Jaunākās receptes

18 lietas, ko nezinājāt, ka varat darīt ar želejas pupiņām

18 lietas, ko nezinājāt, ka varat darīt ar želejas pupiņām

Pēdējo nedēļu laikā mēs esam nodarbojušies ar Lieldienu gatavošanu, sākot no skaistāko dekorēto olu, labāko olu kausu un perfektās olu receptes meklēšanas līdz labāko grozu kārumu meklēšanai. , mēs esam atstājuši novārtā milzīgu Lieldienu ikonu - želejas pupiņu. Ak, jā, saldās, skābās un reizēm ārprātīgi saldās sakodamās konfektes, kas piepilda jūsu deserta batoniņus un ballīšu maisiņus un bieži vien ir jūsu dārgums jūsu plastmasas Lieldienu olās.

Ar tādām garšām kā sviesta popkorns, piña colada, grauzdēts zefīrs, tutti-frutti un citi, jūs varat iedomāties, cik spilgtu ainu rada tikai viena bļoda želejas pupiņu. Tomēr dažas garšas nav tik zvaigžņu - kas var aizmirst Harijs PotersSlavenā Bertija Bota “Katra garšas pupiņas”, zīmols, kas tagad pieder Jelly Belly un kura garšas sastāv no vēmekļiem, burbuļa, ausu sēra, desas un sapuvušas olas, kā arī dažām citām gardām iespējām.

Tehniski dražeja - saldums ar cietu ārējo apvalku - želejveida pupiņas, lai arī garšīgas, var tikt izmantotas vairāk nekā tikai, lai apmierinātu saldo zobu. Viņi var sēdēt pie kūkām, dekorēt galdus un dažreiz, tikai dažreiz, pozēt kā rotaslietas.

Lai gan mēs nevaram piespiest jūs tos ēst, mēs varam mudināt jūs ieiet pavasarī kopā ar mums un izmantot krāsainos saldumus, lai radītu jautru un aicinošu atmosfēru.

Izbaudiet kādu no šiem radošajiem un oriģinālajiem veidiem, kā Lieldienu un pavasara ballīšu plānošanā izmantot želejas pupiņas.

Lai uzzinātu vairāk par Lieldienām, skatiet mūsu lielisko ceļvedi šeit.


14 lietas, ko nezinājāt par zemenēm

Vietējā zemnieku tirgū nav nekā tāda, kā pamanīt sezonas pirmās saldās nogatavojušās zemenes. Šogad siltais laiks dažās valsts daļās nāk lēni, un tas nozīmē, ka zemenes varētu būt vēl zaļas. Bet krāsai nevajadzētu atturēt jūs tās iegādāties: visas dusmas ir zaļas zemenes. Pavāri izmanto nenobriedušas zemenes gan svaigas, gan marinētas, sākot no salātiem līdz kūkām. Ja dodat priekšroku sarkanām un sulīgām ogām, jūs, iespējams, esat vairākumā. Lai arī kā jums tie patiktu, mēs derējam, ka jūsu zināšanas par zemenēm nebija tik dziļas - līdz šim:

