju uz leju pret zivīm, veidojot ciešu blīvējumu. Salieciet katru galu uz augšu un uz iekšu, lai aizzīmogotu un turētu sulas folijas iekšpusē.

Cieša blīvējuma dēļ forele cepšanas laikā tvaicēs.

Ielieciet ietītas zivis uz cepešpannas un cepiet 15 minūtes.

Izņemiet no krāsns un ļaujiet atpūsties apmēram 2-3 minūtes pirms folijas atvēršanas.

Ar lāpstiņu uzmanīgi paceliet zivis no folijas un novietojiet uz pasniegšanas šķīvja.

Šis ēdiens lieliski iederas ar zaļo pupiņu amandīna un jasmīna rīsiem ar citronu.


Cepta varavīksnes forele

Ir oficiāli vasara, un ceturtā jūlija nedēļas nogale ir tepat aiz stūra. Un no jūras līdz mirdzošai jūrai amerikāņi izvēlēsies svinēt šo lielisko mūsu tautu ārā. Ar ēdienu, protams. Daudziem no mums tas nozīmē bārbekjū pagalmā un grila ballītes. Citiem vasara nozīmē kempingu - baudīt lielisku atpūtu brīvā dabā ar kopīgām maltītēm pie ugunskura.

Jā, es zinu, ko tu domā. Kempings un ēdiens - vismaz “labs” ēdiens - nesajaucas.

Es neklauvēju ar frankām ‘n’ pupiņām (man tās patiesībā patīk), bet ārpus konservētiem stereotipiem ir vesela kempinga virtuves pasaule. Kopā ar pārgājienu zābakiem un makšķerēšanas rīkiem manā kempinga obligāto lietu sarakstā vienmēr ir sastāvdaļu saraksts un ēdienkartes plāns. Un nometnes holandiešu krāsns.

Varbūt jūs jau esat to redzējis. Līdzīgi holandiešu krāsnīm, kuras var atrast virtuvē, nometnes krāsns ir dziļš katls ar cieši pieguļošu vāku, parasti izgatavots no čuguna. Bet atšķirībā no virtuves versijas, nometnes krāsns atrodas uz trim klusām kājām virs karstām oglēm vai briketēm. Tam parasti ir vāks ar atlokiem (veidots ar lūpu uz ārējās malas), lai pelni vai ogles nenokļūtu no pārtikas, kad vāks ir pacelts.

Lai cik vienkārši tas izklausītos, nometnes krāsns ir brīnišķīgi universāls aprīkojums. Izmantojiet to kā katlu vai sautētu pannu. Apgrieziet vāku un izmantojiet to kā režģi. Vai arī ievietojiet ēdienu cepeškrāsnī un cieši pievelciet vāku virsū, tad izmantojiet to tāpat kā parasto cepeškrāsni mājās, lai ceptu, ceptu vai sautētu pēc sirds patikas. Tas viss, baudot apkārtni.

Nometnes krāsniņu ir tik viegli lietot. Lai to sildītu no apakšas, vienkārši novietojiet kājas virs karstu ogļu, ogļu vai brikešu partijas vai pakariniet cepeškrāsni virs ugunskura. Lai to izmantotu kā parasto cepeškrāsni, sildiet cepeškrāsni gan no augšas, gan no apakšas, liekot uz krāsns augšdaļas divreiz vairāk ogļu, lai radītu pietiekami daudz siltuma, lai tās pārnestu uz leju cepeškrāsnī. Pielāgojiet siltumu, vienkārši pievienojot vai noņemot ogles.

Paturiet prātā, ka, tāpat kā parastajā krāsnī, jūs zaudēsiet siltumu katru reizi, kad to atverat, lai pārbaudītu ēdienu, tāpēc pēc iespējas mazāk paceliet vāku. Un, ja jūs plānojat gatavot 45 minūtes vai ilgāk, neaizmirstiet pievienot karstas ogles, lai uzturētu nemainīgu siltumu, notīrot visus sakrājušos pelnus.

Lielāko daļu rītu man patīk nofiksēt nometni vienā, sautējot sasmalcinātu speķi ar sīpolu un rīvētu kartupeli. Pēc olu sajaukšanas es uzlikšu virs vāka un cepšu frittatu, līdz tā būs uzpūsta un zeltaina.

