Jaunākās receptes

Augļu un riekstu granola batoniņu recepte

Augļu un riekstu granola batoniņu recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Cepumi un cepumi
  • Flapjacks

Šie bāri bez piena ir ideāla uzkoda, atrodoties ceļā. Ar vienu gabalu nekad nepietiek!

To izveidoja 330 cilvēki

SastāvdaļasIzveido: 1 20x30cm skārda

  • 160 g auzu biezputras
  • 125 g vienkāršu miltu
  • 175 g mīksta tumši brūna cukura
  • 125 g rozīņu
  • 60 g kviešu asnu
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
  • 60 g sasmalcinātu valriekstu
  • 125 ml augu eļļas
  • 175 g medus
  • 1 ola
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pagatavošana: 25 minūtes› Gatava: 40 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / gāze 4. Izklājiet 20x30 cm cepamo veidni ar foliju vai cepamo pergamentu un apsmidziniet ar augu eļļas smidzinātāju.
  2. Lielā bļodā samaisiet auzas, miltus, mīksto tumši brūno cukuru, rozīnes, kviešu dīgļus, sāli, kanēli un valriekstus. Mazākā bļodā rūpīgi samaisa eļļu, medu, olu un vaniļu; ielejiet miltu maisījumā un ar rokām samaisiet, līdz šķidrums vienmērīgi sadalās. Vienmērīgi iespiediet sagatavotajā cepamformā.
  3. Cep 25 līdz 30 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī vai līdz malas ir zeltainas. Pirms izgriešanas un sagriešanas stieņos pilnībā atdzesējiet skārdā.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(343)

Atsauksmes angļu valodā (276)

autors BAKE841

Oriģinālā recepte ir pārsteidzoša! Es mēģināju padarīt šo recepti nedaudz veselīgāku, aizstājot eļļu ar ābolu mērci, bet granola batoniņi vienkārši ieguva smieklīgu košļājamu tekstūru. Es arī samazināju brūno cukuru līdz 1/4 c, un saldums man patīk nedaudz vairāk. Es domāju, ka nākamreiz gatavošu 1/4 c eļļas un 1/4 c ābolu mērci. Pretējā gadījumā šī ir tik lieliska recepte, nemainiet to, ja nevēlaties! (Es esmu uztura speciāliste, tāpēc vienmēr cenšos padarīt receptes veselīgākas, taču tas var atņemt sākotnējos rezultātus.) Paldies par lielisko recepti, Ilēna! -05. Oktobris 2005

autors CookingForDummies

Pirmo reizi es izmantoju pilnu 3/4 glāzes brūnā cukura, un man personīgi šķita, ka tas ir pārāk salds, bet visas sievietes darbā viņus mīlēja! Nepievērsiet pārāk lielu uzmanību manam pieminētajam brūnajam cukuram- - jo es vienmēr pazeminu cukura saturu savam mazajam, kurš ir tikai 2 gadus vecs. Es cenšos viņai pagatavot veselīgas uzkodas tikai ar salduma pieskārienu, ne pārāk daudz! Tātad mēs izmantojam 1/4 tase brūnā cukura, bet mēs joprojām izmantojam VISU medu! Tie ir nedaudz mitri un košļājami, un tos var pagatavot ar tik dažādiem riekstiem un žāvētiem augļiem, ka tā vienmēr var būt cita partija nekā iepriekš !! Paldies par lielisko recepti.-2002. gada 25. oktobris

autors Lena

Ar šo recepti ir tik daudz ko darīt. Esmu to pagatavojis 10 dažādos veidos, un labākais ir 1/2 eļļas un 1/2 ābolu mērce. Jūs varat arī izlaist baltos vai kviešu miltus, aizstājot AUZU MILTUS - tie joprojām garšo garšīgi. Šādā veidā tie ir nedaudz stingrāki, kas man patīk, tāpēc noteikti pievienojiet 2 olas, nevis 1. Es arī aizstāju linu miltus ar kviešu dīgļiem. Vislabāk ar daudzām šokolādes skaidiņām un kaltētām ogām! Mans vīrs to lūdz katru nedēļu. Paldies! -01 Jan 2006


Receptes kopsavilkums

  • 3 tases auzu
  • 1 glāze mandeļu
  • 1 ēdamkarote maltas kanēļa
  • 1 ēdamkarote kakao pulvera
  • ½ tējkarotes sāls
  • ⅓ glāze iepakota brūnā cukura
  • 2 tases žāvētu augļu (piemēram, dzērvenes, granātāboli, ķirši vai mellenes)
  • 1 glāze tīra kļavu sīrupa
  • 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
  • ½ glāzes tumšās šokolādes skaidiņas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F (165 grādi C). Viegli ieeļļojiet lielu cepešpannu.