  1. Zemenes ir vienīgie augļi, kas sēklas nēsā ārpusē. Vidējo ogu rotā aptuveni 200 no tām. Nav brīnums, ka, lai sēklas iestrēgtu zobos, nepieciešams tikai viens kodiens.
  2. Zemenes nav īstas ogas, piemēram, mellenes vai pat vīnogas. Tehniski ogai ir sēklas iekšpusē. Un, lai būtu visnotaļ tehnisks, katru zemenes sēklu botāniķi uzskata par savu atsevišķu augli. Ak, meta!
  3. Zemenes ir rožu dzimtas pārstāvji. Ja jūs saskaraties ar krūmu, kas aug, jūs redzēsit: tie smaržo tik saldi, cik garšo.
  4. Zemeņu augs ir daudzgadīgs. Tas nozīmē, ka, ja jūs to iestādīsit tagad, tas atgriezīsies nākamajā un nākamajā gadā un nākamajā gadā. Iespējams, ka tas nenesīs augļus uzreiz, bet, kad tas notiks, tas paliks produktīvs apmēram piecus gadus.
  5. Amerikāņi katru gadu apēd vidēji trīsarpus mārciņas svaigu zemeņu. Tas ir tuvāk piecām mārciņām, ja saskaita saldētas. Pētījumā vairāk nekā puse deviņgadīgo veica zemenes kā iecienītākos augļus. Tās ir dabas konfektes!
  6. Beļģijā ir muzejs, kas veltīts zemenēm. Le Musée de la Fraise (Zemeņu muzejs) dāvanu veikalā jūs varat iegādāties visu, sākot no zemeņu ievārījuma un beidzot ar zemeņu alu.
  7. Indiāņi ēda zemenes ilgi pirms Eiropas kolonistu ierašanās. Kā pirmie pavasara augļi tie bija kārums, ēdami svaigi novākti vai cepti kukurūzas maizē.
  8. Senie romieši domāja, ka zemenēm piemīt ārstnieciskas spējas. Viņi tos izmantoja, lai ārstētu visu, sākot no depresijas līdz ģībšanai un beidzot ar drudzi, nierakmeņiem, sliktu elpu un kakla sāpēm.
  9. Sekss un zemenes? Francijā, kur tās tiek uzskatītas par afrodiziaku, zemenes tiek pasniegtas jaunlaulātajiem tradicionālajās kāzu brokastīs krēmīgas saldās zupas veidā.
  10. Tiek uzskatīts, ka zemenes palīdz samazināt sirds slimību un dažu vēža risku. Tajos ir maz kaloriju un daudz C, B6, K vitamīnu, šķiedrvielu, folijskābes, kālija un aminoskābju.
  11. Zemenēs ir daudz nitrātu. Ir pierādīts, ka tas palielina asins un skābekļa plūsmu muskuļos. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri pirms treniņa uzkrāj zemenes, ir lielāka izturība un tie sadedzina vairāk kaloriju.
  12. Kalifornija ražo aptuveni 80% zemeņu ASV Viņi gadā audzē apmēram 2 miljardus mārciņu sirds formas augļu. Katra ASV valsts un katra Kanādas province aug pati.
  13. Lai uzglabātu svaigas zemenes, nomazgājiet tās un nogrieziet kātu. Tomēr, ja plānojat tos dažas dienas turēt ledusskapī, pagaidiet, pirms tos ēdat, lai tos notīrītu. To skalošana paātrina bojāšanos.
  14. Zemenes var arī marinēt. It īpaši, ja tas ir novākts zaļš vai nenobriedis. Ja jūsu ogas ir pārgatavojušās, pagatavojiet ievārījumu!

Pārbaudiet šos zemeņu stāstus par Food Republic:


20 svētku Lieldienu fakti, kurus jūs, iespējams, neesat dzirdējuši

Ieskaitot to, kā tas ieguva savu nosaukumu un kāpēc olas ir tik svarīgas.

Lieldienas un mdash un tās dekoratīvās olas, gardie šķiņķi, jautrie grozi un mdash gaidāmi ātrāk, nekā jūs domājat. Kristīgie svētki iekritīs 4. aprīlī šogad. Lai gan centrālais stāsts var likties pazīstams, vēl ir daudz ko uzzināt par unikālajām tradīcijām, kas saistītas ar šo īpašo svētdienu. Starp jaukiem zaķu trušiem un lielu daudzumu šokolādes svētki gadu gaitā ir attīstījušies ar veselu virkni paražu - gan jaunu, gan vecu.

Pirms apsēdaties gardās vēlās brokastīs vai izklaidējat bērnus ar Lieldienu amatniecību, veltiet brīdi laika, lai uzzinātu par šo svētku bagātīgo izcelsmi, tostarp tās īpašajiem ēdieniem, māņticību un simboliem. Pēc tam iespaidojiet savu ģimeni un draugus ar nelielu Lieldienu nieku, kas izskaidro mazpazīstamo izcelsmi aiz jūsu iecienītākajām tradīcijām.

