Jaunākās receptes

Makaroni ar dārzeņu mērci un kūpinātu gaļu

Makaroni ar dārzeņu mērci un kūpinātu gaļu

Tā kā bija pulksten 6 un manas "vāveres" bija slikti badā, bet ļoti slikti, no tik daudz rotaļām parkā es teicu, ka jādara kaut kas superātrs, makaroni: D. Mēs aicinām jūs kalpot!

  • 250 g pastas
  • ūdens
  • sāls
  • > sos
  • 300 g kūpinātas gaļas (ar zemu tauku saturu)
  • 1 sarkans
  • 1 zaļais sīpols
  • 1 gogozārs
  • 1/2 tase baltvīna
  • 1 litrs tomātu pastas
  • 1/4 lgt sāls

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Makaroni ar dārzeņu mērci un kūpinātu gaļu:

1. Vāra makaronus sālītā ūdenī saskaņā ar instrukcijām.

2. Sagrieziet gaļu un apbrūniniet to 5 minūtes nelipīgā pannā.

3. Sīpolu nomizo un sasmalcina, tad iemet pannā kopā ar gaļu.

4. Tomātu nomizo, sagriež kubiņos un liek virs gaļas un sīpola.

5. Lai nejustos vientuļa, iemet sagriezto virtuli pannā un atstāj uz 8 minūtēm.

6. Visu dzesē ar vīnu, uzliek vāku un atstāj, līdz tas nokrīt līdz 1/4 -1/2.

7. Pievienojiet tomātu pastu un sāli un atstājiet vēl 1-2 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni.

8. Ielieciet mērci virs makaronu.


Es mīlu makaronus, un es tos ar prieku ēst katru dienu, tāpēc es piedzīvoju pietiekami daudz mērču un kombināciju. No visiem izmēģinātajiem es atgriežos pie šīs tomātu mērces makaroniem. Tajā ir maz un lētu sastāvdaļu, taču tas iznāk ārkārtīgi aromātisks un patīkams. Tāpēc es atgriežos pie viņa kā pie pirmās lielās mīlestības. Pēc manas gaumes, daži ēdieni brīvdienās var izraisīt tādu labsajūtu kā šī tomātu mērce ar dienvidu garšu.

Nu, pēc dažām stundām es atvados no patiesības. Ne noteikti, nē! Bet es tiešām dodos (pelnīti, es teiktu) atvaļinājumā Vidusjūras apburtajā krastā, tāpēc mēs kādu laiku neredzēsimies. Un kāds cits ēdiens varēja mani iepazīstināt ar svētku laiku labāk nekā daži vienkārši makaroni, kas pasniegti kopā ar šo brīnišķīgo tomātu mērci?

Izmantojot šo recepti, es atvados un drīz pastāstīšu. Esmu pārliecināts, ka, izmēģinot manu recepti tomātu mērcei makaroniem, jums tā patiks tikpat ļoti kā man.

Sastāvdaļas tomātu mērce makaroniem

  • 1 bundža mizotu tomātu, veseli
  • 5-6 lielas ķiploka daiviņas
  • 3-4 bazilika zari vai 1 ēdamkarote kaltēta bazilika
  • 40 ml. neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un piparu

Sagatavošanas metode

Kā mēs pielāgojam recepti ar svaigiem tomātiem?

To pašu recepti var pagatavot ar svaigiem tomātiem. Šim nolūkam jums vajadzīgi apmēram 2 kilogrami gaļīgu tomātu. Turpiniet, kā es paskaidroju tomātu receptē buljonā & # 8211 noklikšķiniet šeit. Pēc tam turpiniet, kā aprakstīts tālāk.

Par sastāvdaļām

Šīs mērces sastāvdaļas ir smieklīgi maz un ikvienam sasniedzamas. Nebaidieties no lielā ķiploku daudzuma, jo tas ir smalki pagatavots, radīs smalku un saldu aromātu, nekādā gadījumā tas nebūs ļoti spēcīgs gatavā ēdienā. Es izmantoju tomātu bundžu no SunFood, bet to var izmantot jebkurš zīmols, kuram uzticaties.

