Jaunākās receptes

Persiku un melleņu smalkmaizīšu recepte

Persiku un melleņu smalkmaizīšu recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Kūka
  • Mini kūkas
  • Kēksiņi
  • Augļu smalkmaizītes
  • Melleņu mafini

Ja jums patīk parastie melleņu smalkmaizītes, jums patiks šie persiku un melleņu smalkmaizītes! Ja persiki ir ārpus sezonas, varat izmantot konservētus vai atkausētus saldētus persikus, tie joprojām būs absolūti garšīgi!

To izveidoja 91 cilvēks

SastāvdaļasKalpo: 16

  • 375 g vienkāršu miltu
  • 100 g pūdercukura
  • 110 g mīksta tumši brūna cukura
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 3 olas
  • 250 ml piena
  • 110 g kausēta sviesta
  • 150 g melleņu
  • 150 g svaigi mizoti un kubiņos sagriezti persiki
  • Papildināšana
  • 2 tējkarotes pūdercukura
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • 1/2 tējkarotes zemes muskatrieksta
  • 2 ēdamkarotes kausēta sviesta

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pagatavošana: 20 minūtes› Gatava: 35 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 C / gāze 6. Ieeļļojiet mafinu formiņas vai izklājiet ar papīra maciņiem.
  2. Lielā bļodā sajauc miltus, 100 g pūdercukura, tumši brūno mīksto cukuru, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķā traukā sajauciet olas, pienu un 110 g izkausēta sviesta, līdz tas ir labi sajaukts. Ielejiet sausās sastāvdaļas sausā un samaisiet, līdz tās ir sajauktas. Ielieciet mellenes un persikus. Piepildiet smalkmaizītes ar maisījumu.
  3. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 18 līdz 20 minūtes vai līdz viegli pieskaroties virspuses atkāpjas. Nelielā bļodā samaisiet atlikušo cukuru, kanēli un muskatriekstu. Smērē smalkmaizītes ar atlikušo izkausēto sviestu un pārkaisa ar kanēļa maisījumu. Atdzesē veidnē virs režģa.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(93)

Atsauksmes angļu valodā (80)

Perfekti! Pievienots kokosrieksts, jo mēs visi šajā mājā esam lieli fani, un viņi bija pārsteidzoši!-2014. gada 28. jūlijs

Pirmie smalkmaizītes, ko jebkad esmu pagatavojis, un biju pilnīgi sajūsmā par rezultātiem, tie pat izskatījās pēc smalkmaizītēm! Un 16 neizturēja ļoti ilgi.-2012. gada 10. decembris

autors Drea

Lieliska recepte ... pirmo reizi gatavojot šos, es precīzi sekoju receptei. Ļoti labi, bet patiesībā smalkmaizīte bija nedaudz mīlīga. Otro reizi es pievienoju 1 tējk vaniļas ekstraktu un pēc tam pievienoju kanēļa maisījumu mīklā, nevis virsū. Daudz garšīgāk, un bērni viņiem patika! Tagad ir galvenais manā recepšu kolekcijā! ​​-30. Jūnijs 2008


Receptes kopsavilkums

  • 2 1/2 glāzes universālie milti
  • 2 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 3/4 tējkarotes rupja sāls
  • 3/4 glāzes cukura
  • 2 lielas olas, istabas temperatūra
  • 1/2 tase pilnpiena, istabas temperatūra
  • 1 stick nesālītu sviestu, izkausētu un atdzesētu
  • 1 1/4 glāzes sasmalcinātu persiku (no 1 liela vai 2 maziem), kā arī ļoti plānas šķēles galotnēm (pēc izvēles)
  • Smalks slīpēšanas cukurs, apkaisīšanai (pēc izvēles)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklājiet standarta 12 glāžu smalkmaizītes veidni ar cepamtraukiem. Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķā traukā sakuļ cukuru, olas, pienu un sviestu. Sajauciet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās, līdz tās ir apvienotas. Salieciet persikus.

Vienmērīgi sadaliet mīklu starp smalkmaizītes tasītēm, pievienojot katrai 1/4 glāzes. Katru pārklājiet ar persiku šķēli un, ja vēlaties, apkaisa ar slīpēšanas cukuru. Cepiet, līdz to augšdaļas atkāpjas, viegli pieskaroties, apmēram 22 minūtes. Atdzesējiet pannā 5 minūtes, pēc tam pārnesiet uz režģa, lai pilnībā atdzistu.


Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C). Sviesta nelipīgas smalkmaizītes vai izklājiet ar papīra oderējumu.