Austi konteineri attēlo ligzdas un jaunu dzīvi, it īpaši, ja tie līdz malām ir piepildīti ar olām. Turklāt tie ir diezgan utilitārs veids, kā savākt labumus Lieldienu olu medībās.

Vēsturiski lielākā daļa agro Lieldienu svinētāju šim īpašajam gadījumam būtu ēduši jēru, jo svētku saknes meklējamas ebreju Lieldienās. Tomēr lielākajā daļā amerikāņu Lieldienu vakariņu brīvdienu laika dēļ tagad ir šķiņķis. Pirms daudziem gadiem ziemas mēnešos sacietējuši šķiņķi būtu gatavi pasniegt agrā pavasarī.

Šie skaistie ziedi vispirms radās Japānā un vēlāk ieradās Anglijā 18. gadsimta beigās. ASV šo tendenci uztvēra tikai pēc Pirmā pasaules kara. Pāreja no neaktīvajām spuldzēm uz smalkiem ziediem liek atcerēties cerību un atdzimšanu, kas ir divas svarīgas dienas tēmas.

Vai jūs domājat, ka Lieldienu olu medības ir dīvainas? Klausieties šo viduslaiku spēles bērnu spēli: priesteris iedos vienam no kora zēniem cieti vārītu olu, un zēni to pasniegs savā starpā, līdz pulkstenis sāks pusnakti, kad tas, kurš to turēja rokās, dabūja to ēst. Skaņas. jautri?

Vecā māņticība uzskatīja, ka, ja Lieldienās valkājat jaunas drēbes, jums veiksies visu atlikušo gadu. Patiesībā bija tik plaši ticēts, ka augstākās klases Ņujorkas iedzīvotāji burtiski izbāzīs savu masu, kas iznāks no masas, skaistās un labi attīstītās Piektās avēnijas baznīcās. Šī tradīcija ir kļuvusi par pamatu mūsdienu un noteikti mazāk elitārajiem Lieldienu parādēm un Lieldienu pārsega svētkiem Ņujorkā.

Ir pierādījumi, ka Lieldienu olas ir cēlušās no viduslaiku Eiropas, un kristieši, iespējams, nebija tie, kas aizsāka tradīciju daudzās kultūrās piešķirt olām un mdash auglības un atdzimšanas simbolu.

Zinātnieki uzskata, ka Lieldienas tika nosauktas pēc festivāla, kurā tika svinēta Eostre un pavasara atnākšana. Tiek uzskatīts, ka viņas svētie simboli bija zaķis un ola.

Vismaz tas varētu būt viens no iemesliem, kas izriet no agrīnajiem kristiešiem Mezopotāmijā. Aiz tradīcijas nav konkrēta iemesla, bet ir vairākas teorijas.

Divas dienas pirms Lieldienu svētdienas Lielā piektdiena piemin Jēzus Kristus krustā sišanu, bet tie nav federālie svētki. Atsevišķu štatu iedzīvotāji piedzīvo slēgšanu, tostarp Ņūdžersijā, Ziemeļkarolīnā un Tenesī.

Aptuveni puse no tiem izvēlējās atzīmēt šo notikumu ar svētku maltīti, un trešā daļa nolēma virtuāli apmeklēt ģimeni un draugus, ziņo Nacionālā mazumtirdzniecības federācija.

Ideja par Lieldienu zaķa dāvināšanu konfektēm un olām esot radusies Vācijā viduslaikos, pirmo reizi rakstiski pieminot šo tradīciju 16. gadsimtā. Nīderlandes kolonisti Pensilvānijā atveda zaķi uz ASV 1700. gados.

