Jaunākās receptes

Hurma, Serrano šķiņķa un Manchego uzkodu recepte

Hurma, Serrano šķiņķa un Manchego uzkodu recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Iesācēji
  • Augļu starteri

Izbaudiet šīs mazās svinības par visām spāņu lietām, kur mazie iesmi ar spāņu hurmas gabaliņiem, Serrano šķiņķi un Manchego sieru tiek pārkaisīti ar mērci no spāņu šerija etiķa, olīveļļas, grauzdētām sezama sēklām un timiāna.

To izveidoja 4 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 4

  • 2 spāņu hurma
  • 200 g Serrano šķiņķa
  • 200 g Manchego siera, sagriezts gabalos
  • Ģērbšanās
  • 2 ēdamkarotes spāņu šerija etiķa
  • 4 ēdamkarotes spāņu olīveļļas
  • 1 šķipsniņa pūdercukura
  • 1 šķipsniņa sāls un svaigi malti melnie pipari
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu
  • daži zariņi svaiga timiāna

MetodeSagatavošana: 15 min ›Pagatavošana: 2 min› Gatava: 17 min

  1. No hurma noņemiet lapu galotnes, pēc tam sagrieziet mīkstumu gabalos. Izvelciet uz maziem iesmiem ar salocīta Serrano šķiņķa gabaliņiem un Manchego siera gabaliņiem.
  2. Gatavojiet mērci, saputojot kopā šerija etiķi un olīveļļu, pievienojot šķipsniņu cukura, sāls un svaigi maltus melnos piparus.
  3. Grauzdējiet sezama sēklas sausā pannā vienu vai divas minūtes, bieži kratot pannu, līdz tās ir zeltaini brūnas. Noņem no uguns.
  4. Pasniedziet iesmus, pārkaisa ar mērci un pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām un maziem timiāna zariņiem.

Padoms

Jūs varat nomainīt Manchego sieru pret smalku nobriedušu britu Čedaras - atkarībā no jūsu vēlmēm.

Skatiet to manā emuārā

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(0)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Skatīties video: COMO PREPARAR MONTADITOS O TAPAS ESPAÑOLAS How to prepare spanish mounts (Septembris 2021).