Jaunākās receptes

Ziemas skvoša, tomātu un fetas cepšanas recepte

Ziemas skvoša, tomātu un fetas cepšanas recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Garnīrs
  • Dārzeņu sānu ēdieni

Tas ir lielisks veids, kā sagatavot ozolzīles skvošu. Tas tiek tvaicēts, saberzts un pēc tam sajaukts ar olām, dubultu krējumu un garšvielām, pārklāts ar fetu un tomātiem un cepts līdz pilnībai. Pasniedziet kā brīnišķīgu garnīru vai veģetāro ēdienu.

To izveidoja 47 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 275 g mizoti un kubiņos sagrieztas zīles
  • 2 olas
  • 75 ml dubultā krējuma
  • 2 pavasara sīpoli, sasmalcināti
  • 1/4 zaļie pipari, kubiņos
  • 200 g žāvētas maizes drupatas
  • 4 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes sasmalcinātu melno piparu graudiņu
  • 1 zariņš svaiga rozmarīna
  • 2 ēdamkarotes drupināta fetas siera
  • 2 plūmju tomāti, plānās šķēlītēs
  • sasmalcināti melnie pipari pēc garšas

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pagatavošana: 55 minūtes› Gatavošanās: 1 stunda 15 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / gāze 4. Viegli ieeļļojiet vidēju cepšanas trauku.
  2. Tvaika katlā ievietojiet virs verdoša ūdens, tvaicējiet skvošu 10 minūtes vai līdz tas ir mīksts. Noņemiet no karstuma un sasmalciniet ar dakšiņu.
  3. Vidējā traukā sajauciet olas un dubultu krējumu. Samaisiet ķirbi, 3/4 no sīpoliem, zaļajiem pipariem, sauso pildījumu un Parmezāna sieru. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku. Nospiediet rozmarīna zariņu maisījuma centrā. Pa virsu liek fetas sieru, tomātu šķēles un atlikušos pavasara sīpolus. Sezona ar pipariem.
  4. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 45 minūtes, līdz viegli brūni. Pirms pasniegšanas izmetiet rozmarīna zariņu.

Sastāvdaļas

Ja ozolzīles skvošs nav pieejams, tā vietā izmantojiet ķirbju vai ķirbi.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(54)

Atsauksmes angļu valodā (44)

Es dodu šīs trīs zvaigznes, jo, pirmkārt, es vēl neesmu to uztaisījis, bet tas izskatās patiešām interesanti! Es pat neesmu veģetāriete, bet mana māsa ir ... labi, viņa ēd kādu gaļu, bet galvenokārt veģetārus ēdienus, tāpēc es meklēju maltītes, lai viņu kādā brīdī pagatavotu. Es tiešām gribu to izmēģināt pati! Kad es to izdarīšu, es varētu piešķirt četras vai piecas zvaigznes lol-2013

autors Hoofijs

Šī ir bumba !!! Es atstāju piparus un sīpolus, un pildījuma maisījuma vietā izmantoju maizes drupatas. Es arī izmantoju pusi un pusi. Tāpat es sasmalcināju skvošu un ievietoju cepeškrāsnī maisījumā, vispirms to nevārot, un tas bija kārtībā 45 minūtēs. -13. Novembris 2008

autors SUSANK29

Krējums nav nepieciešams-piens darbojas labi! Man bija tikai ķiršu tomāti, tāpēc es tos uz pusi samazināju un saliku pa visu virsu. Tas izskatījās patiešām skaisti. Tas būtu lieliski, lai kalpotu Pateicības dienā vai Ziemassvētkos.-01 Nov 2008


Ziemas skvošs un kartupeļu gratīns

Šī pikantā kastrolis ir gandrīz klasisks gratīna dauphinois (kartupeļi vai gratīns), kurā pusi kartupeļu ir skvošs, bet krējumu aizstāj ar zemu tauku saturu. Tas ir ļoti mierinošs ēdiens, ko var cept uz priekšu un uzsildīt.

Sastāvdaļas

  • 1 liela ķiploka daiviņa, pārgriezta uz pusēm
  • 1 & frac 14 mārciņas rūsaini kartupeļi vai Jukonas zelti (vai pievienojiet maisījumam purpursarkanus kartupeļus), berzēti, pēc vajadzības mizoti un sagriezti apmēram 1/4 collu biezumā
  • 1 & frac14 mārciņas ziemas skvoša, piemēram, sviesta, mizoti un sagriezti apmēram 1/4 collu biezumā
  • 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
  • 1 tējkarote sasmalcināta svaiga rozmarīna
  • 1 glāze, cieši iepakots, rīvēts Gruyère siers (4 unces)
  • Sāls pēc garšas
  • Svaigi malti pipari
  • 2-1/2 tases piena ar zemu tauku saturu
Uztura analīze uz porciju (6 porcijas)

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Berzējiet 2 litru gratīna trauka vai cepšanas trauka iekšpusi ar ķiploku griezto pusi un viegli eļļojiet ar olīveļļu vai sviestu. Atlikušos ķiplokus sagrieziet šķēlītēs un samaisiet ar kartupeļiem, ķirbjiem, timiānu, rozmarīnu, pusi siera un bagātīgu sāls un piparu daudzumu. Vienmērīgā kārtā kārto gratīna traukā.
  2. Ielejiet pienu kartupeļiem un kabačiem un dārzeņus iespiediet pienā. Liek cepeškrāsnī, cep vienu stundu. Ik pēc 20 minūtēm noņemiet gratīna trauku un nospiediet kartupeļus un saspiediet šķidrumā ar lielas karotes aizmuguri. Pēc vienas stundas pārkaisa atlikušo sieru un cep vēl 30 minūtes, līdz virspuse ir zeltaina un malas garoza. Izņemiet no krāsns un ļaujiet nostāvēties 10 līdz 15 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedz karstu vai siltu.

Iepriekšēja sagatavošana: To var pagatavot dažas stundas iepriekš un uzsildīt vidējā krāsnī.


Mani labākie hiti ar ziemas skvošiem un ķirbi!

Es mīlu ķirbi, kā arī visas ziemas ķirbju formas, izmērus un krāsas. Grieķu virtuvē ziemas ķirbjiem ir īpaša vieta. Palikuši augt visu vasaru, tie ir pēdējie no siltā laika veltēm, ko daba nodrošina pirms rudens un ziemas iestāšanās. Ikarijā lielākā daļa dārznieku audzē ziemas ķirbjus un novieto tos malā vēsos pagrabos vai nojumēs, lai tos uzglabātu līdz vajadzīgajam laikam, domājot par pīrāgiem gan saldiem, gan pikantiem.