Ielejiet auzas lielā bļodā. Pievienojiet auzām attiecīgi mandeles, kanēli, kakao pulveri, sāli, brūno cukuru un žāvētus augļus, pirms nākamā pievienojot katru maisījumā.

Nelielā bļodā sajauciet kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu. Ar gumijas lāpstiņu sausām sastāvdaļām pievienojiet kļavu sīrupa-vaniļas maisījumu. Salieciet abas kopā, līdz tās ir sajauktas, un visas sausās sastāvdaļas ir labi pārklātas.

Cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, samaisiet un turpiniet cepšanu līdz zeltaini brūnai, vēl apmēram 25 minūtes. Noliec malā, lai nedaudz atdziest, apmēram 20 minūtes.

Viegli salieciet šokolādes skaidiņas granola maisījumā, ļaujot šokolādei pārklāt granolu, kad tā nedaudz izkūst. Pirms uzglabāšanas pilnībā atdzesējiet.


Augļu un riekstu Granola batoniņi: ideāla veselīga uzkoda

Ir lieliski izgatavot mājās gatavotus granola batoniņus, jo tādā veidā jūs varat kontrolēt to saturu. Šī recepte ir pagatavota, izmantojot virkni jums noderīgu sastāvdaļu, piemēram, auzas, mandeles, ķirbju sēklas un žāvētus augļus. Dabiski saldināta biezeņa datumu un medus bāze saista visu kopā.

Šie mājās gatavotie granola batoniņi ir lieliski piemēroti uzkodām, jo ​​ir ļoti garšīgi, pārnēsājami un ilgstoši saglabās sāta sajūtu. Tie nodrošina labu devu veselīgu tauku un šķiedrvielu no mandelēm, ķirbju sēklām un auzām. Žāvētajiem augļiem receptē es izmantoju žāvētas dzērvenes, bet jūs varat izmantot rozīnes, žāvētus ķiršus vai citus žāvētus augļus, kas jums ir pie rokas.


Mājas augļu un riekstu Granola batoniņi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem. Izklājiet 8 collu vai 9 collu kvadrātveida cepamo pannu ar cepamo papīru tā, lai papīrs pārkarstos pretējās pusēs (lai būtu vieglāk noņemt stieņus).

Nelielā katliņā apvienojiet riekstu sviestu, medu, agaves nektāru, brūno cukuru un vaniļu. Sildiet vidēji zemā temperatūrā, bieži maisot, līdz brūnais cukurs izšķīst un maisījumā vienmērīgi iestrādāts riekstu sviests.

Lielā bļodā apvienojiet uzpūstus kviešus (vai rīsus vai kamutu), auzas, vīnogu riekstus, sasmalcinātas mandeles, linsēklas, saulespuķu sēklas un žāvētus augļus. Auzu maisījumam pārlej 1/2 silta medus maisījuma un izmanto gumijas lāpstiņu. Pārlejiet atlikušo medus maisījumu uz auzu maisījuma un turpiniet maisīt ar lāpstiņu, līdz maisījums ir rūpīgi sajaukts. Ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā un izmantojiet lāpstiņu, lai stingri saspiestu maisījumu.

Cep 20 līdz 25 minūtes, līdz granola batoniņi ir kļuvuši zeltaini brūni. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un vēlreiz izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai nospiestu maisījumu. Ļaujiet stieņiem pilnībā atdzist pannā, pēc tam izmantojiet pārkaramo pergamenta papīru, lai tos izceltu no pannas. Uz griešanas dēļa ar asu nazi sagriež 16 gabalus. Aptiniet un nedēļu noturiet hermētiski. Granola stieņus var arī iesaiņot un uzglabāt plastmasas maisiņā saldētavā vairākus mēnešus.


Košļājamie zemesriekstu sviesta augļu un riekstu Granola batoniņi

Košļājamais zemesriekstu sviesta augļu un riekstu Granola batoniņi ir pildīti ar grauzdētām auzām un riekstiem, žāvētiem augļiem un saldināti ar kļavu un brūno rīsu sīrupu. Šī recepte ir veģetāra, vegāna un viegli nesatur lipekli.