1. Ielejiet olīveļļu aukstā pannā. Pirms uguns ieslēgšanas pievienojiet mizotās ķiploku daiviņas aukstajai eļļai (istabas temperatūrā). Ieslēdziet siltumu un iestatiet to līdz minimumam. Sautējiet ķiplokus uz lēnas uguns, līdz tas sāk izdalīt savu garšu un kļūst viegli zeltaini no abām pusēm. Tas prasīs 2-3 minūtes. Nekavējoties pievienojiet buljonā visu mizotu tomātu kārbas saturu un mazgātu un nosusinātu baziliku kopā ar kātu. Ja nepieciešams, pievieno 3-4 ēdamkarotes ūdens. Tas parasti ir vajadzīgs.

2. Sasmalciniet tomātus tieši pannā ar dakšiņu vai karoti. Turpiniet gatavot uz lēnas uguns, līdz ķiploki ir mīksti un krēmīgi un tos var viegli sasmalcināt ar dakšiņu. Kopumā tas prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Ja vēlaties mērci ar lielākiem gabaliņiem, vienkārši sasmalciniet ķiplokus ar dakšiņu un vēl nedaudz sasmalciniet tomātus, noņemiet kātiņus un bazilika lapas, un tas ir gatavs. Ja vēlaties smalku mērci, pēc bazilika virskārtu noņemšanas visu pasniedziet ar rokas blenderi. Es parasti atstāju dažas lapas. Es neatstāju pārāk daudz, jo tas ietekmē mērces krāsu un nevis uz labo pusi.

3. Pievienojiet mērci īsai vārīšanās temperatūrai un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Mērce ir gatava, gatava nobaudīt vārītus al dente makaronus vai uzglabāt ledusskapī.

Pasniegšana un uzglabāšana

Ja vēlaties to saglabāt, ielejiet karsto mērci burkās, kuras aizverat ar cieši aizveramiem vākiem. Atdzesējiet tos lēnām, ietinoties daudzos tekstilizstrādājumu slāņos vai krāsnī. Sterilizēto mērci burkās ziemai var uzglabāt pieliekamajā. Pasniedzot, vienkārši uzkarsējiet to pannā, pievienojiet makaronus un nedaudz ūdens, kurā tie vārījās, sarīvētu Parmezāna sieru un visu atsvaidziniet ar svaigu baziliku.


12 receptes ar makaroniem bērniem

Lieldienas ir ātrās ēdināšanas pamats. Jums ir divas iespējas: vai nu jūs varat tos izgatavot pats, vai arī varat tos iegādāties. Tā kā mammas vienmēr tiek spiestas uz laiku, viņas, visticamāk, izmantos & bdquocumpara & rdquo iespēju. Un tas nav nosodāms, jo ir simtiem makaronu veidu, kurus var pagatavot tūkstošiem veidu, visi ir garšīgi. Mēs piedāvājam jums makaronu recepšu sarakstu, kas veltīts bērniem, pirmkārt, bet noteikti to novērtē visa ģimene.


Makaroni ar dārzeņiem

Maltīte, kuru var ātri pagatavot, ir ļoti garšīga, sātīga un veselīga. Kādus dārzeņus tu liec makaronos?

1. Baklažānu sagriež apaļās kārtās, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 10 minūtēm, pēc tam noslauka. Sīpolu sagriež šķēlītēs, mizotos piparus sagriež lielākos gabaliņos, cukīni sagriež šķēlītēs. Arī ķiplokus sagriež šķēlēs.

2. Pannā uzkarsē eļļu un liek visus dārzeņus bez tomātiem. Pēc 5 minūtēm pievienojiet ķiplokus un zaļumus, tomātus un buljonu. Apkaisa ar sāli un pipariem un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

3. Tikmēr vāriet makaronus, noteciniet un pēc tam lieciet dārzeņus. Apkaisa estragonu un rūpīgi samaisa, nesasmalcinot sastāvdaļas.