Grauzdēts Butternut skvošs, pildīts ar Spanakopita

Ziemas ķirbji ir izplatīti daudzos grieķu filo pīrāgos, apvienojumā ar zaļumiem, rīsiem, trahānām vai bulguriem, sīpoliem, puraviem un citiem, lai radītu visu sezonas pasauli, reģionālos ēdienus. Vietnē Ikaria mēs sarīvējam ķirbi un apvienojam to ar ziemas pildījumiem salā un#8217s garšīgajā pitarākijā. Ķirbju un ziemas ķirbji visā valstī tiek iekļauti zupās, sautējumos, rīsu ēdienos un desertos. Ir pat reģionālais ēdiens dolmādēm (pildītas vīnogu lapas, pildītas ar rīsiem un sarīvētu ziemas skvošu.

Tuvojoties Pateicības dienai, es vēlējos dalīties ar dažiem saviem personīgajiem favorītiem, lielākajiem hītiem, tā sakot, kas aicina uz gardiem saldajiem ziemas ķirbjiem. Šeit jūs atradīsiet visu, sākot no uzkodām līdz desertiem, ar grieķu pieskārienu. Varbūt jūs iedvesmosit šogad pievienot savu pateicības galdu nedaudz grieķu valodas!

Ja jūs meklējat iespaidīgu, gardu, veselīgu uzkodu, ko pasniegt draugiem un ģimenei, tiklīdz viņi ieradīsies, šie ķirbju-fetas bruschetta ir ideāli piemēroti! Esiet radošs, sasmalciniet nedaudz melnos piparus un pārlejiet nedaudz grieķu medus virsū!

Cepts ķirbis uz grauzdiņiem ar saputotu fetu

Es esmu visu mīļāko mīļākais! Zupas ir viena no manām iecienītākajām lietām, ko gatavot ziemā, un es parasti gatavoju lielu katlu un izbaudu to pa dienām. Kad Pateicības diena aicina, tad arī visu veidu ķirbju, ziemas skvoša, saldo kartupeļu un burkānu zupas. Dažreiz katrs dārzenis ir sava zupas katla zvaigzne, un dažreiz, kā šajā receptē zemāk, tie sanāk kaut kas gardāks par tā daļu summu. Jūs varat to pagatavot dažas dienas uz priekšu un sasildīt Turcijas dienā!

Geek recepte Diane Kochilas – grauzdēti saldie kartupeļi, ķirbji, burkānu zupa
Foto: Vassilis Stenos

Ikvienam, kam kādreiz ir bijusi grieķu pildīta vīnogu lapa, pazīstama arī kā dolma, jūs, iespējams, domājat par rīsiem un garšaugiem vai rīsu un maltas jēra gaļas vai liellopu gaļas pildījumu. Šīm garšīgajām, neparastajām Grieķijas salu dolmādēm ir savērpums, jo tradicionālā recepte prasa ķirbi vai ziemas skvošu. Pasniedziet tos ar nelielu grieķu jogurtu un virsū uzberiet veselīgu, grieķu neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu!

Grieķu vīnogu lapas ar vērpjot: pildītas ar ķirbi, zaļumiem un rīsiem.
Foto: Vassilis Stenos

Es nevarēju pasniegt iecienītāko ķirbju un ziemas skvoša recepšu kolekciju, tagad savā virtuvē nedaloties ar šādu paku, visu laiku klasiku: ķirbju saldo kartupeļu moussaka (veģetārietis) un ķirbju pastitsio. Abi ir Pateicības dienas uzvarētāji, it īpaši, ja jūs gaidāt pūli. Pasticio var pagatavot dažas dienas uz priekšu, sasaldēt un cept tieši pirms pasniegšanas. Pastistio var viegli pagatavot pakāpeniski un salikt iepriekšējā dienā, izcept un iesildīt Pateicības dienā.

Moussaka bez gaļas ar saldajiem kartupeļiem un ķirbju šķēlītēm.
Foto: Vassilis Stenos

Cepts pastisio ar ķirbi, fetu, olīveļļu un daudz ko citu ir īsts pūļa baudītājs.

Visbeidzot, neliels pamājiens tradīcijām … Vai zinājāt, ka ķirbju pīrāgu var pagatavot bez ķirbju konserviem un ka tas ir daudz labāks! Ir neskaitāmas reģionālās grieķu ķirbju pīrāga versijas. Phyllo un ķirbis iet roku rokā ar mierinošu, maigi saldu svaigu ķirbju pildījumu, ko lieliski līdzsvaro komerciālā filo kraukšķīgā tekstūra. Pirms pasniegšanas apkaisa ar konditorejas izstrādājumu cukuru un kanēli.


Izraēlas kuskuss ar piparmētru, fetu un grauzdētu skvošu

Izraēlas kuskuss ir lielāks - apmēram mazu pērļu lielumā, tātad tā otrais nosaukums - pērļu kuskuss - un blīvāks nekā Ziemeļāfrikas kuskuss. Pievienojot ozolzīles skvošu, tas kļūst par sātīgu veģetāro pamatēdienu vai būtisku sānu ēdienu. Ja vēlaties, nomainiet ozolzīles skvošu ar kaboču.

Izraēlas kuskuss ar piparmētru, fetu un grauzdētu skvošu

Sastāvdaļas

  • 1 ēdamk. sasmalcinātu svaigu salviju
  • Košera sāls
  • 1 tējk. malts kanēlis
  • 1 tējk. Čili pulveris
  • 1 tējk. svaigi malti pipari
  • 2 zīles skvošs, aptuveni 1,25 kg (2 1/2 mārciņas)
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa suku tīrīšanai un smidzināšanai
  • 2 glāzes (12 unces/375 g) Izraēlas kuskuss
  • 6 unces (185 g) fetas siers, saberzts
  • 3/4 glāzes (3 unces/90 g) grauzdētas mandeles
  • 1/4 tase (1/4 unces/7 g) maltas svaigas piparmētras, kā arī zariņi dekorēšanai

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C). Mazā bļodā apvienojiet salviju, 1 tējk. sāli, kanēli, čili pulveri un piparus un labi samaisa.