Robs bija slims ar briesmīgu ziemas aukstumu. Par laimi, tā nebija gripa. Es esmu dzēris lielu daudzumu šī citrusaugļu ingvera piparmētru zaļā smūtija, lai izvairītos no jebkādas kļūdas, kas varētu to aizskart. Neskatoties uz manu taktiku, es pamodos sestdienas rītā ar nejauku iekaisušo kaklu. Es neatceros, kad pēdējo reizi biju slims.

Lieta ir tāda, ka es tiešām nejūtos briesmīgi, tikai pietiekami, lai palēninātu ritināšanu no gultas vai nogurdinātu mani mazliet agrāk vakarā. Varbūt mans ķermenis reaģē labāk smūtiju dēļ? To ir grūti pateikt.

Bet, neskatoties uz manu maigo aukstumu, es tomēr devos garās pastaigās. Pēdējā laikā mums ir bijis smidzinošs un salīdzinoši silts laiks, tāpēc ir patiešām patīkami doties ārpus manas iedvesmas šiem grab n ’ go košļājamiem granola batoniņiem. Es domāju, ka regulāri atgriežoties ārā, lai veiktu kādu vingrinājumu, man ir licies, ka pavasaris nav pārāk tālu.

Dziesmu putni atkal sākuši dziedāt savas jaukās melodiskās dziesmas, mūsu kamēlija drīz zied un īsās dienas lēnām, bet manāmi kļūst garākas.

Viena no manām iecienītākajām lietām ir paņemt uzkodas (tik ļoti es uzrakstīju recepšu grāmatu par šo tēmu!). Lietas, kuras es varu salikt salīdzinoši ātri un ir viegli pārnēsājamas. Jūs redzējāt viņus peldam apkārt vaniļai un pupiņām, sākot no ķirbju kašas enerģijas kodumiem un kļavu pekanriekstu granolām līdz burbona dateļu riekstu trifelēm (burbuļam paredzētais espresso, kas paredzēts svinīgām uzkodām!).

Papildus augļiem, riekstiem vai bailīgajiem paņemiet melno piparu tējkannas čipsu maisiņu un apēdiet dažus, lai apēstu visu maisu, man patīk, ja man ir pieejamas labākas iespējas.


Sastāvdaļas

1. darbība

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Izklājiet riekstus un ķirbju sēklas 13x9 collu cepešpannā un cepiet, līdz tās kļūst tumšākas un smaržo 10–12 minūtes. Pārvietojiet riekstus un sēklas virtuves kombainā un ļaujiet sēdēt, līdz tas ir pietiekami atdzisis.

2. solis

Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 300 °. Viegli eļļojiet 13x9 collu pannu un izklājiet ar pergamenta papīru, atstājot pārkares abās garajās pusēs. Viegli eļļas pergaments.

3. solis

Pievienojiet 1 glāzi auzu riekstu maisījumam virtuves kombainā un pulsējiet, līdz rieksti tiek sadalīti līdz smilšainam maisījumam un veselas auzas nepaliek. Pārnes uz lielu bļodu.

4. solis

Sasmalciniet visus žāvētos augļus, kas ir lielāki par rozīnēm, virtuves kombainā (nav nepieciešams noslaucīt), līdz tie ir smalki sagriezti, apmēram šokolādes skaidiņu lielumā. Pārnes uz bļodu ar riekstu maisījumu. Pievienojiet atlikušās 1 glāzes auzas un samaisiet, lai tās apvienotos, sadalot visus augļus, kas ir salipuši kopā. Pievienojiet 3 ēd.k. eļļu un maisa, lai pārklātu. Pievienojiet zemesriekstu sviestu, bet nemaisiet to.

5. solis

Uzkarsē medu, sāli un vaniļu vidējā katliņā (medus burbuļos) vidējā siltumā. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemai un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz medus spēcīgi puto un smaržo pēc karameles apmēram 3 minūtes.

6. darbība

Nekavējoties ielejiet medus sīrupu virs zemesriekstu sviesta rezervētajā traukā (tas izkausēs zemesriekstu sviestu). Maisiet, lai apvienotu, pārliecinoties, ka agresīvi sadalīsiet visus riekstu sviesta gabaliņus.