Man arī patīk izmantot cepeškrāsni, lai ceptu svaigi nozvejotas foreles. Ielieciet iztīrītās foreles ar speķi, kaperiem un maizes drupatām un ievietojiet cepeškrāsnī virs zaļo sīpolu un pētersīļu gultas, papildinot zivis ar citrona šķēlītēm. Foreles tvaicē cepeškrāsnī, saglabājot tās mitras gatavošanas laikā.

Deserti bieži sastāv no ātriem maizes pelmeņiem, kas cepti virs svaigiem augļiem, un persiki un kazenes ir ideāla kombinācija. Kamēr augļi vārās un sāk burbuļot no apakšas, pelmeņi uzpūšas un kļūst brūni no vāka siltuma.

Tas ir ideāls un, iespējams, patriotisks veids, kā izbaudīt vakaru brīvā dabā.


15 ātras un garšīgas varavīksnes foreļu receptes

Kad jūs domājat par superfood, iespējams, vispirms prātā nāk kāpostu vai acai ogas. Un varavīksnes forele? Tas, iespējams, ir pēdējais, kas ienāk prātā. Bet šim nedziedātajam varonim ir daudz priekšrocību. Šajā superproduktā esošās omega-3 taukskābes uzlabo sirds veselību un pazemina asinsspiedienu. Aizņemtā nedēļas nogalē tas tiek ātri pagatavots. Un tas ir ilgtspējīgs risinājums! Izpētiet šīs piecpadsmit varavīksnes foreļu receptes un izmēģiniet savu iecienītāko.

1. Kraukšķīgas cepeškrāsnī ceptas foreles: Parmezāns un panko uz šīm ceptajām filejām veido vieglu un kraukšķīgu pārklājumu. Dižonas sinepes un ķiploki pievieno tikai pieskārienu.

2. Grauzdēta varavīksnes forele ar dārzeņiem: iztīriet savu kraukšķīgo ar šo veggie pildīto recepti. Šīs vieglās, nedēļas nogales vakariņas viegli iekļaujas detoksikā pēc svētkiem.

3. Pan Seared Citronpipari Varavīksnes forele: Šai varavīksnes foreles receptei jums vajag tikai nedaudz pieliekamo skavu un divdesmit minūtes.

4. Sinepju un garšaugu garoza forele: ja jūs alkstat pēc zivīm ar nopietnu gurķu faktoru (bez cepšanas), tad jūs to esat atradis.

5. Grilēta varavīksnes forele ar citronu pētersīļu sviestu: kaislīga recepte ar papildu apmācību par to, kā daļēji nokaut savu foreli, ja jūtaties drosmīgi.

6. Pannā sautētā forele ar pekanriekstu brūnu sviestu: pārvērtiet savus parastos saldētavas vai pieliekamā priekšmetus par izsmalcinātu ēdienu. Jūs būsiet pārsteigti, cik tālu jūs varat sasniegt ar nelielu sviestu un pekanriekstiem.

7. Varavīksnes forele ar kūpinātu tomātu salsa: Pārsteidziet savus vakariņu viesus, eksperimentējot ar ķiršu koka dūmiem!

8. Ķiploki un garšaugi cepti varavīksnes foreles: starp jums un šo smieklīgi viegli pagatavojamo foreli stāv tikai 15 minūtes. Broileris ir cilvēka labākais draugs.

9. Varavīksnes foreles Tacos: Garšojiet savu ikdienas fileju Forele Taco otrdienai!

10. Pildītas ceptas foreles: ātri pagatavojams kuskuss un priežu rieksti jūsu ceptajām zivīm piešķir Vidusjūras sirsnību.

11. Grilēta varavīksnes forele ar Rainbow Chard un Citrus Caper Relish: Vitamīniem bagāti varavīksnes mangoldi lieliski sader ar foreles omega-3 taukskābēm. Izdari savu ķermeni labi!

12. Pannā cepta Cajun varavīksnes forele: sajauciet kopā ātru Cajun garšvielu berzi ar skavām, kas jums jau ir skapī- bez jokiem!