Bļodā apvienojiet malā pienu un citrona sulu. Lielā bļodā apvienojiet universālos un pilngraudu miltus, cepamo pulveri, kanēli, soda un sāli. Sakuļ cukuru, olu un sviestu piena maisījumā. Pārlej ar sausām sastāvdaļām un pārkaisa ar persikiem un mellenēm. Maisiet tikai līdz mitrumam.

Karote sagatavotajā mafinu pannā. Cep 20 līdz 30 minūtes vai līdz virspusei ir stingri pieskarties. Ļaujiet pannā atdzist 5 minūtes. Pārnes uz plauktu, lai pilnībā atdziest.

Ēdienu gatavošanas padoms:Ja izmantojat saldētus augļus, neatkausējiet pirms pievienošanas mīklai, lai samazinātu krāsas asiņošanu. Cepšanas laiks būs augstāks. Ja izmantojat persiku konservus, pirms pievienošanas mīklai noteciniet un nosusiniet.

Piedzīvojumu cienītājiem:Pievienojiet 2 ēdamkarotes (30 ml) maltas kristalizētas vai 1 ēdamkarote (15 ml) maltas svaigas ingvera saknes ar augļiem.


Saistīts video

Esi pirmais, kurš pārskata šo recepti

Jūs varat novērtēt šo recepti, piešķirot tai vienu, divus, trīs vai četrus dakšiņas, kas tiks aprēķinātas vidēji ar citiem pavāriem un#x27 vērtējumiem. Ja vēlaties, varat arī kopīgot savus konkrētos pozitīvos vai negatīvos komentārus, kā arī jebkādus padomus vai aizstājējus rakstiskā pārskata vietā.

Epicurious saites

Condé Nast

Juridisks paziņojums

© 2021 Condé Nast. Visas tiesības aizsargātas.

Izmantojot un/vai reģistrējoties jebkurā šīs vietnes daļā, tiek pieņemts mūsu Lietotāja līgums (atjaunināts ar 01.01.21.), Kā arī konfidencialitātes politika un paziņojums par sīkfailiem (atjaunināts no 01.01.21.).

Šajā vietnē pieejamo materiālu nedrīkst reproducēt, izplatīt, pārsūtīt, saglabāt kešatmiņā vai citādi izmantot, izņemot iepriekšēju Condé Nast rakstisku atļauju.


Saistīts video

Esi pirmais, kurš pārskata šo recepti

Jūs varat novērtēt šo recepti, piešķirot tai vienu, divus, trīs vai četrus dakšiņas, kas tiks aprēķinātas vidēji ar citiem pavāriem un#x27 vērtējumiem. Ja vēlaties, varat arī kopīgot savus konkrētos pozitīvos vai negatīvos komentārus, kā arī jebkādus padomus vai aizstājējus rakstiskā pārskata vietā.

Epicurious saites

Condé Nast

Juridisks paziņojums

© 2021 Condé Nast. Visas tiesības aizsargātas.

Izmantojot un/vai reģistrējoties jebkurā šīs vietnes daļā, tiek pieņemts mūsu Lietotāja līgums (atjaunināts ar 01.01.21.), Kā arī konfidencialitātes politika un paziņojums par sīkfailiem (atjaunināts no 01.01.21.).

Šajā vietnē pieejamo materiālu nedrīkst reproducēt, izplatīt, pārsūtīt, saglabāt kešatmiņā vai citādi izmantot, izņemot iepriekšēju Condé Nast rakstisku atļauju.


Melleņu persiku smalkmaizītes

Pievienojieties recepšu klubam Splenda un saņemiet gardas receptes un cepšanas padomus, kas tiek piegādāti tieši jūsu iesūtnē.

& kopēt Heartland Consumer Products 1996-2021 | Karmela, Indiāna, ASV. Visas tiesības aizsargātas. Šo vietni publicē Heartland Food Products Group, LLC, kas ir pilnībā atbildīga par tās saturu. Tas ir paredzēts apmeklētājiem no ASV. Jautājumi vai komentāri? Zvaniet pa bezmaksas tālruni 1-800-777-5363 vai noklikšķiniet šeit, lai saņemtu klientu apkalpošanas dienestu. Šī vietne satur saites uz vietnēm, uz kurām mūsu konfidencialitātes politika neattiecas. Mēs iesakām izlasīt katras apmeklētās vietnes konfidencialitātes politiku.