Abas brīvdienas vienmēr notiek, lai saldumu pārdošana būtu vislielākā, parasti tuvojoties viena otrai. Patiesībā dažus gadus cilvēki pērk vairāk konfekšu nedēļā pirms Lieldienām nekā nedēļu pirms Helovīna, bet tas ir tāpēc, ka Helovīna pirkumi ir vairāk izplatīti mēnesī, kas beidzas līdz spokainajai naktij.

Tas padara šos krāsainos zefīrus par populārākajām Lieldienu konfektēm bez šokolādes. Betlēmē, Pensilvānijā, rūpnīca nopelna iespaidīgus 5,5 miljonus dienā.

Tas ir atpakaļ, kad tie vēl bija jauni pasaulē un tika izgatavoti ar rokām ar konditorejas izstrādājumu cauruli. Bet neuztraucieties, tas tika paātrināts līdz sešām minūtēm, pateicoties unikālai mašīnai ar nosaukumu The noguldītājs.

Vēl iespaidīgāk ir tas, ka Bornvilas rūpnīca Birmingemā, Anglijā, katru gadu nopelna 500 miljonus. Ja šīs olas saliktu viena virs otras, tās būtu garākas par Everestu.

Tas ir pietiekami daudz želejas pupiņu, lai riņķotu apkārt pasaulei ne vienu, ne divas, bet trīs reizes & mdash vai aizpildītu plastmasas olu deviņstāvu ēkas lielumā. Pirmo reizi kā Lieldienu kārums tika ieviests pagājušā gadsimta 30. gados, mēs nevaram iedomāties šo dienu bez viņiem.

Ņemot vērā, ka šo reliģisko svinību laikā konfektēm vien tiek iztērēti 2,6 miljardi ASV dolāru, ir jēga. Ak, un tas ir tikai ASV.

Tikai nedaudz sāciet ar kājām vai asti, bet pārējiem acīmredzot nav rīcības plāna.

Ir teikts, ka prezidents Rezerfords B. Hejs pastaigājās, kad pie viņa pienāca bērni, jautājot par iespējamo Lieldienu olu rullīti. Viņam ideja patika, un kopš tā laika tas ir ikgadējs pasākums.

Kāpēc? Tā kā šī sāļā kāruma līkloči atgādina roku krustošanos lūgšanā. Mēs sakām, ka ir pienācis laiks atgriezt šo pikanto uzkodu saldumu pilnajos svētkos.


Ikdienas donna

Vai esat kādreiz domājuši, ko jūs varētu darīt ar želejas pupiņām, izņemot to ēšanu? Vispirms ļaujiet man teikt, ka es neesmu fans - nekad neesmu bijis, nekad nebūšu. Tie ir tik skaisti skatīties, bet tas ir triks! Nekad neļaujiet sevi apmānīt ar to, kā kaut kas izskatās. Tas nenozīmē, ka garšos labi. Beidzot es, kad biju bērns, lūdzu mammai pārtraukt tos likt Lieldienu grozā. Ugh. Vai jums patīk želejas pupiņas? Vai tiešām kāds, izņemot manu mammu?

Mūsdienās ir tik daudz dažādu želejas pupiņu veidu nekā tās, ar kurām mēs uzaugām. Ir tik daudz krāsu un garšu, bet tas manu viedokli nemaina. Mana mamma bija vienīgā man pazīstamā persona, kurai patika pat melnās lakricas želejas pupiņas. Viņa paņēma tos visus no mūsu Lieldienu groziem un bļodas uz galda un apēda. Viņa bija laipni gaidīta katrā želejas pupiņā grozā, cik man bija bažas, viņai bija vienalga, kādā krāsā tā ir. Ak, un tad bija pīksti. Tā ir pilnīgi jauna tēma. Dubultā.

Jebkurā gadījumā manā amatniecības krātuvē bija dažas putuplasta bumbiņas un šie mīlīgie mazie puķu podi no dolāru koka. Es domāju, ka tie patiesībā ir iesācēju sēklu podi, bet tie ir tik jauki. Tie podi un putupolistirola bumbiņas tikai skatījās uz mani, sakot, dari kaut ko ar mani. Pēc nelielas izpētes man radās ideja bumbiņas pārklāt ar kaut ko "Lieldienu", jo es visus savus rotājumus mainu uz pavasara tēmu. Mēs bijām pārtikas preču veikalā, un es aplūkoju visus Lieldienu rotājumus, un tur bija šie maisi ar patiešām glītām želejas pupiņām. Patika krāsas.