2. Sagrieziet ķirbi šķērsām apmēram 2,5 cm biezos gredzenos un izmetiet sēklas. Apberiet sagrieztās malas ar olīveļļu, pēc tam berzējiet ar salvijas maisījumu. Sakārtojiet gredzenus uz cepešpannas. Cep, līdz viegli brūni un viegli sadursta ar nazi, apmēram 1 stundu. Nomizojiet un sagrieziet katru gredzenu 4 daļās.

3. Ievieto kuskusu caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni. Pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Pārnes vārītu kuskusu uz sasildītu šķīvi. Pārkaisa ar nedaudz olīveļļas un viegli pūka, lai atdalītos graudi. Garšojiet pēc garšas ar sāli.

4. Pasniegšanai kuskusu pārkaisa ar fetu, mandelēm un maltu piparmētru. Viegli pagrieziet, lai sadalītu sastāvdaļas, tad salieciet ķirbi un izrotājiet ar piparmētru zariem. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā. Kalpo 8.

Mūsu pāros pāri atradīs iedvesmojošas idejas visam, sākot no vakariņām nedēļas nogalē līdz sestdienas vakariņām Jaunlaulātā pavārgrāmata .


Atsauksmes

Patīk šī recepte - patiešām lieliska garšu kombinācija un arī vienkārša! Esat to izdarījis vairākas reizes, gandrīz kā rakstīts. Tas ir lieliski arī nākamajā dienā tieši no ledusskapja.

Es to padarīju par pamatēdienu, kā pamatu pievienojot kvionu un izlaižot maizi, jo mēs to neēdam. Kopā ar skvošu es arī grauzdēju sīpolu (gredzenos) un brokoļus (radicchio vietā). Es klausījos citu padomu un paaugstināju temperatūru līdz 450, nevis 400. Es arī mainīju mērces recepti, pamatojoties uz citu cilvēku ierakstiem. Es izmantoju 1/4 glāzes eļļas, 3 T. sarkanvīna etiķa, svaigu timiānu, sāli un piparus. Es to papildināju ar grauzdētām pepitām, lai iegūtu nedaudz papildu olbaltumvielu. Mēs domājām, ka tas ir ļoti labi.

Piekrītu, ka jums vajadzētu izmantot delikātu skvošu. Es izmantoju skvošu, ko man vajadzēja mizot, un tas bija sāpes! Galu galā šis ēdiens bija garšīgs. Es izmantoju rukolu zaļumiem.

Labs garnīrs. Manam vīram, kuram nepatīk dārzeņi, patika šī recepte. Pasniedza to ar lasi.

Mīlu šo. Gatavojis to daudzas reizes, vienmēr ar delikātu skvošu, kas turas kopā, ir viegli sagriežams un nav jānomizo, un vienmēr samazinot eļļu un fetu. Pagājušajā naktī, cepot skvošu, es iemetu pāris saujas svaigu ķiršu bez kauliņiem - tas bija laimīgs papildinājums.

Tas bija ļoti labi. Noteikti pievienojiet garšvielas dārzeņiem.

Tika veiktas dažas izmaiņas, pamatojoties uz citām atsauksmēm un personīgo gaumi: izmantots sviesta ķirbis (sagriezts lielāks un apcepts tikai ar 1 TB eļļas, lai grauzdētu), grauzdēts radicchio šķēlītēs, uz pusi samazināts etiķis (līdz 2 TB), izmantota apmēram puse fetas un iemesta feta beigās nevārīta. Ar šīm izmaiņām man patika, bet nepatika. Pielāgošu vēl un turpināšu mēģināt, jo tas ir interesants un garšīgs salikums. Nākamreiz: tumšāks cepetis uz skvoša (karstāks, apakšējais cepeškrāsns plaukts), izmēģinās eskarolu (man vienkārši nerūp radicchio) un izmantos 3 TB sarkanvīna etiķa (2 TB bija labs, bet man vajadzēja nedaudz skābes) garša).

Šis ir skaists ēdiens! Rūgtais radicchio, saldais sviests un sāļā feta ir lieliska garšas un krāsu kombinācija. Es izmantoju pilngraudu apaļo klaipu, kas pievienoja jauku zemes garšu. Es izmantoju apmēram pusi fetas, kas šķita daudz. Pirms grauzdēšanas noteikti nomizojiet ķirbi.

Fantastiska garša un tekstūra. Veica tikai dažas izmaiņas. Butternut skvošs, jo pārtikas preču veikalā daži jau bija sasmalcināti. Izmantots kokosriekstu balzamiko, kas pagatavoja jauku saldu etiķi un izlaida medu. Šī tiešām bija 5 zvaigžņu recepte. Lieliski piemērots nākamajām vakariņām ar draugiem veģetāriešiem. Skaisti sanāca .. paldies.

Salāti bija ļoti labi- es nedaudz pielāgoju labāk vai sliktāk izmantoto haloumi sieru, un gatavoju mērci ar rīsu etiķi. Daudz kas no tā ir tāpēc, ka mans partneris (kuram nerūp etiķis) ēdīs recepti. No ēdiena man pietrūka skābuma un koduma, kas noteikti būtu bijis, ja būtu lietojis fetu. Arī tad, ja es būtu ģērbies, bet daudziem tas nav paticis, tāpēc es nolēmu iet savu ceļu šajā frontē. Laba lieta- es gatavošu vēlreiz.

Ārkārtīgi neapmierinoša. Skvošu vajadzēja nomizot un sagriezt lielākos gabalos. Mazās šķēles sadalījās. Feta izkusa. Ģērbšanās bija diezgan nepatīkama.

Ģērbšanās vispār nepatika. Varbūt mans etiķis bija pārāk stiprs, bet tas viss, ko mēs varētu nobaudīt. 1/4 c etiķa bija par daudz, tas pārspēja mērci un nebija līdzsvarots, varbūt receptē jāizmanto mazāk etiķa ar tikai 1 tējk medus un 6 TB EVOO. Arī skvoša/maizes maisījuma sajaukšana ar mērci, kā norādīts, izraisīja maizes kubiņu izmiršanu. Būtu labāk tos pievienot tieši pirms pasniegšanas, lai saglabātu kraukšķīgumu. Daudz labākas receptes epicurious un citās vietnēs delicata skvoša cepšanai.