Privātuma pārskats

Nepieciešamās sīkdatnes ir absolūti nepieciešamas, lai vietne darbotos pareizi. Šajā kategorijā ietilpst tikai sīkfaili, kas nodrošina vietnes pamatfunkcijas un drošības līdzekļus. Šīs sīkdatnes nesaglabā nekādu personisku informāciju.

Jebkādas sīkdatnes, kas, iespējams, nav īpaši nepieciešamas, lai vietne darbotos un tiek īpaši izmantotas, lai apkopotu lietotāju personas datus, izmantojot analītiku, reklāmas, citu iegulto saturu, tiek sauktas par nevajadzīgām sīkdatnēm. Pirms šo sīkfailu palaišanas jūsu vietnē ir obligāti jāiegūst lietotāja piekrišana.


Melleņu persiku smalkmaizītes ar Streusel pildījumu

Melleņu un persiku (vai nektarīna) ir viena no manām mīļākajām kombinācijām. Es ar šo kombināciju izveidoju kurpnieku kurpnieku, tāpēc ir saprotams, ka tas padarīs gardu smalkmaizīti.

Es esmu zīdītājs visam, kam ir drupatas vai streuzela virsma, un tāpēc tos papildina sviesta drupatas.

Es pagatavoju dažus bez streuzela, lai es patiešām varētu nobaudīt smalkmaizīti, un tie bija tikpat garšīgi kā tie, kuriem bija piedeva.

Ja neesat drupatas papildināšanas cienītājs, varat to izlaist. Lai gan es nevaru iedomāties, ka man nepatīk šis saldais, sviestainais strūze.


“Muffin Lady ”

Pirms dažiem mēnešiem mani nolasīja “ lasītājs, jo, būdama ilgstoša sekotāja, viņa ’d redzēja mani sociālajos tīklos ievietojot ziņu par šo smalkmaizīšu recepti, taču nekad nebija to izmēģinājusi. Tātad, kad viņa beidzot darīja pamēģini, viņa nespēja noticēt, cik viņi bija neticami. Šie persiku smalkmaizītes ir brīnišķīgi viegli un pūkaini, un tik garšīgi!

Viņa brīnījās, kāpēc viņai bija vajadzīgs tik ilgs laiks, lai tos izmēģinātu, un es viņai teicu, ka tas nav tāpēc, ka neesmu mēģinājis viņu pierunāt! Pēc tam viņa atzina, ka tas nav tik pārliecinošs, ja tas nāk no receptes autora (lai gan šī nav mana recepte!) Tomēr viņa tagad sevi nodēvēja par Muffin Lady un labprāt izveido dažādas šo versijas. smalkmaizītes un dalās ar draugiem, ģimeni un kaimiņiem.

Pēc tam, kad es izmēģināju plūmju smalkmaizītes, tas bija uz melleņu un apelsīnu dzērveņu smalkmaizītēm, visi augļi, kurus es izmēģināju, bija pasakaini! Pavisam nesen ievietoju rabarberu smalkmaizīšu recepti, un tie noteikti ir vieni no maniem favorītiem! Visas šīs receptes ietver tasi jogurta, bez sviesta, daudz augļu un ļoti maz cukura! Cik tas ir lieliski?

Lai gan saldēti vai persiki no burkas derēs, svaigi persiki noteikti ir labākie šai receptei. Man ir olu krējuma persiku pīrāga recepte, kas labi darbojas ar jebkura veida persikiem.

Lai taču tiekas ar persiku smalkmaizītēm, vai ne?


Nedaudz veselīgāki smalkmaizītes: melleņu persiku auzu pārslu smalkmaizītes recepte

Šodien es paņemu nelielu pārtraukumu, atkārtojot ceļojumu uz Ešvilu (1. daļa, 2. daļa), lai dalītos ar jums nedaudz veselīgāku smalkmaizīšu receptē.

Šie smalkmaizītes noteikti nav diētiskā pārtika, taču tajos nav tonnu tauku vai cukura. Turklāt viņi izmanto gandrīz tādu pašu auzu daudzumu kā miltus.

Šī nav pirmā reize, kad gatavoju šo recepti. Gandrīz pirms diviem gadiem es gatavoju Blueberry & amp Raspberry auzu pārslu smalkmaizītes un man tās tik ļoti patika, es nolēmu izmantot to pašu recepti, bet veikt dažas izmaiņas.

Šoreiz izmantoju saldētas ar rokām (manis!) Mellenes un svaigus persikus. Izlaidu arī citrona miziņu.