Paskaties, cik tie ir glīti - persiku, rozā, dzeltenā, tirkīza, zaļā un lavandas. Viņi izskatās pietiekami glīti, lai ēst, tāpēc es nogaršoju vienu. Viņi joprojām ir rupji. Bet krāsas noteikti ir uzlabojušās. Es nopirku pāris somas un atvedu tās mājās, domādams, ka es tām izdomāšu pielietojumu - un tad man sanāca. Es nolēmu izveidot mazus topiārijus. Tie izskatītos tik atsperīgi.

Pirmkārt, es krāsoju trīs mazos podiņus kā baltu mazgāšanas līdzekli, un tas tika paveikts, laistot kādu baltu akrila krāsu un viegli to uzklājot uz podiem un ļaujot tiem nožūt. Tālāk es pārgriezu divas 4 collu putupolistirola bumbiņas uz pusēm un 3 pusītes nedaudz noskuju uz leju, lai tās ietilptu podos. Es izskrēju karstu līmes lodīti apkārt putas polistirola malai, lai to noturētu vietā.

Man bija ceturtdaļas collu dībeļa stienis, kuru sagriezu vairākos apmēram 7 collas garos gabalos. Katrā katlā esošā putuplasta lodītes centrā iegrūdu vienu un karsti pielīmēju, lai tie būtu stabili. Pēc tam uz putupolistirola nokrāsoju zaļu akrila krāsu un nūju nokrāsoju zaļā krāsā, lai tā izskatītos kā ziedu kāts. Lai to izdarītu, es izmantoju nelielu putu suku. (Uz putupolistirola izmantojiet tikai akrila krāsu. Jebkura krāsa ar šķīdinātājiem var sadalīt putupolistirolu.)

Tālāk es krāsoju 3 putupolistirola bumbiņas ar rozā akrila krāsu un ļāvu tām nožūt. Centrējiet bumbu katra kāta augšpusē un viegli piespiediet to uz kāta. Karsta līme ap bumbiņas pamatni, kur tā saskaras ar kātu, lai tā paliktu vietā.

Tagad sākas īstā jautrība. Ielejiet visas želejas pupiņas bļodā, lai būtu viegli redzēt visas krāsas. Iededziet savu karsto līmes pistoli un dodieties uz darbu. (Esiet uzmanīgi un nededziniet sevi) Es novietoju želejas pupiņu rindu ap putupolistirola lodītes centru no ziemeļiem uz dienvidiem. Katras želejas pupiņu apakšā ielieciet karstu līmi un turiet to vietā, līdz līme izžūst. Es sāku no augšas centrā un strādāju vienā pusē, tad otrā. Ja jums nepatīk nedaudz garlaicīgs darbs, jums ir nepatikšanas. lol

Skatiet, kā tagad starp rindām ir ceturtdaļas sadaļas? Šeit jūs strādāsit tālāk. Es nejauši mainīju savas krāsas, bet, ja vēlaties, varat tos visus padarīt vienā krāsā - tas prasīs vairāk želejas pupiņu. Es sāku no augšas un aizpildīju pirmo rindu ap augšu. Es faktiski ievietoju katru želejas pupiņu, kuru plānoju izmantot, pirms to pielīmēju, lai pārliecinātos, ka tā atbilst telpai. Turpiniet katru rindu strādāt no augšas uz leju, turot želejas pupiņas cieši kopā. Jūs vēlaties aizpildīt pēc iespējas vairāk vietas. Ik pa laikam jūs nonāksit vietā, kur želejas pupiņas nebūs pietiekami mazas, tāpēc es atrastu lielāko želejas pupiņu, ko es varētu aizpildīt divās vietās, un pagriezu to uz otru pusi, lai aizpildītu vietu .