5 / 5 - 2 Atsauksme (s)

MASTA AR KUSTĒTIEM DĀRZEŅIEM

Makaroni ar dārzeņiem maisot Vienkārša, garšīga un veselīga gavēņa recepte, viegli un ātri pagatavojama. Gavēņa recepte ar ātri pagatavotiem dārzeņiem kļūs par jūsu iecienītāko garšu un krāsu. Jūs varat izmantot citas sastāvdaļas, atkarībā no garšas un tā, kas jums ir mājā. Jūs pat varat pievienot mazuļu spinātus, sparģeļus, sīpolus, zirņus vai saldētas zaļās pupiņas. Ja jums nepatīk kraukšķīgi brokoļi, varat to vārīt 3 minūtes.

Daļa no makaroni ar dārzeņiem Ātri pagatavoti, kas paliek skaisti krāsoti un nedaudz kraukšķīgi, ir lieliski piemēroti pusdienām vai vakariņām. Tās var būt laba ideja badošanās laikā vai tad, kad vēlaties atteikties no gaļas.

Tiem, kas nav pazīstami ar terminu “frit fry”, tas nāk no Āzijas virtuves un ietver veselīgu ēdienu, nedaudz eļļas, uz lielas uguns, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu. Šādi pagatavotas sastāvdaļas saglabā savas uzturvērtības. Lai gatavošanas tehnika būtu pareiza, pirms pirmās sastāvdaļas gatavošanas ēdienam jābūt ļoti karstam, pēc tam eļļai. . Ieteicams, lai ēdiens būtu mazs līdz pareizam izmēram un vienāds. Dārzeņi beigās tiks pagatavoti, bet paliks kraukšķīgi.

Dārzeņi pakāpeniski tiks pievienoti pannai, tāpēc pirms gatavošanas ir ieteicams tos visus sasmalcināt.

Priekš makaronu recepte ar dārzeņiem izvēlējāmies dažādu krāsu, faktūru un garšu dārzeņus, bet kas šķīvī apvieno labu garšu un skaistas krāsas.

Ja vēlaties sagatavot citas badošanās makaronu receptes, jūs atradīsit lielisku kolekciju, ja noklikšķiniet šeit.

Jūs varat atrast citas makaronu receptes ar dārzeņiem, noklikšķinot uz to recepšu nosaukumiem, kuras vēlaties lasīt:

Runājot par makaroniem, neaizmirstiet tos vārīt saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Uz katriem 100 g makaronu nepieciešams 1 l ūdens un 1 tējkarote sāls.

Šeit ir sastāvdaļu saraksts un to sagatavošana makaroni ar dārzeņiem maisot:

SASTĀVDAĻA:

4 porcijām:

3 l auksta ūdens + 3 tējkarotes sāls

250 g sēņu sēņu

1 neliels brokoļu pušķis -200 g

1/2 tējkarotes svaigi maltu piparu

1 tējkarote žāvētu oregano

Dekorēšanai:

Iesākumam es parādīšu, kā video formātā pagatavot makaronus ar dārzeņiem, un es aicinu abonēt manu kanālu.

Sākumā es iztīrīju un mazgāju dārzeņus, tad sasmalcināju. Noņēmu sēņu astes un sagriezu šķēlēs.

Papriku sagriezu šķēlītēs, tad vidēja izmēra kubiņos.

Burkānus sagriezu kārtās. Cukini sagriezu šķēlītēs, tad šķēles sagriezu uz pusēm vai ceturtdaļām, atkarībā no tā biezuma.

Brokoļus sagriezu tā, lai iegūtu mazu un vidēja izmēra pušķus.

Sasmalcināju ķiplokus un zaļos sīpolus.

Es vārīju ūdeni ar 3 tējkarotēm sāls. Kad tas uzvārījās, es liku vārīties makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

Šajā laikā es uzkarsēju eļļu pannā un gandrīz 2 minūtes sacietēju burkānu šķēles. Pievienoju ķiplokus, sajaucu, tad pannā ieliku piparu kubiņus. Es ļauju to pagatavot apmēram 2 minūtes. Pievienoju sēnes un atstāju vēl 2 minūtes.

