Jaunākās receptes

Mīkstie tomāti un mocarella

Mīkstie tomāti un mocarella

Sofficiotti recepte ar tomātu un mocarellas di no 2015. gada 17. februāra [Atjaunināts 29.08.2018.]

Šos mīkstos, ar tomātiem un mocarellu pildītos produktus es nopirku vienu vakaru atpakaļ no biroja, bija vēls, man ledusskapī nebija nekā, no kā smelties, es biju nogurusi un gribēju kaut ko praktisku un ātru, kas derētu visiem trim. Parasti es nepērku fasētus pārtikas produktus, bet dažreiz tos izmantoju gan ārkārtas situācijās, gan iedvesmai.
Kad to nogaršoju un novērtēju, it īpaši Eli, es nolēmu pagatavot mājās gatavotu versiju, lai to pagatavotu lielos daudzumos un saldētavā būtu rezerves pēdējā brīža vakariņām. Recepte ir ļoti vienkārša un piemērota dažādiem pildījumiem, tas ir labi gan izmantojot gatavošanu cepeškrāsnī, gan visgaršīgāko cepšanu pannā;)
Iespējams, šodien tev būs galva starp pļāpāšanu un lazanju, bet, ja kādā no nākamajiem vakariem vēlies izmēģināt mīkstos tomātus ar tomātu mērci, ieraksti recepti savos favorītos;)

Metode

Kā pagatavot Sofficiotti no tomātiem un mocarellas

Katliņā pagatavojiet pienu, sviestu un sāli.

Kad piens ir vārījies, noņemiet no karstuma un pievienojiet miltus

Sajauciet sastāvdaļas, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu.

Pārnes maisījumu uz viegli uzkaisītas darba virsmas un ļauj atdzist, tad pārklāj ar pārtikas plēvi un ļauj nostāvēties 20 minūtes.

Mīklu izrullē ar rullīti un ar apaļu cepumu griezēju izveido dažus apļus

Pusi apļus pilda ar bešameli, mocarellu un tomātu

Aizveriet ar citiem lokiem.

Visapkārt kārtīgi aizzīmogojiet malas.

Pūkas vispirms iesit olā un pēc tam rīvmaizē

Tad liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un cep cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes

Pasniedz


Mājas tomāti un mozzarella sofficini

Mājas tomāti un mozzarella sofficini tie ir mazi pildīti kalzoni, kas tiek ievietoti olā, rīvmaizē un cepti vai cepti cepeškrāsnī. Tie ir ļoti garšīgi un parasti patīk pieaugušajiem un bērniem. Mājas tomāti un mozzarella sofficini tos var arī sasaldēt pirms vārīšanas, lai tos uzglabātu līdz 3 mēnešiem. Kad ir pienācis laiks tos patērēt, pietiek ar to pagatavošanu tāpat kā ar svaigu produktu.

Norādītās kalorijas ir paredzētas sofficini tomāti un mocarella cep cepeškrāsnī. Cepot tos, mums ir jāpievieno vidēji 200–250 kalorijas uz porciju. THE sofficini tomāti un mocarella vārīti cepeškrāsnī, ja tie tiek baudīti kā viens ēdiens kopā ar salātu salātiem, tie ir piemēroti arī mazkaloriju diētām.


MĀJAS SOFFICIOTTI AR Trīs dažādiem pildījumiem: SPINACH, tomāti, šķiņķis

800 ml. piens
400 g. milti & # 822000 & # 8221
1 poga sviesta
Sāls pēc garšas.
Olas pēc garšas maizes cepšanai (tas prasīs apmēram 2-3)
Rīvmaize pēc garšas

Pildītas sastāvdaļas Sofficiotti ar spinātiem
Cepti spināti
Mozzarella picai
Bechamel

Pildītas sastāvdaļas Sofficiotti ar tomātu
Tomātu mīkstums pēc garšas
Mozzarella picai

Pildītas sastāvdaļas Sofficiotti ar Prosciutto
Vārīti šķiņķa kubi
Mozzarella picai
Bechamel

