Jaunākās receptes

Skatiens uz Barbadosas ēdienu un vīnu un rumu 2011

Skatiens uz Barbadosas ēdienu un vīnu un rumu 2011

Barbadosas pārtikas un vīna un ruma festivāla vakariņas Lūdzu, ņemiet vērā tūrisma ministra Hon Ričarda Sīlija (Hon Richard Sealy) atbildes uz žurnālistu jautājumiem, kuri piedalījās Barbadosas pārtikas, vīna un ruma festivāla atklāšanā.

Ievadot ēdienu un vīnu un ruma festivālu atklāšanas vakarā, jūs teicāt, ka uz skatuves ir jauns spēlētājs un ka Barbadosa būs stabila turpmākajos gados. Kur jūs redzat festivālu pēc pieciem gadiem?

Barbadosa cenšas būt vislabākā neatkarīgi no tā, ko tā uzņemas, un Pārtikas, vīna un ruma festivāls neatšķiras. Mūsu mērķis ir būt par starptautisku izvēles galamērķi pārtikas un stipro alkoholisko dzērienu festivālu ziņā. Nākamo piecu gadu laikā Barbadosas mērķis ir būt prātā pārtikas un garu festivālos, ja ne skaitļos, protams, kvalitātē.

Kāda bija jūsu mīļākā daļa/brīdis 2010. gada Barbadosas pārtikas un vīna un ruma festivālā?

Mani iecienītākie brīži Barbadosas pārtikas, vīna un ruma festivālā bija pasaules klases šefpavāru un mūsu vietējo Bajan pavāru mijiedarbība. Mūsu Bajan pavāri bija tikpat iespaidīgi kā viņu starptautiskie kolēģi. Aizraujošā kulinārijas veiklība, ko izteica starptautiskie eksponenti un viņu Bajanas kolēģi, sagādāja prieku ne tikai garšas sajūtām.

Vai kāds ēdiens jums izcēlās?

Ēdieni bija iespaidīgi un aizrauj garšas kārpiņas. Pēc saņemtajām atsauksmēm tas nebija tikai mans viedoklis.

Kāds ir lielākais izaicinājums topošajiem pārtikas svētkiem?

Tādas kulinārijas ekspozīcijas kā BFW & R nosaka izaicinājumi. Galvenais ir pārvarēt problēmas un pārvērst tās par iespējām. Barbadosas galvenais izaicinājums šajā ziņā ir kļūt par pazīstamu un atzītu spēlētāju uz pārtikas un spritu festivāla skatuves. Ņemot vērā to, ka Barbadosa mācīja pasaulei ruma gatavošanas sarežģītību, mēs uzskatām, ka varam atcelt abas pārējās pasākuma sastāvdaļas un vadīt tās tāpat kā mēs darām pasaules klases rumu.

Kādi ir nākamā gada festivāla mērķi?

Nākamā gada festivāla mērķi ir tieši uz priekšu: Sadarbībā ar mūsu partneriem ārvalstīs un mājās, lai plaši paziņotu un popularizētu pasākumu pasaules mērogā; Ar skaidru redzējumu un mērķi mērķējiet uz augstākajiem kvalitātes standartiem katram Festiva segmentaml; Lai pamudinātu un atvestu kulinārijas entuziastus un citus apmeklētājus Barbadosā, lai iegūtu kulinārijas un galamērķa dzīves pieredzi.

Kādas ir Barbadosas pārtikas lietas, par kurām, jūsuprāt, lielākā daļa cilvēku būtu visvairāk pārsteigtas, uzzinot?

Barbadosas ēdiens ir eklektisks smorgasbords Rietumāfrikā, vietējās Karību jūras reģionā (Arawaks /Caribs) un britu ēdieni. Jaunākajā laikā Austrumu Indijas, Francijas, Amerikas, Ķīnas un Panāzijas virtuves ēdieni tika pārkaisīti kausēšanas katlā, kas rada gardus Bajanas ēdienus, kurus apmeklētāji pastāvīgi slavē.

Kāda ir labākā sviestmaize Barbadosā?

Labākā sviestmaize Barbadosā ir lidojošo zivju kuteris (Bajans sviestmaizei) vai delfīnu (dorado/ mahi mahi) griezējs. Ar vieglu neatkārtojamu Bajan karstās mērces griezēji ir garšīgi.

Vai jums ir iecienīts ruma veikals?

Barbadosā ir vairāk nekā 1000 ruma veikalu, jo kā tūrisma ministrs tie visi ir mani favorīti. Es aicinu ceļotājus uz Barbadosu apmeklēt un baudīt mūsu ruma veikalus.

Kāds ir tavs mīļākais no kalniem Gay?

Mans mīļākais kalnu geju rums ir īpaši vecs, tomēr man ir tuvs kolēģis, kurš zvēr pie Gay Eclipse kalna ar koksu, kaļķa savijumu un pieciem ledus gabaliņiem, kas nav sakratīti. Patiesība ir tāda, ka Barbadosa ir sākotnējā ruma mājvieta, un mūsu ražoto zīmolu daudzveidība pati par sevi ir izcila. Lai dzīvo Barbadosas rums.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzīta (un karsti apspriesta) ir Gargano klasifikācijas sistēma, kuru izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzītā (un karsti apspriestā) ir Gargano klasifikācijas sistēma, ko izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzīta (un karsti apspriesta) ir Gargano klasifikācijas sistēma, kuru izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzītā (un karsti apspriestā) ir Gargano klasifikācijas sistēma, ko izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzīta (un karsti apspriesta) ir Gargano klasifikācijas sistēma, kuru izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzītā (un karsti apspriestā) ir Gargano klasifikācijas sistēma, ko izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzītā (un karsti apspriestā) ir Gargano klasifikācijas sistēma, ko izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzīta (un karsti apspriesta) ir Gargano klasifikācijas sistēma, kuru izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzīta (un karsti apspriesta) ir Gargano klasifikācijas sistēma, kuru izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Viss, kas jums jāzina par ruma klasifikāciju

Pasaulē, kur nopietni tiek novērtēts rums, ir parādījusies kustība. Neapmierinošās “baltā”, “zelta” un “tumšā” ruma kategorijas to vairs nesamazina, saka entuziasti. Pēc viņu domām, ir nepieciešama jauna ruma klasifikācijas sistēma, un vairāki eksperti to ir uzņēmušies, lai to izveidotu. Visplašāk atzītā (un karsti apspriestā) ir Gargano klasifikācijas sistēma, ko izstrādājis itāļu izplatītāja Velier Luca Gargano, palīdzot destilētājam Ričardam Sīlam no Foursquare spirta rūpnīcas Barbadosā. Gargano sistēma ir veidota pēc skotu viskija shēmas, kas sastāv no atsevišķiem iesaliem pret maisījumiem. To ir pieņēmuši daži zīmoli, un Sietlas Rumba nesen pievienoja Gargano sadalījumu savam ruma sarakstam.


Skatīties video: Papuga Nimfa uwielbia (Decembris 2021).