Mans skvošs pārvērtās putrā un pazuda (izmantoja lielu zīli, atbilstošu biezumu, pareizu temperatūru, pienācīgu laiku), un mēs atradām mērci ĻOTI etiķainu. Bet citādi garšīgs un vienkāršs ēdiens. Atkārtotu to ar biezāku skvošu (vārītu augstāk un ne tik ilgi) un pusi etiķa.

Ļoti garšīgs! Ievērojami samazināja to, izmantojot mazāk eļļas (cepšanai tika izsmidzināta eļļa, mērcei tika izmantota mazāk eļļas), lai gan dažas sasmalcinātus lazdu riekstus iemeta ar pārējiem, lai ceptu pēdējās pāris minūtes. Arī skvošu garšoja ar dažām sarkano piparu pārslām. Saskaņā ar recepti es radicchio negrauzdēju, bet vēlētos to izmēģināt nākamreiz.

Cik garda rudens maltīte! Es ienīstu to cilvēku, kurš atstāj vērtējumu un pēc tam uzskaita visas veiktās izmaiņas, taču es uzskatu, ka tas ir labākais veids, kā palīdzēt nākamajiem pavāriem. Medus vietā es izmantoju kļavu sīrupu, sarkanvīna vai šerija etiķa vietā baltvīna etiķi, svaiga vietā žāvētu timiānu, bet radicchio vietā - beļģu endīviju, un gala mērcei pievienoju nedaudz sinepju, lai iegūtu labāku emulsiju, un Es pievienoju apmēram pusi no sagrieztiem, grauzdētiem sarkanajiem pipariem, kas man bija palikuši vakar vakarā un#x27s vakariņās, lai pievienotu nedaudz krāsas- es uzskatu, ka viss ir diezgan mazs. Gala rezultāts bija vienkārši krāšņs, ar bagātīgu garšu, jauku tekstūru dažādību un pikantu svaigumu no etiķa. Daži padomi: es ieteiktu izmantot ļoti stingru fetu, lai nodrošinātu, ka tā nesadrumsto, kad mēģināt to sagriezt šķēlēs (nevis, piemēram, krēmīgāku franču fetu), un es personīgi domāju, ka es ieslēdzu cepeškrāsni nedaudz pirmajās 10 minūtes skvoša cepšanas, jo es vēlos, lai tā būtu ieguvusi nedaudz vairāk krāsas. Es arī iesaku nedaudz samazināt sāli un eļļu, jo no fetas jūs saņemat daudz sāļuma, un mērce man jau šķita ļoti bagāta ar tikai aptuveni 2-3 ēdamkarotēm eļļas. Paldies par lielisko recepti!

Jautājums: Es ļoti labi nezinu savus laukumus un zaļumus. vai es varētu šeit izmantot sviestu un rukolu?


Polenta kastrolis ar ziemas skvošu un zaļumiem (no Moosewood)

1) Polenta kārtai: Sildītā katliņā uzvāra ūdeni un iecilā kukurūzas miltus. Pievienojiet saulē kaltētos tomātus, sāli un timiānu un vāriet uz lēnas uguns, bieži maisot, līdz polenta ir bieza un krēmīga, apmēram 10 minūtes. Iemaisa šausmu. Ielejiet viegli eļļotā 8 collu kvadrātveida cepšanas pannā un nolieciet malā.

2) Zaļo kārtai: Zupas katlā uz vidējas uguns silda eļļu. Pievienojiet ķiplokus un īsu laiku apmaisiet, nepārtraukti maisot. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, ūdeni un sāli. Pārklājiet un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz zaļumi ir maigi, bet joprojām ir spilgti zaļi, apmēram 10 minūtes. Nokāš un pievieno vēl sāli pēc garšas. Izklājiet zaļumus pāri polentai.

3) Skvoša kārtai: Bļodā samaisiet kopā ķirbi, olu, sāli, piparus un pusi siera. Izklājiet ķirbju maisījumu pa zaļumiem un virsū pārkaisiet pārējo sieru.

4) Iepriekš uzkarsētā 350 grādu krāsnī cepiet vāku 35 minūtes. Atklājiet un cepiet vēl 10-15 minūtes, līdz kļūst zeltaini un sacietē. Kastroli būs vieglāk pasniegt, ja pirms griešanas ļausiet tam nostāvēties 5-10 minūtes.


Vienkāršas sviesta ķirbja receptes

Butternut skvošs ir viens no daudzpusīgākajiem rudens dārzeņiem, un tas ir sezonā no septembra līdz Ziemassvētkiem.

Vai jums ir nepieciešams mizot sviesta ķirbi?

Jums nav nepieciešams mizot skvošu - miziņa ir ēdama un garšīga, ja tiek grauzdēta, bet, ja gatavojat misu, zupu vai pievienojat sautējumam, vislabāk to vispirms nomizot. Vienkāršākais veids ir izmantot “Y” formas kartupeļu mizotāju un mizot ķirbi, kamēr tas vēl ir vesels.

Kā sagatavot ķirbja sviestu?

Lai sasmalcinātu skvošu, jums būs nepieciešams liels smags nazis un drošs griešanas dēlis (lai to noturētu, ielieciet zem tā mitru drānu). Nogrieziet plānāko augšējo daļu, tad pārgrieziet apakšējo sīpolu daļu uz pusēm un izgrieziet sēklas. Tagad jūs varat sagriezt ķirbi vajadzīgā izmēra gabaliņos.

Kā pagatavot sviesta ķirbi?

Skvošu var pagatavot dažādos veidos. Ielieciet gabaliņus olīveļļā un apcepiet, izgrieziet šķēles krēmveida gratīnā, sautējiet krājumā un saputojiet līdz zīdaini gludai zupai vai uz pusēm un cepiet, lai iegūtu satriecošu veggie centru. Apskatiet vienu no mūsu izcilajām idejām zemāk.

Sastāvdaļas

Butternut skvoša zupa

Izmēģiniet mūsu Tha sarkanā karija garšvielu sviesta ķirbja zupu. Pārbaudiet Taizemes sarkanā karija pastas sastāvdaļas, jo daži zīmoli satur žāvētas garneles. Mums ir arī daudz citu mierinošu zupas ideju, kuras izmēģināt.

Butternut skvoša risoto

Indulējošs, bet pietiekami vienkāršs nedēļas vakariem. Šis sviesta ķirbja risoto ar salviju nonāks vietā, kad nepieciešams itāļu komforta ēdiens. Gatavs pusstundas laikā.