Šodien es jums piedāvāju Pašdarināts Sofficiotti ar trim dažādiem pildījumiem: spināti, tomāti un šķiņķis! Šī ir ļoti vienkārša un garšīga recepte, kas tiek pagatavota ļoti īsā laikā. To gatavošanas priekšrocība mājās ir iespēja pielāgot pildījumu atbilstoši jūsu gaumei. Es iesaku trīs manus iecienītākos pildījumus, proti, tomātu, spinātus un šķiņķi, bet daudz vietas jūsu iztēlei, un izmantojiet, piemēram, sēnes, speķi, papriku un tūkstoš citas sastāvdaļas! Es arī iesaku jums uz pusi nesamazināt receptes devas, ja tās jums šķiet pārmērīgas, patiesībā mīkstās var droši sasaldēt un izņemt no saldētavas ikreiz, kad vēlaties gatavot pusdienas vai vakariņas! Šajā receptē mēs redzēsim arī to, kā pagatavot sofficiotti klasiskā veidā, proti, ceptu, bet arī to, kā tos pagatavot cepeškrāsnī tiem, kas izvēlas vieglāku gatavošanas metodi. Īsāk sakot, ļoti daudzpusīga recepte, kas patiešām patiks visiem, gan pieaugušajiem, gan bērniem!


Franča padoms

Es mīksts pildīts ar tomātu un mocarellu tos var uzglabāt pieliekamajā ne ilgāk kā vienu dienu.

· Tos var sasaldēt neapstrādātus un pēc panētas saldētavā, un tos var uzglabāt līdz 3 mēnešiem.

· Jūs varat tos pagatavot daudzumos, ar dažādiem pildījumiem un apcept tos tieši no saldētiem.

· Softiotti var cept arī cepeškrāsnī. Izkārtojiet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un cepiet iepriekš uzkarsētā līdz 180 ° C krāsnī 20-25 minūtes.

Ja vēlaties būt informēts par jaunām receptēm, spiediet like manai lapai FACEBOOK


Sofficiotti ar cepeškrāsnī ceptu tomātu un mocarellu

3 TŪLĪT MILTĒJIET VIRSMU UN MAISĪJIET SAVIENOJUMU, KAMĒR VIŅI NEVEIDO VIENKĀRŠU Bumbu. Ļauj atdzist.

4 KAD SAVIENOJUMS IR AUKSTS, SADALIET TREŠĀS DALĪBĀS, RULLIET AR RULLĒŠANAS PINKTU UN PALĪDZIET APLIETAS.

5 Katra apļa centrā ielieciet tomātu biezeni, sasmalciniet ar dažiem mocarellas gabaliņiem un pievienojiet šķipsniņu sāls un žāvētu oregano.

6 PUSĒJIET aizvērt apli, lai veidotu pusmēnesi, labi saspiežoties ar PULPASTRELLI. Ielieciet SOFFICINI uz paplātes.

7 Vienā traukā sakuļ olas ar šķipsniņu sāls, bet citā - pangrattato. PĀRĒJIET MĪSTOJUMU PIRMĀ OLĀ UN TAD PANGRATTATO.

8 uzsildiet cepeškrāsni līdz 180 °, ielieciet mīkstos ēdienus uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un cepiet apmēram 10 minūtes, līdz mīkstās lietas ir kraukšķīgas


Sofficiotti

Sildiet pienu ar sviestu un šķipsniņu sāls. Kad sastāvdaļas ir izkusušas un maisījums sāk vārīties, izslēdziet uguni un pievienojiet miltus lietum. Labi samaisiet, līdz izveidojas viendabīga un gluda masa. Pārklājiet mīklu ar pārtikas plēvi un atstājiet ledusskapī atpūsties apmēram pusstundu. Tikmēr atsevišķā katliņā apbrūniniet smalki sagrieztu sīpolu, pēc tam pievienojiet tomātu biezeni un pievienojiet sāli, piparus un oregano. Kad tas vārās, nolieciet malā atdzist. Kad mīkla ir pilnībā atdzisusi, izklājiet to uz miltiem pārkaisītas mīklas ar rullīti, lai izveidotu pāris milimetrus augstu lapu. Tad sagrieziet makaronus daudzos apļos ar krūzīti vai ar bļodu. Pildiet mīksto pildījumu ar kubiņos sagrieztu mocarellu un nedaudz tomātu biezeni. Aizveriet pūkas, nedaudz piespiežot malas, lai mīkla būtu labi noslēgta. Panzerottini vispirms iemaisa sakultajā olā un pēc tam rīvmaizē. Visbeidzot, liec tos gatavot pannā ar verdošu eļļu. Kad tie ir gatavi, novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar absorbējošu papīru, un nekavējoties pasniedziet.

