Jaunākās receptes

Rozmarīna un aveņu pīrāgs

Rozmarīna un aveņu pīrāgs

Izmantojot elektrisko maisītāju, sajauc sviestu ar cukuru līdz baltumam. Pievienojiet miltus, olu un sāli un samaisiet līdz viendabīgai masai. Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un atstājiet ledusskapī 2 stundas.

Pēc noteiktā laika sadaliet mīklu divās vienādās daļās un izrullējiet tā, lai tā varētu pārklāt divas pīrāga formas ar 6 cm diametru. Viņš no vietas uz vietu sadūra ar dakšiņu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes 210 grādu temperatūrā. Atstājiet pannas atdzist 5 minūtes, pēc tam noņemiet mīklu no pannām.

Noņemiet rozmarīna lapas no zariem un sasmalciniet tās ar javu, līdz tās kļūst par biezeni. Sajauciet ar sieru un ielieciet maisījumu veidnēs.

Virsū liek avenes, kā attēlā.

Uzglabāt ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.


Aveņu un maskarpones pankūku pīrāgs

Beigās pievieno miltus, pārbaudot maisījuma konsistenci, kurai jābūt kā krēmam.

Pannā, kas ieeļļota ar nedaudz eļļas, pievieno no kompozīcijas ar laku. Cep no abām pusēm.


mēs turpinām ar pamata recepti.


Sakuļ olas ar cukuru 5 minūtes.

Pievieno maskarpones krēmu un kārtīgi samaisa.

Karstumizturīgā traukā, kas ieeļļots ar eļļu un izklāts ar miltiem, liek sloksnēs sagrieztas pankūkas.

Pankūkām pievienojiet avenes.

Pa virsu pārklāj olu maskarpones krēmu.

Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 50 minūtes.

Ļauj atdzist, tad porciju un pulveri ar cukuru.


Ama ar slepeno izaicinājumu šomēnes mums ieguva emuāru dottie.ro. Šeit es atradu vairākas apetīti rosinošas receptes, kuras es gatavotu, un es pat sagatavoju divas. Bet, kā vienmēr, mēness šķiet pārāk īss, un mums, visticamāk, nebūs laika publicēt otru. Recepte tika ņemta no šejienes.

Ko jūs domājat par šo recepti? Atstājiet mums komentāru, lai pastāstītu mums, kā tas izrādījās, vai ja jums ir nepieciešami papildu norādījumi.


Aveņu pīrāgs un biezpiens

Garšīgs un ļoti veselīgs deserts, aveņu pīrāgs tiek pagatavots ātri, un, lai cik vienkāršs tas būtu, tas ir garšīgs. Ogas, ieskaitot avenes, ir ārkārtīgi labvēlīgas veselībai, jo tās satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, barības vielu un antioksidantu. Ja vēlaties izmēģināt vēsu un vieglu kūku, mēģiniet pagatavot pīrāgu! Lūk, kas jums jādara!

Sastāvdaļas (8 šķēles): 300 g miltu, 50 g cukura, 1 šķipsniņa sāls, 150 g sviesta, 300 g aveņu, 80 g pūdercukura, 150 g saldā krējuma, 200 g biezpiena, 3 ēdamkarotes citrona sulas.

Sagatavošanas metode: Bļodā sajauc miltus ar cukuru un sāli. Virsū uzkaisa mazus sviesta kubiņus un ar pirkstu galiem mīca, līdz iegūst mīklas drupatas. Pievienojiet 50 ml auksta ūdens un mīciet viendabīgu mīklu. Aptiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz stundu. Tikmēr sagatavo avenes, virs kurām pievieno 30 g pūdercukura, un samaisa. Tad ielieciet trauku ledusskapī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Nedaudz mīciet mīklu no aukstuma un, uz miltiem izklāta dēļa, pēc jūsu vēlmēm izklājiet kvadrātveida (25 & # 21525 cm) vai apaļu lapu. Salieciet malas uz augšu un ar dakšiņu ieduriet lapu vairākās vietās. Liek uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, un cep apmēram 20-25 cm. Ļauj atdzist un liek uz šķīvja. Tad krējumu sajauc ar biezpienu, citrona sulu un 50 g pūdercukura. Uzklājiet šo krēmu uz letes un pārklājiet ar avenēm un aveņu sulu. Torte tiek pasniegta nekavējoties.