Turpiniet strādāt no kreisās uz labo (vai otrādi), aizpildot katru rindu, līdz nokļūstat apakšā. Pēc tam es noliku topiāru uz sāniem un aizpildīju apakšējās vietas. Izmantojot šo metodi, bija daudz vieglāk redzēt, ko es daru. Pabeidziet, noņemot visus "līmes tīklus", kā redzat attēlā.

Šeit es atklāju problēmu. Jā, neliela problēma. Šie kucēni ir diezgan smagi un nevēlas piecelties, ja tiek burkāti. Tātad, lūk, ko es izdarīju. Katlu apakšā es izmantoju divpusēju lenti, lai tos noturētu uz manis izmantotajiem statīviem. Labāks risinājums (un ko es darīšu nākamreiz) ir izmantot nedaudz lielāku podu un uzlikt dažus akmeņus zem putupolistirola kādam svaram. Vai arī varat izmantot mazāku putupolistirola bumbiņu. Tas ir atkarīgs no jums. Tas nav pasaules gals, bet es vienkārši negribēju, lai tie kristu katru reizi, kad gājām gar galdu, uz kura viņi sēž. Par to vajadzēja domāt, bet kurš zināja, cik smagas būs želejas pupiņas? Duh

Man bija dažas zaļas un dzeltenas drupatas un iebāzu to podiņu galotnēs, lai radītu sava veida "Dr Seuss" zāles efektu. Man patīk, kā tas viss izskatās traks un asns. Ja vēlaties pabeigtāku izskatu, varat uzlikt dažas sūnas virs putupolistirola un viltus lapas uz kātiem. Man vienkārši patīk dīvaināks izskats. Galu galā tās ir želejas pupiņas.

Tagad, vai tas nav burvīgi? Topiārs ir tik svētku un atsperīgs, un būs tik jautri skatīties. Mazdēli viņus mīlēs. Kas zināja, ka želejas pupiņas var būt tik jaukas? Gandrīz rodas vēlme ēst vienu. Gandrīz.

Veicot šo projektu, želejas pupiņām netika nodarīts kaitējums. Es izmantoju aptuveni 1 un 2/3 želejas pupiņu maisiņus.


9 dīvaini fakti par želejas pupiņām, kas padarīs jūs par konfekšu ģēniju

Pievienojot savu e -pastu, jūs piekrītat saņemt atjauninājumus par Spoon University Healthier

Ak, želejas pupiņas: cukura mīļotāju kriptonīts visur. Par godu Valsts želejas pupiņu dienai, 22. aprīlī, šeit ir deviņi fakti, kas jums jāzina par ikviena iecienītākajām pupiņu formas konfektēm.

1. Skittles ir tehniski želejas pupiņas.

Želejas pupiņas tiek klasificētas kā konfektes ar cietām čaumalām un sveķainu interjeru. Izklausās pazīstami?

2. Frāze “želejas pupiņas” agrāk bija “suteneris”.

Pagājušā gadsimta divdesmitajos gados šis termins tika izgudrots, lai aprakstītu vīrieti, kurš ģērbās jauki, lai saņemtu dāmu rīcību. Kur atrodas visi mani želejveida pupu tēvi?

3. Burtiski visi un viņu mātes var tos ēst.

Tie nesatur lipekli, bez zemesriekstiem, bez piena, bez taukiem un košera. Un kaut kā viņiem joprojām izdodas būt maģiskiem garšas sprādziena kodumiem.

4. Smaržas, nevis garšas, vispirms tiek analizētas, lai izveidotu želejas pupiņu aromātu.

Tātad konfekšu zinātnieki to nedara patiesībā jānogaršo smirdīgās zeķes, lai pagatavotu smirdīgo zeķu garšu.