Ieliku brokoļu pušķus, garšoju ar sāli, pipariem, oregano un soju, un vēl pēc 2 minūtēm pievienoju cukīni. Es atstāju vēl 2 minūtes un pievienoju zaļos sīpolus. Es atstāju uguni ļoti zemu, kamēr notecēju makaronus. Es turēju laku no ūdens, kurā tie vārījās.

Pār dārzeņiem uzliku makaronus, pievienoju konservēto šķidrumu, sajaucu un atstāju uz uguns vēl 1 minūti.

Es pārkaisīju nedaudz kūpinātas paprikas un dekorēju ar baziliku.

Aicinu arī jūs uz grupu Es gatavoju kopā ar draugiem - garšīgas receptes.


Makaroni ar ātru gaļas mērci

Mēs turpinām makaronu sēriju ar vienkāršu recepti, kas pieejama ikvienam un ļoti garšīga.

Sastāvdaļa:
1 puravu pavediens (tikai balta daļa)
1 mazs sīpols
1 piemērots burkāns
2 speķa šķēles vai kūpinātu speķi sagriež mazos gabaliņos
300 g vistas krūtiņas bez kauliem
parmezāna rase
1 kaste mizotu tomātu
svaigu baziliku vai ja neizžūsti, bet tas nebūs tik smaržīgs

Makaronus vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nomazgājiet un notīriet puravi, sīpolus un burkānus. Ielieciet dziļā pannā un apcepiet 3-4 ēdamkarotes eļļas 10-15 minūtes, pēc tam pievienojiet speķi vai speķi.

Tikmēr nomazgājiet vistas krūtiņu un ielieciet to blenderī, smalki sagrieziet.

Pēc gaļas sasmalcināšanas novietojiet to virs dārzeņiem pannā un labi samaisiet, atstājot to uz mērenas uguns apmēram 10 minūtes.

Izsaiņojiet konservētos tomātus un uzlieciet to uz gaļas, pievienojiet sāli, piparus un baziliku un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.


Cūkgaļas makaroni

Man garšo vairāk, tāpēc pievienoju aso piparu mērci.

Lieliski! Es neliku cūkgaļu, es ieliku ķeizaru un virtuļu buljonu, un tas lika man likt uz šķīvja vairāk. Es apslāpē sīpolu ar nedaudz ūdens. Es joprojām to daru - tas ir labi!

Viktorija, 2020. gada 15. janvāris

Es tos pagatavoju wok pannā.

Kā to pagatavot pannā vai katlā? . :)

Kalina Moro, 2015. gada 26. augusts

Es pievienoju dārzeņus un baziliku! Miami

Jurija Ana Jardana, 2015. gada 23. marts

jā super tūlīt es mēģināšu!

Myk Mihaela, 2015. gada 13. janvāris

Popa Luiza, 2014. gada 22. augusts

mira (šefpavārs), 2013. gada 15. februāris

Labi un ātri pagatavojami.

carmen luminita (šefpavārs), 2012. gada 8. janvāris

izskatās, ka es to izmēģināšu, un man ļoti patīk sēdēt virtuvē un izmēģināt jaunas receptes

constanta proca (Chef de cuisine), 2010. gada 28. augusts

Superbune. Eļļas vietā lieku sviestu Paldies.

constanta proca (Chef de cuisine), 2010. gada 20. marts

Tie sanāca lieliski, bet, tā kā man patīk pikantāk, pievienoju aso piparu mērci.

mariuss, 2010. gada 1. februāris

Vikija (šefpavārs), 2009. gada 21. jūlijs

Es ļoti priecājos, ka jums patika Kostinela, un man ļoti labi, ka jūs kaut ko maināt receptē, katrs to dara pēc savas gaumes un patikas, es tiešām priecājos, ka jūs to pārbaudījāt.


Kāpēc es gatavotu makaronus ar avokado mērci?