Zemniecisks pīrāgs (biskvīts) ar avenēm un valriekstu kodoliem

Šodien es pamodos, domājot, ko darīt ar avenēm ledusskapī. Dažas avenes sajaucu ar cukuru un saliku burkās ziemai, un ar pārējām izdomāju pagatavot desertu. Jo mums joprojām garšo deserti. Nesen es biju redzējis vairākas cepumu receptes vai, citiem vārdiem sakot, zemnieciskas pīrāgus, un es nolēmu izmēģināt vienu.

Godīgi sakot, es kaut kā spēlēju ar mīklu, jo tā ir diezgan smalka un prasa prasmi, bet galu galā man izdevās. Šodien es izmēģināju mīklu. Nākamreiz izmēģināšu citu iespēju un pateikšu, kura man patīk labāk. Tātad ķersimies pie ēdiena gatavošanas!

  • 350 g miltu
  • 100 g pūdercukura
  • 150 g nesālīta sviesta (auksts)
  • 2 olas
  • 1 tējkarote vaniļas esences
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 4 tases avenes
  • 2 rokas valriekstu kodoli
  • 4 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 4 tējkarotes kukurūzas cietes
  • piparmētra (pasniegšanai)

Virtuves kombaina krūzē mēs izsijājam miltus un pūdercukuru. Pievienojiet sviestu un visu samaisiet apmēram 15 sekundes. Pēc tam pievienojiet 1 olu, sāli un vaniļas esenci un visu samaisiet vēl pusminūti, līdz mīkla sasalst.
* mīkla var pielipt rokām, kas ir normāli, jo sviests jau ir uzsilis.

Izņemiet mīklu no robota krūzes un sadaliet to 2 vienādās daļās, veidojot bumbiņu katrā pusē. Mēs iesaiņojam katru bumbiņu pārtikas plēvē un ievietojam ledusskapī vismaz 1 stundu.
* Es turēju mīklu ledusskapī 1 stundu un 30 minūtes, kas ļāva man labi strādāt ar to.

Pirms izņemat mīklu no ledusskapja, iestatiet rullīti uz 200º, pēc tam sagatavojiet cepumu pildījumu. Tā kā cepumus gatavosim pa vienam, pildījumu gatavojam tāpat.

Pildījumam sajauc 2 tases aveņu ar 1 sauju sasmalcinātu valriekstu kodolu, 2 ēdamkarotes brūnā cukura un 2 tējkarotes kukurūzas cietes.

Mēs sagatavojam cepšanas paplāti, pārklājot to ar cepamo papīru.

Izņemiet 1 mīklas bumbiņu no ledusskapja. Uz tīras darba virsmas apkaisa pietiekami daudz miltu, lai mīkla pie tās neliptu. Izmantojot rullīti, uzmanīgi izrullējiet mīklu apmēram 30 cm aplī.

Ar paplātes palīdzību pārnes uz paplātes izkaisīto mīklu, izrullējot mīklu pa rullīti no viena gala līdz otram.

Mēs uzliekam pildījumu uz mīklas tā, lai visā mīklas diametrā atstātu apmēram 7 cm malu. Tagad mēs sākam vilkt malas pār pildījumu, atstājot daļu pildījuma neapsegtu.

Krūzē sakuļ olas dzeltenumu un ieziež cepuma malu, tad pārkaisa ar nedaudz brūnā cukura.

Biskvītu liek cepeškrāsnī uz aptuveni 30 minūtēm vai līdz tas kļūst zeltaini brūns.

Pēc izņemšanas no cepeškrāsns ļauj tam atdzist uz paplātes, tad pārkaisa to ar pūdercukuru un liek uz šķīvja. Cepumu pasniedz ar saldējumu un piparmētru.


Aveņu pīrāgs un krējuma mīklas izstrādājumi

Man darbā bija tāda pīrāga ēdienkarte, un man tas patīk vienkāršības dēļ. Vaniļas krēms ar daudz svaigiem augļiem un avenēm smaržo lieliski. Protams, darbā man vēl bija plāna vaniļas virspuse, kas bija iespiesta starp pīrāgu un krējumu, taču arī mājās neizvēlējos šo iespēju. Tas ir par gaumi. Piemēram, man bērnībā nepatika vaniļa. Es nekad neēdu. Es vienmēr izvēlējos šokolādes saldējumu vaniļas saldējuma vietā. Man tas joprojām tik ļoti nepatīk. Tas vienkārši garšo pārāk bagāts un salds, piemēram, baltā šokolāde.