Eiropieši 2021. gads: oficiālā himna, kuru parakstījis Martins Gāriks kopā ar Bono un The Edge of U2

(LaPresse) - Paziņojums nāca pirms nedēļas, šodien tika izlaists "We are the people" - oficiālā himna Eiropas futbola čempionātam, kas sāksies 11. jūnijā divpadsmit Vecā kontinenta pilsētās, ko parakstījis Martins Garikss kopā ar Bono un The Edge by U2. Dziesmai pievienots video, kas uzņemts Londonā, un tā kā īru grupas līdere atzīmē kolektīvo futbola rituālu un pēcpandēmijas atgriešanos dzīvē vakcinētā kontinentā, "no Dublinas ielām līdz Dievmātes katedrālei". skaņdarbā dzied no popskaņas, bet ar īru grupas firmas ģitāru un deju šļakatām, ko nodrošina holandiešu dīdžejs un producents. "Bija neticami sadarboties ar viņiem, mūzika un futbols satuvina cilvēkus," sacīja Gariks, prezentējot dziesmu "Mēs esam cilvēki".


Pašdarināts Sofficiotti!

Vispirms sagatavojiet sofficciotti ārējo daļu: izkausējiet pienu un sviestu zemā siltumā ar šķipsniņu sāls.

Noņemiet no uguns un pievienojiet miltus, intensīvi maisot, līdz iegūstat jauku, stingru maisījumu

Pārvietojiet to uz mīklas dēļa un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tikmēr sagatavo pildījumu, sasmalcinot šķiņķi un mocarellu. Varat arī izmantot tomātu un mocarellu, pievienojot nedaudz parmezāna vai pildījumu, kas jums visvairāk patīk!

Miltu mīklas dēli un izrullē mīklu. Ar kausu izveidojiet daudzas apaļas formas, ielieciet nedaudz mīklas centrā un ar dakšu zaru palīdzību aizveriet pūkas pusmēness formā.

Šajā brīdī katrs pusmēness vispirms jāiziet cilvēkā un pēc tam rīvmaizē

Jūs varat tos pagatavot, apcepot tos karstā zemesriekstu eļļā, vienkārši apbrūniniet dažas minūtes no katras puses, vai arī varat tos likt uz cepamā papīra un 15 minūtes cept 180 ° temperatūrā statiskā cepeškrāsnī.


Sastāvdaļas 4 personām

200 g izsijātu 00 miltu
20 g sviesta
200 ml piena
1 tējkarote sāls
200 ml bekamela
200 g provolona
200 g vārīta šķiņķa
2 olas
q.s. maizes drupačas

Sūtīt sastāvdaļas pa e -pastu


Kā pagatavot īpaši kraukšķīgu maizīti

Lai maizi padarītu līdzīgu Findus sofficini, mēs izmantojam rīvmaizi, kas izgatavota no mājās gatavotas maizes ar kukurūzas miltiem. Ja jums nav maizes, kas pagatavota no kukurūzas miltiem, varat tieši izmantot kukurūzas miltus vai vienkāršu rīvmaizi. Bet, ja pamanāt, iepakotie sofficini ir diezgan dzelteni, tieši kukurūzas miltu dēļ, kas arī piešķir sofficini daudz garšas, un tad ir arī kurkuma, kas mēdz kļūt dzeltena un cita starpā ir garšviela, kas ir patiešām laba .

  • 1 sakulta ola
  • 5 gr kurkuma
  • kukurūzas miltus vai rīvmaizi pēc vajadzības
  • sāls
  • olīvju eļļa

Vispirms ielieciet sofficini maisījumā ar olu un pēc tam ievietojiet to pagrattato. Ar smidzinātāju mēs ieliekam olīveļļu uz sofficini un cep tos 25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Tie būs ļoti līdzīgi oriģinālajiem sofficini, skaisti dzeltenā krāsā.