7. solis

Samaisiet olu baltumu ar dakšiņu vai noslauciet nelielā bļodā, lai sašķidrinātu. Pievienojiet auzu maisījumam un samaisiet, līdz olu baltums vairs nav redzams.

8. solis

Pārlejiet auzu maisījumu uz sagatavoto pannu un stingri nospiediet vienmērīgā kārtā. (Noteikti sablīvējiet maisījumu pannā - tas palīdz izmantot smagas stikla vai metāla mērglāzes dibenu.)

9. solis

Cepiet granola batoniņus, līdz tie kļūst dziļi zeltaini brūni un vairs nav lipīgi vai slapji, 30–35 minūtes. Ļaujiet atdzist 5 minūtes, pēc tam viegli iedaliet 16 garos taisnstūros (1 griezums gareniski un 8 griezumi šķērsām padarīs stieņus aptuveni 6½x1 "). Ļaujiet pannā pilnībā atdzist, pēc tam izmantojiet pergamentu, lai paceltu stieņus uz griešanas dēļa. Izmantojot asu šefpavāra nazi, nogrieziet gar atzīmēm, lai atdalītu stieņus.

10. solis

Darīt uz priekšu: Bārus var izgatavot 1 nedēļu uz priekšu. Uzglabāt hermētiski istabas temperatūrā.

Kā jūs vērtētu Granola batoniņus ar riekstu sviestu?

Ņammīgs! Šie ir lieliski! Es pateicos par atsauksmēm, bet joprojām atradu savu pirmo partiju mazliet drupans, kā daudzi minēja. Es rezervēju apmēram 1/4 grauzdēto riekstu, lai pievienotu veselus/sasmalcinātus pārējiem “smilšainajiem” maltiem riekstiem un auzu pārslām. Tas deva zināmu tekstūru un jaukāku izskatu (vairāk līdzīgs fotoattēlam). Mana otrā partija, atdzesēta un tikko nogaršojusies, turējās kopā daudz labāk. Es samazināju žāvētos augļus par 1/2 c un nomainīju tos ar baltās šokolādes skaidiņām, kas izkusušas siltā medus/zemesriekstu sviesta maisījumā pat pēc sajaukšanas un nedaudz atdzisu. Varbūt šis izkausētais elements darbojās kā saistviela? Es arī cepu maisījumu kopumā 45 minūtes, līdz tas bija jauks un brūns malā un lielākoties izžuvis. Es izmantošu šīs izmaiņas vēlreiz nākamajām partijām!

Man tiešām ļoti patīk šie bāri. Man recepte nešķita pārāk mulsinoša, un batoniņi ir diezgan sātīgi. Mana vienīgā sūdzība ir tāda, ka nav nekādu uztura faktu, īpaši par kalorijām.

Šie ir labākie bāri! Es tos sagriezu

3 x 3 collu kvadrāti. mēs tos ēdam degvielas uzpildīšanai riteņbraukšanas laikā vai ātrām brokastīm. Jaunākā partija tika pagatavota ar mandeļu sviestu- arī garšīga. Manas izmaiņas receptē: apsmidziniet pannu ar eļļu, bez eļļas. 1/3 tase medus (es joprojām eksperimentēju, cik zemu es varu nolaisties un joprojām turēties kopā, bet 1/3 c darbojas) Kad esmu želejas pannā, es pārklāju ar citu pergamenta papīra vai vaska papīra lapu un pēc tam lietoju tostera cepeškrāsns paplāti, lai TIEŠĀM nospiestu tos uz leju, lai tos sablīvētu. Cep 35 minūtes līdz kraukšķīgai. Tie ilgst vismaz mēnesi istabas temperatūrā.

Man patīk šī recepte un to izmantoju visu laiku. Es izmantoju zemu sālītu zemesriekstu sviestu, un man nebija problēmu. Visa šī partija manai ģimenei ilgst nedēļu, katru rītu ēdot vienu. Dažreiz es pievienoju šokolādes skaidiņas, un tas garšo kā konfekšu batoniņš :).

Es mīlu šos batoniņus un taisu tos katru mēnesi, lai sabruktu pēc rīta jogurta un augļiem. Izlaižu žāvētos augļus, izmantoju pusi sāls, pusi medus un pusi auzas. Viņiem ir jāmirst. Tas nozīmē, ka, ja jums nepatīk drupatas, tās jums nav piemērotas. Citādi man patīk sajaukt citas sastāvdaļas, piemēram, kaņepes, sezamu, saulespuķu sēklas, Indijas riekstus, čia sēklas, magoņu sēklas utt. Garšīgi un iespējas ir bezgalīgas.