Pildīts sviesta ķirbis ar fetu

Pārveidojiet sviesta ķirbjus krāsainās, mazkaloriju vakariņās nedēļas vidū, pildot tās ar rīsiem, citrona miziņu, rozīnēm, dillēm, priežu riekstiem un fetu.

Butternut skvošs tagine

Lieliska, krāsaina bļoda ar sviesta ķirbja tagīnu padara lieliskas vegānu vakariņas nedēļas vidū. Mums ir arī saldie kartupeļi, un tas ir aromatizēts ar rožu harisu un konservētiem citroniem.

Sterna ķirbja karijs ar aunazirņiem

Šis aunazirņu un skvoša kokosriekstu karijs ir lieliska veselīga, veģetāra maltīte nedēļas vidū. Ja jūs to varat iegūt, Alpro kokosriekstu piena alternatīvā ir mazāk piesātināto tauku un mazāk kaloriju nekā parastajā kokosriekstu pienā, jo tas ir izgatavots no rīsu piena bāzes. Izmēģiniet mūsu labākās veģetāro karija receptes šeit.

Cepti sviesta ķirbji ar salvijas pesto

Cepiet ķirbjus ķiplokos un čilli, pēc tam pārklājiet ar pašmāju pesto, lai iegūtu spilgtu rudens garnīru.

Pildīti sviesta ķirbji ar sidra krējuma mērci

Apskatiet mūsu iespaidīgo sviesta ķirbja recepti ar veggie pildījumu un kraukšķīgu kāpostu. Šis veggie galvenais kļūst par īstu centrālo elementu, kad tas tiek izgriezts šķēlēs pie galda. Vai meklējat veģetāriešu izklaidējošas idejas? Izmēģiniet mūsējo.

Butternut skvoša lazanja ar kūpinātu desu

Ieprieciniet šo klasisko ģimenes recepti ar garšaugu desiņām, kūpinātu papriku un mocarella. Pagatavojiet šo garšīgo lazanju vieglai maltītei nedēļas vidū.

Garšvielu ķirbju, spinātu un lēcu zupa

Pilnvērtīga, barojoša zupa, kas pildīta ar skvošu, puzīgām lēcām, bulgāru kviešiem un daudzām ķimenēm.

Kotletes un sviesta ķirbja kūkas

Pārvērtiet savas desas kotletēs un cepiet ar uzkodām lieliem ķirbja gabaliņiem un kraukšķīgu salviju, lai iegūtu maltīti visam vienā nedēļā.

Cepta skvoša, fetas un melleņu bēreka

Izmēģiniet mūsu vienkāršo börek vai spirālveida pīrāga recepti - ar saldu sviesta ķirbi un drupinātu fetu, kas ietīta kraukšķīgā filo mīklas izstrādājumā un pārkaisīta ar za'atar.

Skvošs un kokosriekstu dal ar ievārījuma olām un kraukšķīgiem sīpoliem

Atdzīviniet sviesta ķirbi un olas ar viegli grauzdētām garšvielām, kokosriekstu pienu un kraukšķīgiem sīpoliem, lai padarītu dzīvīgu veģetāro dalu.

Cepti chorizo ​​un skvoša rīsi ar manchego garoziņu

Šie mazkaloriju ceptie rīsi, kas ir pildīti ar kraukšķīgu chorizo, sviesta ķirbja saldumu un kraukšķīgu manchego garoza, veido sātīgu maltīti nedēļas vidū.

Cepta vistas gaļa ar fregola, ķirbi un salviju

Iepazīstieties ar mūsu vienkāršās ceptas vistas recepti ar kraukšķīgu salviju un sviesta ķirbi. Šī recepte pilnībā izmanto vistas cepšanas sulas, kuras uzsūc fregola. Ja jūs nevarat atrast fregola, aizstājiet to ar milzu kuskusu vai sirsnīgu graudu, piemēram, mizotu speltas vai miežu.

Hasselback skvošs ar sezama-medus-sriracha

Pārbaudiet šo īpaši vienkāršo grauzdēto sviesta ķirbi ar sriračas mērci. Šī sviesta ķirbja recepte ir vienkāršs, bet lielisks veids, kā papildināt dārzeņus, turklāt tajā ir arī maz kaloriju.

Skvoša grauzdiņš ar fetu, sumaksu un sautētu olu

Izmēģiniet šo skvoša grauzdiņu ar fetu, sumaksu un sautētu olu, lai iegūtu ātru un veselīgu veģetāro vēlās brokastis par vienu mazāk nekā 300 kalorijām.

Krēmveida skvošs un salvijas gratīns

Apskatiet mūsu iecietīgo krēmveida sviesta ķirbja recepti ar salviju. Šis veģetāro sānu ēdiens ir vienkārša alternatīva kartupeļu gratīnam, ko pasniegt kopā ar sātīgu cepeti.

Gnocchi ar skvošu, amaretti un raķeti

Amaretti var šķist dīvains papildinājums pikantam ēdienam, taču šajā Gnocchi receptē ar skvošu, amaretti un raķeti smalkā, saldā kraukšķēšana patiešām darbojas. Tas ir veģetārs un gatavs tikai 30 minūtēs - ideāli piemērots maltītei nedēļas vidū.

Butternut skvoša salāti ar kāpostiem

Šie kāpostu salāti ar grauzdētiem ķirbjiem, granātābolu melasi un mandelēm ir vienkārši, gatavi 35 minūtēs, veģetārie un, pats labākais, zem 300 kalorijām. Tomēr tas ir tik pilns ar saldo ķirbju un kraukšķīgo mandeļu garšu, ka jūs aizmirsīsit, ka esat tikumīgs.

Skvošs, parmezāns un salvijas galete

Šī sviesta ķirbja galete ir lieliska, viegli pagatavojama veģetācijas iespēja. Pasniedziet kā uzkodu vai galveno kopā ar zaļajiem salātiem.

Skvoša un saldo kartupeļu klaips ar kastaņiem

Apskatiet šo vegānu kastaņu, ķirbju un saldo kartupeļu klaipa recepti. Precīza slāņošana padara šo vegānu galveno izskatu patiešām gudru, taču patiesībā to ir viegli salikt. To var pagatavot iepriekšējā dienā, pēc tam pirms pasniegšanas uzsildīt.