5. Beetle poop ir slepenā sastāvdaļa, kas padara želejas pupiņas spīdīgas.

FDA to sauc par “šellaku” un vaboļu izgāztuve kāda dīvaina iemesla dēļ. Šellaku patiesībā atrod daudz vairākās konfektēs, kas ir tikai želejas pupiņas, piemēram, Hershey’s, Milk Duds, Junior Mints, Godiva Chocolate un konfektes, kuras ikvienam patīk ienīst: konfekšu kukurūza.

6. Želejas pupiņas bija pirmās konfektes, kas tika pārdotas pēc svara.

Neuztraucieties, želejas pupiņas, mēs atsakāmies jūs vērtēt pēc skalas skalas.

7. Viņi ir Turkish Delights pēcteči.

Paceliet roku, ja zināt tikai to, kas tas ir Nārnijas hronikas dēļ.

8. Ronalds Reigans atmetis savu smēķēšanas ieradumu, ēdot želejas pupiņas.

Jelly Belly savai inaugurācijai pat radīja melleņu garšu. Vai jūs domājat, ka viņi var palīdzēt arī ar ieradumu vilcināties?


Kādas ir gaisa cepšanas ierīces priekšrocības?

Vēl viena iespēja-pārvērst savu tūlītēju katlu gaisa cepšanas ierīcē ar šo spēles maiņas vāku Tāpat kā gandrīz vispāratzītais tūlītējais katls, arī gaisa cepšanas ierīce sola ātrāku gatavošanu un augstu daudzpusības pakāpi (tāpēc šķiet tikai dabiski, ka Instant Pot cilvēkiem beidzot ir izdevies iznākt ar savu gaisa ceptuvi, kas papildina dažus savus konkurentus, pievienojot cepšanas funkciju). Tad tur ir Mealthy CrispLid, kas var likt spiediena katlam darboties kā gaisa cepšanai.

Lieta, kas padara jebkuru gaisa fritētāju tik labu gan ēdienu kraukšķināšanai, gan ātrai pagatavošanai, ir karstā gaisa cirkulācija - būtībā tā ir konvekcijas cepeškrāsns forma. Lai gan tas acīmredzami apstrādā tradicionāli fritētus ēdienus ar aplombu (un padara tos veselīgākus, jo ir nepieciešams daudz mazāk eļļas), tā dizains padara to lieliski piemērotu arī daudzām citām lietām-sākot no noteiktām ceptām precēm līdz grauzdētiem ķiplokiem.


Vultures saņem sliktu repu, jo tās pusdieno tikai uz barības, bet patiesībā tās ir pārsteidzoši higiēnas. Viņu maltītes, kas nav tik svaigas, var pārmeklēt ar mikrobiem, tāpēc grifiem ir unikāls veids, kā novērst infekciju-viņi kakā uz kājām! Es zinu, ka izvēle ir drosmīga, bet to atkritumos esošās baktērijas atvaira to baktērijas.

Getija

43 gardas želejas un ievārījuma receptes garšīgiem kārumiem visu gadu

Dženifera ir pilna laika saimniece, kura ceļojumu Ziemeļkarolīnas pakājē sāka 2010. gadā. Pašlaik viņa savas dienas pavada dārzkopībā, kopjot savu augļu dārzu un vīna dārzu, audzējot vistas, pīles, kazas un bites. Dženifera ir dedzīga konservētāja, kas nodrošina gandrīz visu pārtiku savas ģimenes vajadzībām. Viņai patīk strādāt pie DIY pārveidošanas projektiem, lai brīvajā laikā ienestu skaistumu savā sētā.

Tas ir rosīgs gada laiks.

Dārzi aug, augļu koki un krūmi ražo, un jūs gatavojaties, lai jūsu rokās būtu liela raža.

Bet ko darīt ar šādu pārpilnību? Pārtikas konservēšana ir pirmā lieta, kas ienāk prātā, bet, ja esat iesācējs pārtikas saglabāšanā, jūs varat justies nedaudz nedrošs par sevi.