Garšīgi un viegli. Labi iesaldējiet un ceļojiet labi iesaiņoti saranā vai jebkurā citā vēlamajā iesaiņojumā. Es tās esmu gatavojusi dažas reizes, izmantojot jebkurus man pieejamos riekstus, žāvētos augļus, sēklas un riekstu sviestu - es domāju, ka tā ir daļa no lietas. izmantojiet to, kas jums ir! Pistācijas mandeles sagrieztas mandeles valrieksti pekanrieksti, rozīnes jāņogas un ķirši, zemesriekstu mandeļu un saulespuķu sēklu sviests. Mani neuztrauc tas, kā tie izskatās, lai gan piekrītu, ja vēlaties, lai tie vairāk līdzinātos attēlam, jums vajadzētu rezervēt dažus riekstus/sēklas, ko likt virsū. Vienmēr ir labi samazināt sāls daudzumu. Kopumā labs veids, kā iztīrīt pieliekamo!

Šos norādījumus bija grūti ievērot, un es esmu tas, ko jūs sauktu par “pieredzējušu” maiznieku. Šobrīd viņi atrodas krāsnī, bet attēls 2020. gada augusta izdevumā bija maldinošs. Es vēlos, lai virtuves kombainā būtu ielikusi tikai pusi riekstu. var mēģināt vēlreiz ar izmaiņām.

Šī ir viena no sliktākajām Bon Appetit receptēm, ko jebkad esmu pagatavojusi. Garša ir izslēgta. Viņiem tiešām vienkārši negaršo. Norādījumi neatbilst receptes fotoattēliem, jo ​​instrukcijās teikts, ka visi rieksti jāsasmalcina līdz & quotsandy & quot. Es nedomāju, ka arī instrukcijas un gatavošanas laiks ir pareizs. Tos nebija iespējams sagriezt, nesabrūkot gabalos. Es nezinu, ko es tagad darīšu ar viņiem, jo ​​mana ģimene tos neēdīs. Sliktākais ir tas, ka sastāvdaļas bija dārgas un recepte prasīja daudz laika. Visas atsauksmes, kurās minēts sāļums, ir pareizas. Šī bija briesmīga recepte.

Pilnīgi garšīgi. Es gatavojos gatavot savu otro partiju. Visiem manā ģimenē tie patika.

Pirms izgatavošanas man vajadzēja izlasīt atsauksmes. Es neuzskatu, ka sāls ir problēma, bet man tās jācep ilgāk. Es piekrītu visu riekstu pulverizēšanai. Man arī patīk ideja iemaisīt PB medū

Man likās, ka šie ir lieliski. Izmantotas visas nesālītās sastāvdaļas, un daudziem nebija sāls problēmas. Tie bija mīksti, bet sagriezti labi palika kopā. Nākamreiz es uzlikšu malā dažus riekstus, nevis pievienos visus virtuves kombainā, kas jāsadrupina. Es domāju, ka tas piešķirs tekstūru un izskatīsies kā fotoattēls. Patiesībā viņi mani piepilda, ko es nevaru teikt par lielāko daļu granolas batoniņu.

Šie ir garšīgi. Nedaudz sarežģītāk, nekā tiem vajadzētu būt, taču tie izrādījās lieliski. Ja vēlaties tos mazliet stingrākus, es arī ieteiktu atstāt tos cepeškrāsnī uz 35 vai varbūt 40 gadiem un vienkārši sekot tiem. Pēc 30 minūtēm tie joprojām ir ļoti mīksti.

Es esmu ļoti nokaitināta un piekrītu lasītājam, kurš izmeta pabeigtos stieņus! Šī ir sarežģīta recepte, un es ļoti rūpīgi sekoju receptei. Manuprāt, garša nav laba, un tekstūra ir vēl sliktāka. Tie drūp un brūk. Es lasīju atsauksmes, jo tās cepa, un tāpēc, redzot problēmu, cepu vēl desmit minūtes. Bet es nedomāju, ka kaut kas var glābt šo recepti!