13. Kraukšķīgas varavīksnes foreles: šīs receptes sastāvdaļu saraksts ir smieklīgs! Tas ir smieklīgi īss. Vienkāršība ir šīs varavīksnes foreles panākumu atslēga.

14. Terijaki forele ar dārzeņu nūdelēm: pagatavojiet šo veselīgo griezienu līdzņemšanai tādā pašā laikā, cik nepieciešams, lai piegādes puisis nokļūtu jūsu mājā. Tas ir ieguvums abām pusēm!

15. Cepta varavīksnes forele ar priedes riekstu un citronu Gremolata: Intensīva garša ir šīs gremolatas svaigā citronā un zaļumos. Šī recepte apvieno paaugstinātas garšas un vienkāršu gatavošanu.

Pievienojieties svaigu zivju virtuvei Instagram, Twitter vai Pinterest, kur mēs dalīsimies ar gardām superfood receptēm, ilgtspējīgām jūras velšu ziņām un daudz ko citu!


Pergamentā cepta varavīksnes forele

Šī pergamenta ceptas varavīksnes foreles recepte ir neticami vienkārša, gatava mazāk nekā 30 minūtēs, perfekti garšīga un īpaši veselīga.

Vai esat kādreiz gatavojis zivis pergamenta papīrā? Tas ir ļoti jautri. Tas ir tāpat kā saņemt dāvanu vakariņām. Nav nekas vairāk apmierinošs kā aizvērt šo aromātisko iepakojumu, lai pēc tam to atgrieztu, lai atklātu skaisti pagatavotu maltīti. Nebaidieties no šī. Iepakojumā esošais tvaiks palīdz saglabāt šīs varavīksnes foreles filejas jaukas un mitras, kamēr tās gatavo. Tāpēc nav jāuztraucas par zivju izžūšanu.

Sizzlefish amatnieciski audzētā varavīksnes forele ir maiga, smalka zivs, kas ir audzēta vairāk nekā gadsimtu visā pasaulē vēsās kalnu upēs un strautu ūdeņos. Mūsu varavīksnes foreles tiek audzētas vecmodīgā ģimenes saimniecībā Buhlā, Aidaho. Katra no mūsu filejām ir lieliski sadalīta vismaz 4 unces, kas nozīmē, ka jūs saņemat vismaz 21 gramu olbaltumvielu vai vairāk vienā porcijā! Tas padara varavīksnes foreles par garšīgu veselīgas maltītes iespēju. Katra fileja ir pildīta ar olbaltumvielām un neaizvietojamām Omega-3 taukskābēm, kā arī kāliju-tas viss var palīdzēt pārvaldīt augstu asinsspiedienu, uzlabot muskuļu spēku un veicināt vielmaiņu. Mūsu varavīksnes forele ir arī bagāta ar fosforu, kā arī ir labs vitamīnu B6, B12, pantotēnskābes un selēna avots.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Ienesīgums: 2 porcijas


15 VAIRĀK Ātru un#038 garšīgu varavīksnes foreļu receptes

Šeit, svaigu zivju virtuvē, mēs uzskatām varavīksnes foreli par visu zivju karali- un laba iemesla dēļ! Tās plānas filejas ātri vārās un piedāvā lielu devu omega-3, kas palīdz uzturēt jūsu sirdi veselīgu. Un, visbeidzot, tas ilgtspējīgi audzē slēgtā kontūrā, neizmantojot akvakultūras trase uz Aidaho un Čūskas upes. Šeit ir vēl 15 veidi, kā iekļaut šīs zivis savā recepšu rutīnā.

1. Ciedra dēļa forele ar Āzijas guakamolu: ja jūs esat domājis par jūras velšu grilēšanu uz ciedra dēļa, bet vēl neesat to darījis, tad šeit ir jūsu iespēja! Koka dūmaka papildina Latīņāzijas guacamole, kas papildinās jūsu zivis. Emuāru autors aiz avokado dienas uztura sauc varavīksnes foreles un labu garastāvokļa pārtiku un#8221, jo tas ir tik barības vielu blīvs.