Ingvera glazēts skvošs ar sezamu

Šī Āzijas iedvesmotā recepte ingvera glazētajiem ķirbjiem ar sezamu ir lielisks veids, kā padarīt ikdienas sastāvdaļas aizraujošākas. Tas ir pilns ar garšīgām garšām, bet satur mazāk nekā 300 kalorijas un aizņem tikai 45 minūtes.

Butternut un rikotas makaroni ar salvijas brūno sviestu

Pārbaudi savas makaronu gatavošanas prasmes un iespaidi savus viesus ar šo mazkaloriju recepti garšaugu kabača un rikotas veģetārajam starterim, kas tiek pārņemts no cannelloni.

Grauzdēti skvoša salāti ar saldajiem kartupeļiem un graudiem

Šī ir lieliska maltīte svētdienas vakarā, ja vēlaties nedēļas laikā pagatavot pusdienas. Pievienojiet drupinātu fetu vai vistas atliekas, lai viss mainītos. Ātri, veselīgi un super garšīgi.

Butternut skvošs, spināti un maskarpones lazanja

Šis veggie butternut skvošs, spināti un maskarpones lazanja ir lielisks veggie variants. Tas ir tik pilns ar garšu, ka pat tad, ja gatavojat to gaļas ēdājiem, nebūs nekādu sūdzību.

Skvoša calzones ar kāpostiem

Pagatavojiet iepriekš un atlaidiet šīs dārgākās veģetārās kalzonas, lai varētu viegli ieturēt maltīti nedēļas vidū - vienkārši pagatavojiet no saldētas.

Kartupeļu, skvoša un salvijas pīrāgs

Šī kartupeļu, skvoša un salvijas pīrāga recepte var aizņemt nedaudz ilgāku laiku, taču tā ir ļoti vienkārša un pildīta ar garšīgām garšām. Tā ir lieliska iespēja veggie svētdienas maltītei.

Grauzdēti sviesta ķirbja salāti ar sojas balzamiko mērci

Lieliskas garšas, veselīgas un apmierinošas veģetārās vakariņas ar grauzdētiem ķirbjiem un lēcām sojas čilli mērcē. Cepot skvošu, tiek koncentrēts un saldināts aromāts.

Cepta skvoša un melno pupiņu tako

Šie veģetārie grauzdēti skvoši un melno pupiņu tako nodrošina lielisku, vieglu maltīti nedēļas vidū. Skvoša cepšana izceļ tā dabisko saldumu, kas lieliski līdzsvarojas ar zemes pupiņām.

Skvošs un pancetta čīkst ar sautētām olām

Burbuļi un čīkstēšana ir klasisks veids, kā izlietot pārpalikumus. Mums ir garšīgs skvoša un pancetta squeak, kas jūsu ēdienam piešķir daudz krāsas un garšas. Papildiniet ar sautētām olām, lai iegūtu gardas vēlās brokastis vai ideju brokastīm visas dienas garumā.

Cepts sviesta ķirbis ar kazas sieru

Mēs zinām, ka jums patīk šī klasiskā olīvu žurnāla recepte - tā jau gadiem ilgi ir viena no mūsu populārākajām receptēm! Butternut skvošs ir garšīgs dārzenis, ko pildīt ar tomātiem, papriku, rīvmaizi un pēc tam pārkaisīt ar sieru. Labākā daļa ir izvilkt to no cepeškrāsns, zeltaina un burbuļojoša.

Butternut skvošs un gruyère pithivier

Šis pithivier ir veģetārietis, lai pārsteigtu ikvienu. Sviesta ķirbis un gruyere padara garšīgi bagātīgu pildījumu zeltainajai kārtainās mīklas izstrādājumam.


Ziemas skvoša, tomātu un fetas cepšanas recepte - Receptes

Šeit ir brīnišķīga skvoša kastroļu recepte, kas padara ēdienu tik pievilcīgu, cik tas ir garšīgs. Tas ir labs ēdiens īpašām vakariņām - ideāla lieta, ko pasniegt viesiem veģetāriešiem.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šīs maltītes pagatavošanai jums būs nepieciešams vārīts skvošs. Noteikti ņemiet to vērā gatavošanas laikā!

Ja jūs gatavojat skvošu pirms laika, šī ir diezgan ātra maltīte.

Pārbaudiet, vai mājās ir šīs skavas

Pērciet šīs svaigas sastāvdaļas

  • cepešpannu
  • liela bļoda
  • pannu
  • griešanas dēli un asu nazi
  • maisīšanas karote
  • mērkarotes un karotes
  • cepšanas panna

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375F/190C.

4 tases/1 l vārīta un biezeni skvoša

1 1/2 glāzes/375 ml sasmalcināta sīpola

2 mazi paprikas, sarkani vai zaļi, malti

1/2 tase/125 ml tīra jogurta

1 glāze/250 ml drupināta fetas siera

Ielieciet kabaču biezeni lielā bļodā.

Pannā uzkarsē olīveļļu.
Pievienojiet sīpolu.
Saut é uz vidējas uguns, līdz sīpoli ir mīksti.

Pievienojiet sāli, papriku, ķiplokus un piparus.
Turpiniet sautēt, līdz pipari ir mīksti.

Pievienojiet šo saut é skvošam.

Pievienojiet jogurtu un fetu. Labi samaisa.

Izklājiet neeļļotā, 9 collu kvadrātveida cepešpannā.
Cep bez vāka, līdz tas ir silts un burbuļojošs (apmēram 30 minūtes).

  • Ziniet, šī ir viena no tām receptēm, kas šķiet perfekta! Es nevaru iedomāties, kā to uzlabot. Ja varat, lūdzu, paziņojiet man!

    Pagatavojiet un sasmalciniet skvošu dienu pirms gatavojaties pagatavot šo vienkāršo skvoša kastroli. Sagriezto ķirbi uzglabājiet ledusskapī.

Ja jums patīk šī skvoša sacepuma recepte, jums var patikt arī šīs citas skvoša receptes:

Liels paldies par jūsu brīnišķīgajām receptēm. Viņi visi ir bijuši populāri ar manu ģimeni! Esmu jauna sieva/mamma, kuras ķermenī nav mājas kaula, tāpēc esmu ļoti pateicīga par to, ko jūs darāt. Tā turpināt!

Liels paldies par visu, ko jūs darāt, Ellen. Jūs patiesi palīdzat daudziem no mums, kuri nespēj domāt pietiekami pareizi, lai saliktu maltīti.