Lai gan es plānoju cept solo kā parasti, jauki (ne!) Laika apstākļi DC apgabalā mainīja manus plānus. Mana draudzene Sindija vakar kopā ar diviem pusaudžiem un 3 gadus vecu atnāca uz manu dzīvokli, lai atvēsinātos, jo viņi ir bijuši bez strāvas, un Laila palīdzēja man pagatavot šos smalkmaizītes!

Nedaudz veselīgāki smalkmaizītes: melleņu persiku auzu pārslu smalkmaizītes recepte
veido 12 smalkmaizītes

1 glāze miltu
1 1/2 glāzes auzu pārslu, ātri vai regulāri
1/2 tase cukura
1 ēdamkarote cepamā pulvera
1 glāze piena
1 ola
2 ēdamkarotes augu eļļas
1 tējkarote vaniļas (vai zinājāt, ka mājās varat pagatavot vaniļas ekstraktu?)
3/4 tase melleņu (saldētas vai svaigas)
3/4 tase sasmalcinātu persiku

papildināšana
1/4 tase auzu pārslu
2 ēdamkarotes cukura

Pat 3 gadus veciem bērniem viņi patīk! :)

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400F. Izklāj mafinu formiņas ar papīra krūzītēm.

2. Apvienojiet sausās sastāvdaļas lielā bļodā.

3. Atsevišķā traukā sajauc pienu, olu, eļļu un vaniļu.

4. Iekļaujiet mitrās sastāvdaļas sausās, bet uzmanieties, lai tās nesajauktu pārāk daudz.

5. Uzmanīgi iemaisa mellenes un persikus.

6. Sadaliet maisījumu starp 12 kēksiņu formiņām.

7. Nelielā bļodā apvienojiet 1/4 tase auzu pārslu ar 2 ēdamkarotēm cukura un apkaisa katru smalkmaizīti.

8. Cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Tie ir lieliski piemēroti uzkodām vai brokastīm. Ja jums patīk melleņu un persiku kombinācija, noteikti apskatiet manu melleņu un persiku kūku.

8 komentāri:

Tos būtu lieliski uzglabāt saldētavā un paņemt jebkurā diennakts laikā!

-------- Oriģinālā ziņa --------
Temats: [mangotomato] Re: Mango & amp tomāts: nedaudz veselīgāki smalkmaizītes: melleņu persiku auzu pārslu smalkmaizītes recepte

izskatās tik garšīgi! ļoti vilinoši to izmēģināt

Melleņu smalkmaizītes ir mani mīļākie smalkmaizītes! Un tas ir nedaudz veselīgāk, tas noteikti nozīmē, ka es varu ēst vairāk) Pagājušās nedēļas nogalē es gatavoju tītara kotletes, kas man garšo visu nedēļu.

Cerams, ka izdosies tās uztaisīt!
Turcijas kotletes atlikumi izklausās satriecoši: es gatavoju aukstu kartupeļu biezeni un kotletes sviestmaizes ar avokado vai sieru vai abiem)


Džolēnas recepšu žurnāls

Jolene's Recipe Journal ir pārbaudītu un patiesu recepšu kolekcija.

Meklēt šajā emuārā

Persiku melleņu smalkmaizītes

Persiku sezona šeit Ņūhempšīrā tuvojas noslēgumam, bet man tomēr izdevās gūt 4 lielus, saldus, sulīgus persikus. Es zināju, ka vēlos pagatavot smalkmaizītes, un, meklējot mājas garšas datu bāzē, tika atklāta šī recepte.

Tas prasīja pekanriekstus, bet es aizstāju mellenes, jo abiem maniem puišiem ir alerģija pret koku riekstiem, un man ir tonna melleņu. Man patika izmantot skābo krējumu, lai gan es varu derēt, ka tie būtu lieliski kopā ar grieķu jogurtu vai jogurtu ar persiku garšu. Pirms cepšanas virsotnes pārkaisīju ar jēlcukuru, man patīk kraukšķīgums un dzirksti, ko tas dod.

Recepte padara 12. Puse no tām ļoti ātri pazuda vakarnakt. Mans dēls lūdza man šodien nosūtīt vienu skolas uzkodām. Es šorīt baudu vienu ar kafiju. Šī ir viena no tām receptēm, ka, tiklīdz es sajaucu mīklu, es zinu, ka man vajadzēja to dubultot! Paldies Mišelsonas kundzei par dalīšanos ar savu recepti :)


Skatīties video: LABĀKAIS PIE! Garšīgi kā KŪKA (Septembris 2021).