2. Varavīksnes forele ar bekonu un sēņu vinegretu: Par speķi nav daudz ko teikt, kas vēl nav teikts. Patiesa pārtikas pasaules burvju nūjiņa, speķis padara katru recepti, kurai tā pieskaras, uzreiz garšīgu. Alekseja “Keys to the Cucina” iedvesmoja šo recepti no Napas apmeklējuma un ar savas ģimenes itāļu virtuves tradīcijām.

3. Varavīksnes forele pergamentā: ja jūs neesat iepazinies ar zivju gatavošanu, to cepšana un papilotu cepšana vai pergaments ir lieliska metode, ar ko sākt. Pergamenta papīrs iesprūst visās sulās un būtībā tvaicē zivis, kas ir ļoti piedodoši, ja gadās to pārcept. Pārbaudiet NWAFoodie, lai uzzinātu vairāk par viņas receptēm.

4. Sautētas varavīksnes foreles ar kucēniem: Izbaudiet dienvidu garšu ar pašmāju hush kucēniem! Sastāvdaļu saraksts varētu šķist garš, bet, kad jūsu lieliski izbaudītās foreles un autentiskie klusie kucēni būs gatavi un gaidīs uz jūsu pusdienu galda, tas viss būs tā vērts.

5. Citronzāles cepta forele: Šī recepte labi der ar veselu varavīksnes foreli, kā parādīts attēlā, vai ar tauriņzivs fileju, ja tā jums liek ēstgribu vairāk. Svaigi garšaugi un citrons piedāvā daudz garšas, nepievienojot papildu taukus vai maizi. Šo ēdienu ir apstiprinājusi mamma MomsDish emuāru autore Natālija.

6. Cepta forele ar ķiplokiem, citronu un pētersīļiem: lai pagatavotu ātras un aromātiskas vakariņas, šī recepte prasa tikai dažas sastāvdaļas. Mīlestības un olīveļļas komanda bauda foreles, jo filejas ir tik plānas, ka to pagatavošana prasa burtiski minūtes. ”

7. Quick & amp Easy Paleo Āzijas stila varavīksnes forele: Ja jūs meklējat kulinārijas piedzīvojumu, šis ēdiens atbilst visiem kritērijiem. Pilns ar jautrām garšu kombinācijām, piemēram, kļavu sīrupu un sarkanajiem čili pipariem, jūsu gatavais produkts būs tas, ko jūs nekad neesat nobaudījis. Primal Gourmet ir pilns ar jautrām, paleo receptēm, kas ir līdzīgi izdomātas.

8. Varavīksnes forele ar mārrutku jogurtu un balzamiko bietēm: šo recepti nav izstrādājis neviens cits kā slavenais Džeimijs Olivers. Dažiem mārrutki un bietes ir iegūtas garšas, bet mēs zinām, ka Džeimijs Olivers nekad mums nedarītu ļaunu.

9. Vistas ceptas foreles ar zaļo tatāru mērci un Āzijas slavu: jūs tiešām nevarat kļūdīties, ja ar vistas gaļu cepat jebko. Jā, zobakmens mērce prasa 11 dažādas sastāvdaļas, taču tā, iespējams, ir labākā mājās gatavotā zobakmens mērce, kāda jums jebkad ir bijusi.

10. Sviestmaizes ar citronu un garšaugiem, grilētas foreles: ar svaigiem garšaugiem un citronu šī nav jūsu tipiskā zivju sviestmaize. Uzkarsējiet grilu, lai iegūtu pikantu un kūpinātu ēdienu, kura pagatavošana aizņem mazāk nekā trīsdesmit minūtes.

11. Foreles kroketes: koduma lieluma ēdiens vienmēr ir jautrāks, it īpaši, ja tas ir pilns ar aromātiskiem dārzeņiem un svaigiem garšaugiem. Šīs kroketes no The Taste of Oregon ir lieliskas pašas par sevi vai uz sviestmaizes!

12. Cepta forele ar krēmveida vēžu mērci: aizmirst sērfošanu un#8216n kūdru un iet ar kūdru un#8216n kūdru! Krēmveida vēžu mērcē apslāpēta forele ir lieliski piemērota tiem zivju mazuļiem piektdienās, kad vēlaties, lai jūsu jūras veltes būtu pārklātas ar vairāk jūras veltēm.