Bet laika gaitā un ar pieredzi es iemācījos novērtēt kvalitatīvu vaniļu un pareizajā daudzumā. Vaniļas deserti ir kaut kas īpašs un, iespējams, nedaudz augstāks garšas ziņā. Vai tev tas patīk?

sastāvdaļas

tortei 20-22 cm.

pīrāga mīkla

200 gr. balti, izsijāti milti
100 gr. auksts sviests, kubi
80 gr. brūnais cukurs
1 vai
šķipsniņu sāls

mīklas krēms

500 mp piena tauki
2 vaniļas kociņi vai vaniļas pasta
6 dzeltenumi
120 gr smalka balta cukura
50 gr miltu

dekorēšanai
svaigas avenes
pūdercukurs

Gatavošanas laiks: 20 minūtes + 30 minūtes atdzesēšanas laiks pīrāga mīklai un dažas stundas olu krēmam

Cepšanas laiks: apm. 25 minūtes

Lai iegūtu mīklas mīklu, vidējā bļodā ielieciet miltus, sāli un sviestu. Ar pirkstu galiem berzējiet sviestu miltos, līdz iegūstat drupatas konsistenci. Mēs arī sajaucam cukuru. Beigās ar dakšiņu ielej viegli sakultu olu un samaisa, līdz visu mīklu savāc bumbiņā. Aptiniet mīklu cepamajā papīrā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes vai stundu vai nakti.

Pēc tam izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet to ar rullīti uz viegli miltiem pārkaisītas virsmas. Mīklai jābūt 4-5 mm. Mīklu izklāj ar sviestu ietaukotas un ar miltiem pārkaisītas tartes formā. Ar dakšiņu izveidojam caurumus visā tortes virsmā un pārklājam ar cepamo papīru un svaru. Tas var būt rīsi vai pupiņas. Cep 180 grādos 15 minūtes, tad noņem papīru un svaru un cep vēl 10 minūtes vai līdz mīkla kļūst zeltaina un sausa pēc pieskāriena. Atdzesē pīrāga garozu.

Mēs izgatavojam mīklas krēmu. Uzvāra pienu ar vaniļu un pusi cukura. Bļodā sajauciet dzeltenumus ar atlikušo cukuru, miltiem un nedaudz piena no pirmā maisījuma. Kad piens vārās, nedaudz pievienojiet to, kas mums ir bļodā, un sajauciet ar putojamo slotiņu. Visu atkal lej katlā un nepārtraukti maisot. Vāra dažas minūtes, līdz maisījums sabiezē. Galu galā mums jābūt 82 grādu vai vairāk. Mīklas krēmu lej plastmasas traukā un pārklāj ar pārtikas plēvi, lai nerastos putra. Ledusskapī dažas stundas.


Aprikožu pīrāgs ar Valērijas ēdienu

Sveiki dārgie draugi! Šodien man jums ir pārsteidzoša recepte. Tas ir pīrāgs, bet ne klasisks, pagatavots īpašā formā, bet gan zemniecisks, kas tiek pagatavots ļoti ātri un viegli. Man ļoti patika pīrāgs, un Makss teica, ka tas ir viņa mīļākais pēc aveņu šokolādes pīrāga. Iesaku arī jums to pagatavot, šai pīrāgai varat izmantot arī citus augļus vai ogas, kas jums patīk. Šī kombinācija man patika, jo mīklas garoza un biezpiens bija saldi un aprikozēm bija skāba garša un tās lieliski saderēja. Es ceru, ka jums patīk šodienas recepte un gatavojat to ar prieku. Lai garšīga diena un izbaudi to!

SASTĀVDAĻA:

1 olas dzeltenums
1 ēdamkarote mandeļu pārslu (pēc izvēles)
1 ēdamkarote brūnā cukura

DOUGH:

300 gr. - baltie milti
150 gr. - sviests (auksts)
100 gr. - pūdercukurs
1 ola sasieta
1 tējkarote - vaniļas esence
1/3 tējkarotes - sāls

Pildījumam:

500 gr. - aprikozes (mazi vai vidēji)
200 gr. - mīksts govs siers
50 gr. - rozīnes
50 gr. - pūdercukurs
1 olas baltums

DEKORAM:

Pūdercukurs
Piparmētra


Kafijas krēms un aveņu pīrāgs

Mēs uzņēmām drosmi un pēc pelnīta pārtraukuma iegājām virtuvē. Lai gan liela daļa no šī gada brīvdienām ir pagājusi, doma mums joprojām ir un paliks kādu laiku.
Kādi ir šīs vasaras augļi, lai iemīlētos? Avenes, protams! Mēs nevaram tiem pretoties un neatkarīgi no tā, cik daudz mēs pērkam, ar to nekad nepietiek. Papildus nepārprotamajai garšai un aromātam avenes satur lielu daudzumu antioksidantu un ir svarīgs C vitamīna, magnija, vara, kalcija avots. Tātad, es neapstājos domāt un sagatavoju pīrāgu ar kafijas krēmu un avenēm, daudz aveņu!