Sofficiotti

Maizes mīkla, kas pildīta ar tomātu un mocarellu un pēc tam cepta.

Grūtības: vidējs

Laiks: 50 & # 039

Lēts

Sagatavošana

Sildiet pienu ar sviestu un šķipsniņu sāls. Kad sastāvdaļas ir izkusušas un maisījums sāk vārīties, izslēdziet uguni un pievienojiet miltus lietum.

Labi samaisiet, līdz izveidojas viendabīga un gluda masa. Pārklājiet mīklu ar pārtikas plēvi un atstājiet ledusskapī atpūsties apmēram pusstundu.

Tikmēr atsevišķā katliņā apbrūniniet smalki sagrieztu sīpolu, tad pievienojiet tomātu biezeni un pievienojiet sāli, piparus un oregano. Kad tas vārās, nolieciet malā atdzist.

Kad mīkla ir pilnībā atdzisusi, izklājiet to uz miltiem pārkaisītas mīklas ar rullīti, lai izveidotu pāris milimetrus augstu lapu.

Tad sagrieziet makaronus daudzos apļos ar krūzīti vai ar bļodu. Pildiet mīksto pildījumu ar kubiņos sagrieztu mocarellu un nedaudz tomātu biezeni.

Aizveriet pūkas, nedaudz piespiežot malas, lai mīkla būtu labi noslēgta. Panzerottini vispirms ielejiet sakultajā olā un pēc tam rīvmaizē.

Visbeidzot, liec tos gatavot pannā ar verdošu eļļu. Kad tie ir gatavi, novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar absorbējošu papīru, un nekavējoties pasniedziet.


Sofficiotti

Sildiet pienu ar sviestu un šķipsniņu sāls. Kad sastāvdaļas ir izkusušas un maisījums sāk vārīties, izslēdziet uguni un pievienojiet miltus lietum. Labi samaisiet, līdz izveidojas viendabīga un gluda masa. Pārklājiet mīklu ar pārtikas plēvi un atstājiet ledusskapī atpūsties apmēram pusstundu. Tikmēr atsevišķā katliņā apbrūniniet smalki sagrieztu sīpolu, tad pievienojiet tomātu biezeni un pievienojiet sāli, piparus un oregano. Kad tas vārās, nolieciet malā atdzist. Kad mīkla ir pilnībā atdzisusi, izklājiet to uz miltiem pārkaisītas mīklas ar rullīti, lai izveidotu pāris milimetrus augstu lapu. Pēc tam sagrieziet makaronus daudzos apļos ar krūzīti vai ar bļodu. Pildiet mīksto pildījumu ar kubiņos sagrieztu mocarellu un nedaudz tomātu biezeni. Aizveriet pūkas, nedaudz piespiežot malas, lai mīkla būtu labi noslēgta. Panzerottini vispirms iemaisa sakultajā olā un pēc tam rīvmaizē. Visbeidzot, liec tos gatavot pannā ar verdošu eļļu. Kad tie ir gatavi, novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar absorbējošu papīru, un nekavējoties pasniedziet.

Eiropieši 2021: oficiālā himna, kuru parakstījis Martins Gāriks kopā ar Bono un The Edge of U2

(LaPresse) - Paziņojums nāca pirms nedēļas, šodien tika izlaists "We are the people" - oficiālā himna Eiropas futbola čempionātam, kas sāksies 11. jūnijā divpadsmit Vecā kontinenta pilsētās, ko parakstījis Martins Garikss kopā ar Bono un The Edge by U2. Dziesmai pievienots video, kas uzņemts Londonā, un tā kā īru grupas līdere atzīmē kolektīvo futbola rituālu un pēcpandēmijas atgriešanos dzīvē vakcinētā kontinentā, "no Dublinas ielām līdz Dievmātes katedrālei". skaņdarbā dzied no popskaņas, bet ar īru grupas firmas ģitāru un deju šļakatām, ko nodrošina holandiešu dīdžejs un producents. "Bija neticami sadarboties ar viņiem, mūzika un futbols satuvina cilvēkus," sacīja Gariks, prezentējot dziesmu "Mēs esam cilvēki".


Video: Tradicinis rusiškas Pirozhki spurgos. Piroški. pyragaičiai gaminkite namuose (Septembris 2021).