13. Ciedra dēļu varavīksnes foreles fileja: šī detalizētā ceļvedis grilēšanai ar ciedra dēli aptver visas pamatnes tiem, kas ir jauni šajā grilēšanas tehnikā! Ja jūs meklējat kūpinātu garšu, nesmēķējot foreles, jums patiks šī recepte, kurā ir daudz aromātu. Manas koka karotes ir izveidojusi recepti, kas ir jauna un aizraujoša, bet kurā tiek izmantotas jau esošas sastāvdaļas, piemēram, sojas mērce, ķiploki un citrons.

14. Trota visiem milāniešiem ar svaigiem rukola sānu salātiem: šī panko garoza pannā ceptā forele ir vienkārša, tāpat kā vajadzētu būt autentiskai itāļu virtuvei. Svaigi rukola salāti ar mājās gatavotu mērci pabeidz šo vieglo un aizraujošo ēdienu.

15. Foreles Po ’ Zēns ar Jalapeño Jicama Slaw: Šis po ’ zēns ir viss, kam sviestmaizei vajadzētu būt: kraukšķīgam, sātīgam un ļoti sātīgam!


Cepta forele ar salviju

Šo ēdienu pirmo reizi nogaršoju ļoti smalkā restorānā Vecchia Lugana, Sirmiones ezerā, braucot no Milānas uz Venēciju. Es ceru, ka jums patiks tā tīrā, nesarežģītā garša tāpat kā man.

Piezīmes Lūdziet savam tirgotājam iztīrīt foreli un atkaulot, atstājot galvas un astes, kā arī sānus piestiprinātus kā grāmatas vākus.

Kopējais laiks nepārsniedz 30 minūtes

Recepšu kursa pamatēdiens

Piecas sastāvdaļas vai mazāk Jā

Garša un tekstūra herby, vīna

Sastāvdaļas

  • 4 varavīksnes foreles (katra ¾ mārciņas)
  • Sāls un svaigi malti pipari
  • 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, mīkstināta
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas salvijas
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu itāļu pētersīļu
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 glāze baltā baltvīna

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Garšojiet foreli no iekšpuses un ārpuses ar sāli un pipariem. Mazā bļodā apvienojiet mīkstinātu sviestu, salviju un pētersīļus un labi samaisiet. Sadaliet maisījumu četrās vienādās daļās, izklājiet pa vienai daļai katrā atvērtajā forelē un aizveriet zivis tāpat kā grāmatu. Lielu cepšanas trauku berzējiet ar olīveļļu un ērti ievietojiet tajā foreli. Pievienojiet ½ glāzi vīna un cepiet 10 minūtes, laiku pa laikam apcepot un pakāpeniski pievienojot atlikušo vīnu, lai kompensētu iztvaikošanu.

Iztukšojiet šķidrumu nelielā nereaģējošā katliņā un pārklājiet foreles, lai tās būtu siltas. Gatavošanas šķidrumu vāra līdz emulģēšanai un samazināšanai apmēram 5 minūtes. Ar lāpstiņu uzmanīgi pārnesiet zivis uz apkalpojošo šķīvi vai atsevišķiem ēdieniem, izkāšiet un ar karoti samaziniet mērci.


Sāls cepta varavīksnes forele

Džindabīna !! Ierodoties vēlu, pēc 4 stundu brauciena attālumā no trifeļu fermas, kas kopumā ir 7 dienas, komanda izveidoja nometni, savukārt Teilors un Gajs gatavoja samērā nedokumentētus veģetārus svētkus. Ogles gruzdēja, veseli kāposti un kukurūzas vālītes melnojās, lai tās būtu pārģērbtas ar pikantu tahini mērci, ķimenes un trifeļu medus burkānu grauzdēšanu. Saņem Foreli, kamēr varam .. Bija vienprātība.

Vēl viens 5.45 starts, joprojām pazīstams, Stieņi ielādēti, un pie ezera viņi met un met bez veiksmes, acīmredzot zivis nojauš vētru un ienirst dziļi, reti ierodoties pēc ēdiena. Par laimi dažu kilometru attālumā esošā foreļu audzētava varētu sniegt palīdzību Austrālijas klasikas izguvei.