Mīklas sastāvdaļa:
250 g miltu
125 g sviesta
1 vai
125 g cukura
1 šķipsniņa sāls

Krējuma sastāvdaļas:
1 kg piena
8 ēdamkarotes miltu
7 ēdamkarotes cukura
2 paciņas vaniļas cukura
paciņa sviesta (200 gr)
1 ēdamkarote kafijas
1 ēdamkarote kafijas ekstrakta (mēs izmantojām cukura garšvielu ekstraktu)
aveņu (cik vēlaties)

Mēs sagatavojam mīklu:
1. Ļaujiet sviestam istabas temperatūrā mīkstināties (bet nekādā gadījumā neizkausējiet!), Pēc tam sajauciet to ar cukuru, izmantojot koka karoti. Tad pievieno visu olu, ātri maisot, līdz viss kļūst par krējumu.
2. Miltus kopā ar sāli izsijā virs sviesta krējuma, cukura un olu un visu ar rokām ātri samaisa. Veidojiet mīklas bumbiņu un ļoti maz mīciet, 5-6 reizes sasmalcinot maisījumu ar plaukstu, lai mīkla būtu viendabīga. Aptiniet mīklu pārtikas plēvē, atdzesējiet vismaz 30 minūtes un sāciet ar krējumu.
Krēms:
1. Izšķīdiniet miltus glāzē piena un uzvāra pārējo pienu ar cukuru.
2. Kad piens sāk vārīties, ielej maisījumu (piens + milti). Nepārtraukti maisiet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes un pēc tam ļaujiet krēmam atdzist.
3. Kad sastāvs atdzisis, pamazām pievieno sviestu un samaisa.
4. Beigās pievienojam kafiju (gatavojam stipru kafiju bez cukura) un kafijas ekstraktu.

Izņemiet mīklu, izklājiet to un ievietojiet paplātē, kas nedaudz ieziesta ar sviestu. Mēs izmantojām šo paplātes modeli, kā šeit:. Nospiediet mīklu ar pirkstiem uz paplātes malām un saduriet to ar dakšiņu no vietas uz vietu.
Cepiet mīklu apmēram 30 minūtes 180 ° C temperatūrā (tas ir ļoti atkarīgs no jūsu cepeškrāsns - mīklai jābūt ar zeltainu nokrāsu). Vēlams, lai šāda veida mīklas tiktu ceptas atsevišķi un pēc tam piepildītas ar krēmiem, augļiem, ievārījumiem utt. Pēc tam, kad mīkla ir atdzisusi, pievienojiet krējumu un avenes. Ļaujiet tai atdzist divas stundas. Ja pretojaties :))


1. solis. Mīkstu sviestu sajauc ar pūdercukuru. Pievienojiet olu.

2. solis. Pievienojiet krējumu. Homogenizēt.

3. solis. Tālāk seko milti, kas sajaukti ar cepamo pulveri.

4. solis. Mīca, līdz iegūst mīkstu un elastīgu mīklu. Trešdaļu mīklas ievieto saldētavā, lai sacietē.

5. solis. Atstājiet ledusskapī dažas stundas. Izgrieziet 2 un # 473 mīklas un izklājiet ar rullīti, atlikušo daļu paturiet ledusskapī.

6. solis. Ķirši un avenes atkausē istabas temperatūrā.

7. solis. Pārklājiet mīklu ar paplātes dibenu (pārklātu ar cepamo papīru) ar mīklu, apkaisa nedaudz cietes un sakārtojiet augļus.

8. solis. Apkaisiet augļus ar cieti un cukuru.

9. solis. Izņemiet atlikušo mīklas gabalu no ledusskapja un sarīvējiet to augļiem.

10. solis. Cep 40-50 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Lieliska apetīte!


Limonāde ar rozmarīnu un / bez degvīna - 3 uzmundrinošas receptes

Zemāk jūs atradīsit 3 bezalkoholisko dzērienu receptes, kuru pamatā ir rozmarīns un citrons, ar vai bez degvīna, ideāli piemērotas karstām vasaras dienām.