Jo tie ir garšīgi. Un barojošs.

Tā kā viena no galvenajām sastāvdaļām, avokado, ir ļoti barojošs auglis un, kā es sapratu no dažādiem avotiem, viens no tīrākajiem un neiespaidojamākajiem mūsu valstī pārdotajiem eksotiskajiem augļiem.

Tā kā tā ir ļoti daudzpusīga recepte, un to var viegli pielāgot savai gaumei un zaļumiem, garšvielām, sastāvdaļām atbilstoši jūsu vēlmēm. Pieredze ir atslēgas vārds.

Jo tā ir ārkārtīgi ātra recepte. Uzvārot makaronus un sagatavojot mērci blenderī, 15 minūšu laikā mums ir barojoša un laba maltīte. Jā. Es konkurēju ar Džeimiju Oliveru par viņa 30 minūšu receptēm. Sack, es viņu apsteidzu!

Bet kā ar to melno lietu uz šķīvja?

Nu, tas ir makaroni. Precīzāk, sēpijas nūdeles. Redzēju viņus Naidžellas Lavsones šovā un tie izraisīja manu zinātkāri, slavēju kā ļoti labus, tāpēc, kad ieraudzīju veikalā, nopirku. Tad viņi kaut ko gaidīja pieliekamajā, jo es neuzdrošinājos tos izmēģināt. Viņi bija tik melni. Atvainojiet, bet viņi izskatījās pēc anēmiskiem tārpiem.

Bet ziniet, ka viņi ir ļoti labi. Iepakojumā teikts, ka tie ir izgatavoti no cietajiem kviešiem, tāpēc tie ir pat veselīgāki.

Protams, jūs varat izmantot jebkuru makaronu, kuru vēlaties un kas jums patīk. Vai arī tas, kas jums ir pa rokai.


Ātra panna ar gaļu un dārzeņiem

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes / Sastāvdaļu izmaksas 3-4 porcijām: 35 lejas.

Ātrās pannas sastāvdaļas ar gaļu un dārzeņiem: 500 gr gaļas (cūkgaļa vai liellopu gaļa), 500 gr kartupeļu, 1 sīpols, 2 paprikas un # 8211 sarkans un zaļš, 60 gr sviesta, 3-4 ēdamkarotes eļļas, 3 daiviņas ķiploku, 15 gr pētersīļu, 1 sāls pulveris, 1 ēdamkarote paprika (karsta vai salda).

Sagatavošanas metode: 1. darbība. Gaļu sagriež sloksnēs, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, tad pievieno sviestu, sīpolu un ķiplokus. 2. solis. Papriku sagrieziet sloksnēs un pievienojiet pannā, tad pievienojiet sāli un papriku. 3. solis. Sagrieziet kartupeļus tāpat kā frī kartupeļiem un pievienojiet pannai, atstājiet tvaicēt, līdz tas ir gatavs. 4. solis. Sezona ar pētersīļiem. Mēs novēlam jums labu apetīti un palielinām ātrās pannas gatavošanu ar gaļu un dārzeņiem.

Makaroni ar dārzeņiem

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pannā pievienojiet saldētu dārzeņu maisījumu un pagatavojiet kopā ar makaroniem.

Tikmēr uzkarsē eļļu nelipīgā pannā. Pievienojiet sīpolus, papriku, Provansas garšaugus, granulētu ķiploku un sāli. Cep uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja tas sāk pielipt pie pannas.

Sajauc ar tomātu biezeni, tomātu biezeni un pupiņām. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet apmēram 8-10 minūtes, pievienojot nedaudz ūdens, ja vēlaties šķidrāku mērci, laiku pa laikam maisot.

Nosusiniet makaronus un dārzeņus un virsū apkaisa melnos piparus. Pasniedziet mērci uz makaronu gultas vai sajauciet makaronus ar mērci. Pasniedz ar dekorētu Parmezāna siera rotājumu un pētersīļu lapiņām.


Video: Pikantais maltās gaļas sautējums ar pupiņām un kukurūzu (Septembris 2021).