Es tikai gribēju teikt, ka jūs šeit ievietojāt tik daudz lielisku recepšu, un tas patiešām palīdz man vienkāršot vakariņu laiku. Mani favorīti ir saldā citrona tomātu vista (atšķirībā no jebkuras vistas, kāda man jebkad ir bijusi!) Un ķiploku un balzamiko vistas. Tas ir dievišķi! Liels paldies par to, ko darāt! Un turpiniet tās nākt!

Šī patiešām ir viena no labākajām vietnēm pasaulē. Kopš es sāku apmeklēt jūsu vietni, mana sieva domā, ka esmu varonis virtuvē. Man agrāk ienīda ēst gatavošana. Tagad es tikai iepērkos jūsu vietni, pirms mēs iepērkamies, lai redzētu, ko jaunu es varu pievienot. Liels paldies par jūsu dāsnumu, jūs patiesi esat svētība man, manai sievai un mūsu laulībai.


Ziemas skvoša grauzdiņi ar valriekstiem un fetu

Sakiet, ka vēlaties kaut ko garšīgu, kraukšķīgu un ceptu - iespējams, lai sāktu vakariņas. Vai arī noapaļot pilnvērtīgāku maltīti. Vai arī atnest uz ballīti, nevis čipsu maisu (ko esmu darījis daudzas reizes aiz sajūsmas par labiem kartupeļu čipsiem un to vietu un mērķi, un man nav kauna). Bet pieņemsim, ka jums ir laiks uzlocīt piedurknes, iesaistot kaut ko vairāk saistītu, nekā satvert Bodega kartupeļu čipsus. Un ir ziema, kad sezonā nav pārāk daudz dārzeņu.

Neatkarīgi no tā, vai jūsu grupas cilvēkiem ir uztura ierobežojumi veģetāriešiem vai bez lipekļa, šie skvoša grauzdiņi saglabā savus garšīgos nopelnus-un tie kalpo abām šīm pusēm. Tāpat kā šis: pirms pāris nedēļām mani uzaicināja uz vakariņām, lai svinētu Nowruz, persiešu Jaunā gada svinības. Marta beigās šie svētki iekrita laikā, kad produkcija vietējos lauksaimnieku tirgos ziemeļaustrumos nebija briesmīgi krāsaina un aizraujoša. Bet, tā kā tie tik labi uzglabājas aukstumā, dinamiskas, safrāna krāsas ziemas ķirbjus var viegli iegūt visu gadu, jebkurā meža kaklā. Pateicoties Luīzes Šafijas pavārgrāmatai, Jaunā persiešu virtuve, viņi gatavoja ideālu ballītes uzkodu.

Kad tuvojās Nowruz, es netērēju laiku, atverot Luīzas pavārgrāmatu. Viņas receptes nekad nenodara mani nepareizi. Man bija tik liels gods iemācīties kopā ar viņu gatavot tahdigu un dievināt viņas dārzeņu priekšu, vieglu pieeju mantojuma ēdienam. Pirmā recepte, uz kuru manas acis šoreiz apmetās no viņas grāmatas, bija Ziemas skvoša grauzdiņi ar rožu ziedlapiņām. Hei, es jau agrāk esmu gatavojis dažāda veida cepumus, kas saistīti ar ziemas skvošu (vai cita veida dārzeņiem), es domāju. Un šis izklausījās daudz labāk nekā tas, ko es darīju.

Šīs grauzdiņas prasīja sasmalcinātus valriekstus un ķemmīšgliemenes, kā arī fetas gabaliņus, kas sasmalcināti visā sasmalcinātajā ķirbī, kā arī maltās ķimenes. Tas arī prasīja rožu ziedlapiņas, kuru man nebija. Nosauktās sastāvdaļas atstāšana varētu šķist risks, bet visu pārējo sastāvdaļu skaņa, kas apvienota karstā, kraukšķīgā fritē, bija pārāk vilinoša, lai to neizmēģinātu. Tāpēc es gāju līdzi. Recepte prasīja arī nedaudz aunazirņu miltu, kuru man arī nebija. Bet man bija maiss kokosriekstu miltu no Bob's Red Mill, un to izmantoju, nojaušot. Manuprāt, šī putekļu pulēšana no miltiem palīdzētu saista dārzeņus kopā ar kādu olu. Tāpēc neatkarīgi no dažādām gaumēm es cerēju, ka tas darbosies. Un es arī iedomājos, ka parastie kviešu milti to varētu darīt, vienlaikus būdami neitrāli pēc garšas.

Sasmalcinātā fetas siera gabali nonāca maisījumā saskaņā ar recepti, lai katrā kodienā būtu āmami. Maltas ķimenes tam piešķīra asu augu noti. Es beidzot gatavoju mērcēšanas mērci no Jaunā persiešu virtuve ņemt līdzi ballītē - grauzdētu tomātu un sarkano piparu pastas, kuras process ir līdzīgs grauzdētas salsas rojo vai caponata pagatavošanai. Skvoša grauzdiņu recepte paredzēja dzesējošu jogurtu un garšaugu iegremdēšanu, kas būtu jauks kontrasts. Bet es domāju, ka tas varētu būt jau vakariņās, kuras es apmeklēju. Kā izrādījās, nebija jogurta iegremdēšanas, bet bija baklažānu iegremdēšana no Jaunā persiešu virtuve ko es gandrīz nolēmu uztaisīt. Kā arī tahdig, jēra iesmi un ceptas zivis ar safrāna mērci. Luisa tur nebija (viņa pirms pāris gadiem pārcēlās uz Ņasviļu no Ņujorkas), bet likās, ka viņa tur ir garā, jo vismaz trīs no klātesošajiem, ieskaitot mani, gatavoja no viņas grāmatas šai vakariņai!

Neskatoties uz manām nomaiņām, šīs grauzdiņas bija neticamas, un es biju pārsteigts par to, cik recepte izrādījās kaļama. Šķiet, ka tajos varētu ievietot daudz vairāk lietu - iespējams, kādu sasmalcinātu pētersīļu vai koriandru krāsai - un tos varētu pasniegt ar jebkādām mērcēm vai vispār ne. Ballītē vienādas daļas mazi bērni un pieaugušie viņus apčamdīja pirms vakariņām. Es uzskatu, ka tas ir kompliments jebkuram piedāvātajam ēdienam: ka tas ir vispāratzīts, nemaz nerunājot par pieņemtu, neatkarīgi no jūsu vecuma, uztura ierobežojumiem, kultūras vai ticības. Laimīgs Nowruz.