Limonādes recepte ar degvīnu un rozmarīnu

Limonāde ar rozmarīnu un degvīnu & # 8211 recepte

• 1 glāze citrona sulas
• ½ glāzes degvīna
• 1 glāze cukura
• 2 rozmarīna zariņi
• auksts minerālūdens

Bļodā ielieciet ugunī citrona sulu ar cukuru un rozmarīnu. Maisiet, līdz cukurs izšķīst, tad ieslēdziet lēnu uguni un atstājiet vēl 2 minūtes. Katlu noņem no uguns un atstāj ievilkties apmēram stundu, līdz infūzija atdziest. Noņemiet rozmarīna pavedienus un ielejiet šķidrumu glāzēs. Tie ir daļēji piepildīti ar ledus gabaliņiem, un ielej apmēram 30 ml rozmarīna sīrupa, 15 ml degvīna un pārējo minerālūdeni.

Vienkārša limonāde ar rozmarīnu un recepte # 8211

Ja kāda iemesla dēļ jums nav atļauts dzert alkoholu, varat pagatavot šo vienkāršo limonādi. Tas nav ļoti salds, tam ir uzmundrinošs aromāts, un tas ir ideāli piemērots karstām vasaras dienām. Rozmarīna vietā var izmantot timiānu, piparmētru vai baziliku.

• 6 glāzes ūdens
• 3-4 zariņi rozmarīna
• 5-6 citroni
• 1 glāze cukura (vai medus pēc garšas)

Ielieciet ugunī 1 glāzi cukura un pusotru tasi ūdens un samaisiet, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet trauku no uguns, pievienojiet 1 zariņu rozmarīna un ļaujiet ievilkties, līdz sīrups atdziest, pēc tam noņemiet rozmarīnu. Tikmēr izspiediet sulu no 5-6 citroniem un ievietojiet to karafē vai krūzē. Iepriekš pievienojiet rozmarīna sīrupu un pārējo auksto ūdeni. pievieno ledu un dažas citrona šķēles.

Pašdarināts degvīns ar rozmarīnu un # 8211 recepte

Aromātisks mājās gatavots degvīns ir pasakains. Jūs varat izmantot jebkuru garšu, kas jums patīk: rozmarīnu, timiānu, baziliku, piparmētru, vaniļu, aveni utt.

• 1 litrs degvīna
• 3 rozmarīna zariņi

Piepildiet burku ar degvīnu un pievienojiet rozmarīnu. Cieši noslēgiet to un ļaujiet augiem ievilkties dažus vēsā, tumšā vietā, katru dienu kratot trauku. Rozmarīns ir spēcīgs aromātisks augs, tāpēc šajā gadījumā degvīns var būt gatavs 2-3 dienu laikā.

Kad degvīns ir sasniedzis vēlamo garšu, izkāš šķidrumu, izmet rozmarīna zariņus un uzglabā dzērienu ledusskapī. Jūs varat to izmantot atsvaidzinošiem kokteiļiem ar soda, citrona vai ledus gabaliņiem vai limonādēm.

* Šajā vietnē pieejamie padomi un visa informācija par veselību ir informatīvi, neaizstāj ārsta ieteikumu. Ja jūs ciešat no hroniskām slimībām vai lietojat medikamentus, mēs iesakām pirms ārstēšanas vai dabiskas ārstēšanas uzsākšanas konsultēties ar savu ārstu, lai izvairītos no mijiedarbības. Atliekot vai pārtraucot klasiskās medicīniskās procedūras, jūs varat apdraudēt savu veselību.


Sagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija. Nosusiniet lasi ar papīra dvieli. Ieeļļojiet zivis no visām pusēm ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Garšojiet ar sāli pēc garšas. Novietojiet katru laša fileju uz liela alumīnija folijas gabala. (Jums ir nepieciešamas atsevišķas folijas.)

Mazā bļodā apvienojiet medu, citrona sulu, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus. Labi samaisiet, lai apvienotu garšas. Ar šo sastāvu pārlej lašus, tad uz katras cilnes liek apelsīna šķēli. Pēc izvēles novietojiet timiāna zariņus.

Salieciet visas alumīnija folijas puses, lai izveidotu vieglus iepakojumus. (Vislabāk ir atstāt vietu gaisa cirkulācijai paciņu iekšpusē un laša vienmērīgai pagatavošanai.)

Ielieciet iepakojumus ļoti seklā cepešpannā un cepiet 15-20 minūtes. Kad tie ir gatavi, noņemiet paplāti, uzmanīgi noņemiet lasi no alumīnija folijas, atdalot gaļu no ādas, kas paliks piestiprināta pie folijas. Katru fileju liek uz šķīvja, un ar karoti ņem folijā atlikušo mērci un pārlej to ar lasi. Pasniedz nekavējoties.


Video: Maizītes ar tunča pastēti un rozmarīna sviestu (Septembris 2021).