Gatavošana uz uguns ir prasme, kas apgūta izmēģinājumu un kļūdu ceļā, radot karstus un vēsākus ogļu plankumus, organizējot smēķēšanu un kontrolējot liesmu, pēc tam dažādi reaģējot uz produktiem, izmantojot taukus un sāli, lai uzlabotu gatavošanas procesu, neuzsākot ceļu. liesma, ievērojot pareizos drošības pasākumus, lai nekas neiedegtos, kas tam nav paredzēts. Labas maltītes veidošanā ir tik daudz faktoru. Par laimi, jums ir viena lieta, viss, kas tiek pagatavots uz uguns un pienācīgi garšots, garšos pārsteidzoši, jums būs rīcības brīvība ar produktiem, nedaudz pārāk melns dārzenis, tomēr tas vienkārši garšo pēc ugunskura, un cilvēki nesūdzēsies. Kā mēs šajā emuārā jau esam teikuši dažas reizes, atrašanās vieta, ceļojums un process padara ēdienu garšīgāku. Ja esat noķēris savu ēdienu, aizdedzinājis uguni, esi pacietīgs un uzmanīgs, koncentrējies un smējies, ēdiens izdosies pārsteidzošs! Gajs un Teilors vārīja svaigu sāli un citrusaugļu ceptas foreles, pasniedzot ar citrusaugļu un trifeļu medu, kas pārslēdz pārsteidzošu dūmu, sāls un trifeļu līdzsvaru, un mitrumu un skābumu visi alkst ar zivīm. Līdz šim lielākā daļa no jums būtu redzējuši veselu ceptu zivi, pārklātu ar akmens sāli. Šis process ne tikai sezonē produktu, bet arī saglabā mitrumu, efektīvi “apcepot tvaiku” zivīm. Pievienotā citrusaugļu āda darbojas kā smaržas, kad tā ir noņemta kopā ar garozu. Izmantojot šo recepti, jums nav jāatstāj sāls cepšana šefpavāriem vai pat uz uguns, jūs varat to darīt savā mājas krāsnī, un jums vajadzētu. Salīdzinoši vienkāršs process, ar cieņu izturoties, tas var radīt lielisku maltīti visai ģimenei, vienīgie mainīgie ir zivju izmērs un krāsns temperatūra mājās. Labi notīriet un nosusiniet zivis, lai tās būtu vieglāk lietojamas, piepildiet tās vēderu ar citrusaugļiem, zaļumiem un garšvielām, lai iegūtu papildu garšu, un nekad nelieciet sāli tieši uz ādas, šeit šefpavāri izmantoja kāpostus, bet jūs varat izmantot jūras aļģes vai jebko citu kas graušanas procesā nesadalīsies.

Kad garoza ir rūpīgi noņemta, apejiet zivis, izvelciet mīkstumu un noņemiet kaulus, dažādām zivīm būs atšķirīgs skeleta sastāvs, forelei ir daudz mazu sīku kaulu, tāpēc esiet uzmanīgi, lai tās neēstu. gari, asi ribu kauli, viegli orientējami. Sarunājieties ar vietējo zivju tirgotāju, ja jums ir kādi jautājumi par zivīm, viņi varēs sniegt jums lielāko daļu nepieciešamās informācijas, pārējo vajadzētu apskatīt šajā emuārā.

Vakarā Jindabynē sāka snigt, komanda gatavojās aukstai dienai pirms karstām šokolādēm un gulēja, satraukta par gatavošanas un filmēšanas pēdējo dienu, šoreiz nacionālā parka sniegā! Laimīgu gatavošanu.


Skatīties video: CEP FOLIJĀ KARAĻA ZIVS IR VARAVĪKSNES FORELE @ #FORELES #ZIVIS (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Abdullah

    All in due time.

  2. Kizragore

    Jūsu ideja ir vienkārši lieliska

  3. Zulushakar

    Jums nav taisnība. Es varu aizstāvēt savu nostāju. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.

  4. Scanlon

    Autors +1

  5. Narn

    Manuprāt, ļoti interesanta tēma. Piedāvājiet visiem aktīvi piedalīties diskusijā.



Uzrakstiet ziņojumu