Ziemas skvoša grauzdiņi ar valriekstiem un fetu
(adapted from “Winter Squash Fritters with Rose Petals” in The New Persian Kitchen by Louisa Shafia)
(makes about 15)

4 scallions, both white and green parts, coarsely chopped
1 cup walnuts
1 lb winter squash (such as butternut, acorn, or kabocha squash), skin trimmed off and shredded with a box grater, yielding about 2 – 2 1/2 cups shredded
2 olas
8 oz feta, crumbled
1/4 cup chickpea flour (substitute with coconut flour or just all-purpose flour)
1/2 tējkarotes maltas ķimenes
1/4 tējkarotes sāls
ghee (clarified butter) for frying (or substitute with neutral oil such as vegetable)
Optional serving sauce suggestions: A cooling yogurt-based dip, or a roasted pepper and tomato-based dip (I made the latter, also a recipe from The New Persian Kitchen)

Combine the scallions and walnuts in a food processor and pulse a few times until the mixture is a coarse paste. Combine in a large bowl with the remaining ingredients except the ghee/oil. Mix well to combine thoroughly.

Heat the ghee or oil in a cast-iron pan or fry pan so that the pool of ghee or oil covers the entire pan by about 1/2″. Form the squash mixture into fritters with your hands (I made them about the size of slider hamburger patties). Place carefully into the hot oil with about one inch in between each fritter. Brown the bottom sides about 3 minutes, or until golden-brown (reduce heat if they are browning too quickly). Flip each one carefully to brown the opposite sides. Once each side is golden-brown and crisp, transfer to paper towels. Pasniedz nekavējoties.

Cost Calculator:

1.5 lbs winter squash (in this case, a kabocha squash at $2/lb): $1.50
2 eggs (at $5/dozen): .83
8 oz package feta: $5.00
4 scallions: $1.25
1 cup walnuts: $2.00
1/2 cup coconut flour: .75
4 tablespoons ghee: $2.00
salt, cumin: .10

Health Factor
/> /> /> /> />
Five brownie points: It tastes, looks, and satisfies like a delightful crispy appetizer. But it’s also full of beta-carotene from that winter squash, its main component, and protein from all those walnuts. It’s cooked with a bit of dairy fat and contains that as well, from the feta, but you could always leave those things out to make these fritters vegan, and leaner.

Green Factor

Seven maple leaves: I salute this recipe for using mostly pantry staples along with a fresh vegetable that is very storage-hardy. To lose some carbon footprint, you could again leave out the dairy (and perhaps add in some more herbs and spices), but the essence of this dish is winter squash, which is cheap, economical, easy to grow in your backyard and easy to forage in your local foodshed.


Butternut skvoša receptes

This delicious jumbo gourd can be used in healthy and indulgent dishes alike.

Butternut biryani with cucumber raita

Cook our healthy veggie curry using dried mushrooms, spices and butternut squash. It contains three of your 5-a-day along with calcium, iron and fibre

Butternut squash soup with chilli & crème fraîche

Come in from the cold to a warming bowl of autumnal soup

Butternut squash & sage risotto

A satisfying veggie supper that gives a basic risotto recipe an autumnal twist

Butternut squash tarte tatin

Revamp the classic tarte tatin and try our vibrant veg version. Our butternut squash tarte is delicious served warm with a scoop of vanilla ice cream

Thai squash & pineapple curry

Try this curry with a touch of Thai flavours, ready in 30 minutes

Butternut, chickpea, feta & pickled radish salad

This nourishing, tasty salad is full of butternut squash, chickpea, feta, pickled radish and seeds. Packed with protein, it will satisfy hunger pangs

Butternut & kanēļa auzas

Pagatavojiet veselīgas, ar zemu tauku saturu piepildītas brokastis ar ķirbju pīrāga pikanto, saldo garšu. Tas ir lielisks veids, kā sākt dienu

Butternut, sage & hazelnut quiche

Hosting a veggie dinner party? Try our autumnal quiche with butternut squash, plus sage and hazelnut for a festive flavour – ideal for a meat-free Christmas

Butternut Bakewell bars

Try these Bakewell slices made with a healthier twist. We’ve replaced white flour with light spelt, and butternut squash is used for natural sweetness

Squash quesadillas

Use just four ingredients to make our vegetarian quesadillas: butternut squash, feta, salad leaves and tortillas. Great for lunch or a quick midweek meal

Skvoša un lēcu salāti

Make this butternut squash and lentil salad for a low-calorie, gluten-free lunch or dinner, or as a side dish. To ir viegli pagatavot, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas

Spinach, squash & tamarind grilled cheese sandwich

Elevate the classic cheese toastie with our spruced up version that includes spinach, butternut squash, tamarind and a splash of hot sauce

Caramelised squash & spinach lasagne

Enjoy this veggie lasagne, with layers of spinach and slow-roasted squash. Add in some sage and a little crunch from golden pine nuts for a comforting supper

Stuffed baby squash with creamy mushrooms & tarragon

Delight dinner guests with these stuffed baby squash, made with mixed grains, mushrooms and tarragon. It makes an ideal veggie centrepiece at Christmas

Squash & halloumi flatbreads with sweet chilli beetroot jam

Do something different for a family dinner with squash and halloumi flatbreads with sweet chilli beetroot jam. Other squash or sweet potato work well, too

Squash, sage & sourdough bake

Butternut squash, sage, sourdough crumbs and parmesan are baked together in a dish that is perfect comfort food for autumn. Scatter with pumpkin seeds

Oregano chicken & squash traybake

Try this low-calorie chicken, butternut squash and artichoke traybake as an easy dinner during busy weekdays. It takes just five minutes to prepare

Roasted butternut squash soup

James Martin tops his squash soup with crispy pancetta and toasted pine nuts for added texture and a dinner party feel

Lamb & squash biryani with cucumber raita

Cook our healthy lamb curry with butternut squash for a tasty, filling dinner. It's low-calorie, rich in iron and provides three of your 5-a-day

Summery stuffed squash

Ready-to-eat chickpeas and grains, marinated artichokes, sun-dried tomatoes and mozzarella are all you need to create a baked squash that's low in calories and bursting with flavour


Skatīties video: Moliūgų saldainiai Skaniau negu saldainiai (Oktobris 2021).