Pārsteidzoši! Es izmantoju visas nesālītās sastāvdaļas un pievienoju tikai 1/2 tējkarotes sāls (nākamreiz es varētu pievienot sāli). Zemesriekstu sviestu aizstāju ar mandeļu sviestu, bet medu - kļavu sīrupu. Es cepu batoniņus 30 minūtes, un tie joprojām ir nedaudz lipīgi, bet man ar to viss ir kārtībā. Varbūt nākamreiz es mēģināšu to cept ilgāk, lai izžūtu. Pēc citu granola batoniņu recepšu pārbaudes es nedaudz koriģēju procedūru, uzkarsētajā sīrupā sajaucot riekstu sviestu un pēc tam sajaucu sīrupa/riekstu sviesta maisījumu riekstos/auzās/eļļā.

Es esmu diezgan labs maiznieks un LOVE Bon Appetit receptes. Es vakar uztaisīju tavus riekstu sviesta Granola batoniņus un jāsaka, ka tie nemaz nebija labi. Tekstūra ir izslēgta. Es domāju, ka garša ir vienkārši OK, bet manam vīram garša nemaz nepatika. Pirms receptes sagatavošanas es nelasīju atsauksmes, bet pēc tam. ar šo recepti ir kaut kas & quotoff & quot. Es pavadīju laiku video (es nekad to neesmu darījis), liekot tos nosūtīt saviem mazbērniem citā štatā, lai viņi varētu tos izgatavot, kamēr viņi ir izolēti mājās CORVID-19 laikā. Arī sastāvdaļu izmaksas ir diezgan dārgas. Lieki piebilst, ka man tie bija jāizmet! Ļoti vīlies.


Receptes kopsavilkums

  • 2 tases auzu
  • ½ glāze speltas miltu
  • ½ glāze iepakota brūnā cukura
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • ¾ tējkarotes maltā ingvera
  • 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • ¼ glāzes ābolu mērces
  • 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • ¼ glāzes sagrieztu žāvētu aprikožu
  • ¼ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
  • 3 ēdamkarotes linu sēklu, maltas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F (150 grādi C). Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.

Bļodā samaisiet sarullētās auzas, speltas miltus, brūno cukuru, kanēli, ingveru, rapšu eļļu, ābolu mērci, kļavu sīrupu, žāvētas aprikozes, pekanriekstus un maltas linu sēklas. Izklājiet granolas maisījumu uz cepešpannas.

Cep 20 minūtes, samaisa granolu, pēc tam cep vēl 15 minūtes, līdz izžūst. Pirms pasniegšanas pilnībā atdzesējiet.


Visi dabiskie augļu un riekstu Granola batoniņi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Sajauciet auzas, kviešu dīgļus, linu sēklu miltus un saulespuķu sēklas dziļā cepšanas traukā (es izmantoju 9x13). Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Grauzdējiet šo maisījumu cepeškrāsnī apmēram 8 minūtes, mestot maisījumu ik pēc 2 minūtēm, lai tas nedeg.

Tikmēr 2 litru mērces pannā samaisiet brūno cukuru, medu, sviestu, vaniļu un sāli. Uzkarsē uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot.

Kad auzu maisījums ir gatavs, pārlejiet cukura maisījumā un pievienojiet žāvētu augļu un riekstu maisījumu. Pilnībā samaisiet.

Izsmidziniet želejas pannu (vai jebkuru seklu pannu aptuveni 11x14) ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Vienmērīgi izklājiet maisījumu uz paplātes. Visā maisījumā vienmērīgi izklājiet sagrieztas mandeles. Pēc tam uz maisījuma uzlieciet vaska papīru un stingri nospiediet, lai maisījums cieši iepakotu. (Ja tas nav pietiekami stingri nospiests, tas nepaliks kopā, lai iegūtu labu stieni.)

Ļaujiet atdzist apmēram 10 minūtes (tos ir vieglāk sagriezt, kad tie ir nedaudz silti). Sagrieziet 24 vienāda izmēra stieņos (apmēram 1,5 x 3,5 collu stieņos) un atstājiet pannā, lai pilnībā atdzistu. Jūs varat ietīt katru stieni vaska papīrā vai plastmasas iesaiņojumā, lai ērti uzkodas, atrodoties ceļā, vai uzglabāt hermētiskā traukā (ar slāņiem starp vaska papīra gabaliņiem) ledusskapī.


  • 200 g auzu biezputras
  • 100 g mandeļu pārslu
  • 50 g valriekstu, sasmalcināti
  • 1 ēdamkarote medus
  • 50 g nesālīta sviesta
  • 100 g muscovado cukura
  • 1 tējkarote Schwartz maltā kanēļa
  • 75 g žāvētu ķiršu
  • 75 g žāvētas dzērvenes

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 ° C, 150 ° C, gāzes atzīme 3. Ievietojiet auzas, pārslas mandeles un valriekstus uz cepešpannas un viegli grauzdējiet apmēram 5 minūtes.

Tikmēr lielā katliņā sasildiet medu, sviestu, cukuru un kanēli, līdz sviests ir izkusis. Ielejiet grauzdētu auzu maisījumu, pievienojiet augļus un labi samaisiet, līdz viss ir apvienots.

Viegli ieeļļojiet un izklājiet cepšanas veidni ar cepamo pergamentu, pēc tam pievienojiet karoti auzu maisījumam. Ar karotes aizmuguri stingri nospiediet, lai maisījums būtu sablīvēts.

Brīvi pārklājiet ar vairāk cepamā pergamenta un cepiet 20 minūtes. Ļauj atdzist formā un tad sagriež 12 batoniņos.


Vienkārši mājās gatavoti augļu, riekstu un sēklu Granola batoniņi

Vai jums, puišiem, jāsūta uzkodas kopā ar bērniem uz skolu? Megana šogad ir bērnudārzā, un mums katru dienu papildus pusdienām ir jānosūta divas uzkodas. Un kaut kā, kad viņa atgriežas mājās, viņa atkal badojas. Tāpēc ļaujiet man jūs tikai brīdināt, ka šeit, iespējams, palielināsies uzkodu recepšu skaits, jo tas ir daudz pārtikas. Tomēr jaunu veselīgu uzkodu recepšu izveide nav slikta lieta, vai ne?

Protams, es vēlos, lai uzkodas, ko sūtu kopā ar Meghanu, būtu veselīgas. Es domāju, ka veselīgas uzkodas ir barojošas un palīdz uzturēt enerģiju un koncentrēties visu skolas dienu. Šie vieglie, mājās gatavotie granolas stieņi tam ir lieliski piemēroti. Viņi baro mazus ķermeņus (vai lielus ķermeņus, tie ir ikvienam!) Ar auzām, mandelēm, divu veidu sēklām, žāvētiem augļiem un ļoti maz pievienotiem saldinātājiem.

Es biju prāta vētras, kā pagatavot tradicionālā stila granola batoniņu (nevis datuma un riekstu Larabar tipa batoniņu) bez tik daudz saldinātāja. Lieta ir tāda, ka medus ir lipīgs un patiešām palīdz turēt kopā granolas batoniņus. Slepenā sastāvdaļa šeit ir kaut kas, ko jūs domājat, ka ēd tikai vectēvi. Padomā vēlreiz!

Pat ja jums šķiet, ka ienīstat žāvētas plūmes, neņemiet vērā šo recepti. Žāvētas plūmes pievieno saldumu, bet to garša nepārspēj granola batoniņus. Tie ir pietiekami lipīgi, ka, izmantojot tos, es varēju samazināt izmantoto medu līdz 1/4 tasei. Tā ir puse no summas, ko izmantoju šajā zemesriekstu sviesta granola bāra receptē.

Žāvētas plūmes pievieno arī kādu uzturvērtību. Žāvētas plūmes ir labs A vitamīna avots, kā arī pievieno granola batoniņiem nedaudz kalcija, dzelzs un C vitamīna. Un visi zina par žāvētām plūmēm un#8217 spēju palīdzēt mums, hm, turpināt kustību.

Šajos vienkāršajos mājās gatavotajos granola batoniņos ir arī kāds zemesriekstu sviests, kas ar medu piešķir lielisku garšu, bet atkal ne pārāk daudz. Tur ir tikai 1/4 tase zemesriekstu sviesta, kas ir jauki, jo bioloģiskais zemesriekstu sviests ir dārgs, un es to mēdzu izmantot daudzās savās receptēs. Pārējās sastāvdaļas: auzas, mandeles un sēklas ir veselīgi, enerģiski produkti. Ar šo vienkāršo, veselīgo uzkodu jūs nevarat kļūdīties!


Skatīties video: Keptų vaflių tortas (Septembris 2021).