Es nāku palīgā ar dažām interneta labākajām želejas un ievārījuma receptēm. Tas ir garšīgs veids, kā sākt dienu vai pievienot to desertam.

Labākais ir tas, ka ievārījuma receptes ir viena no vienkāršākajām pārtikas konservēšanas metodēm. Atrodiet pāris iecienītākās ievārījuma receptes un sāciet ievākt ražu:

1. Persiku ievārījuma garšvielu receptes

Vai jūsu persiki ir gandrīz nogatavojušies? Šī varētu būt ideāla recepte to izmantošanai. Tas ir vienkārši un ideāli piemērots tiem, kas ir jauni pārtikas konservēšanā.

Recepte prasa persikus, cukuru, ūdeni, sviestu un kanēļa standziņas. Ja glabājat dažus virtuves pamatus, varat šo ievārījumu ātri sakult.

2. Vienkāršākais zemeņu ievārījums

Es esmu zemeņu mīļotājs. Es nevaru sev palīdzēt. Visas lietas zemenes liek manām garšas kārpiņām dejot. Zemeņu ievārījums nav izņēmums.

Tāpēc, ieraugot šo vienkāršo zemeņu ievārījuma recepti, zināju, ka ar to ir jādalās. Ja jums patīk zemenes tikpat ļoti kā man, izmantojiet lietderīgi savu zemeņu ražu un izveidojiet ievārījumu, kas padarīs jūs reibinošu.

3. Trīs sastāvdaļu banānu ievārījums

Ja vien jūs nedzīvojat tropu klimatā, jums var nebūt banānu raža. Par laimi, banāni lielākajā daļā pārtikas preču veikalu ir lēti.

Ir arī gadījumi, kad tie ir ievērojami samazināti. Izmantojiet šīs pārtikas veikalu pārdošanas iespējas un pagatavojiet šo vienkāršo un gardo banānu ievārījumu.

4. Ziemassvētku ievārījums ar garšvielām

DIY Ziemassvētku dāvanas ir labākās! Ir arī lieliski izgatavot ēdamas DIY dāvanas, jo jūs varat tās pagatavot, kad ienāks raža.

Kad visi pārējie brīvdienās skraida apkārt, jūs varat palikt vēss kā gurķis, jo ieguldījāt darbu vairākus mēnešus iepriekš. Šo Ziemassvētku ievārījumu var pagatavot agri, un tas ir brīnišķīga dāvana svētkos.

5. Jaukts ogu pašmāju ievārījums

Kad es pirmo reizi sāku gatavot ievārījumus un želejas, es sāku ar jauktu ogu ievārījumu. Tas garšoja brīnišķīgi, bet, pievienojot svaigai maizei, tas radīja pilnīgi jaunu garšu.

Tāpēc, ja jums ir dažādas jauktās ogas, kuras vēlaties lietderīgi izmantot un pievienot mājās gatavotām maizītēm jaunu garšas līmeni, jums ir jāizmēģina šī recepte.

6. Arbūzu želeja

Vai šogad esat izaudzējis daudz arbūzu? Iespējams, esat apsvēris iespēju ar to pagatavot dažādus priekšmetus, bet varbūt neuzskatījāt par želejas pagatavošanu.

Šī arbūzu želejas recepte ir lieliska iespēja tiem, kam patīk arbūzs, kā arī tiem, kas ir jauni želejas pagatavošanā vai konservēšanā. Izmēģiniet to un veidojiet savu viedokli.

7. Pērtiķu sviesta ievārījuma receptes

Es esmu milzīgs Havaju salu banānu riekstu maizes cienītājs, kas nozīmē, ka man arī jāmīl šī pērtiķu sviesta recepte, jo tās ir līdzīgas.

Ja jums patīk banānu, kokosriekstu un ananāsu garša, jums noteikti jāizmēģina šī recepte! Lai pagatavotu uzkodu, pagatavojiet banānu maizi.

8. Sakņu alus želeja

Vai jūsu tuvākajā lokā ir cilvēki, kuriem patīk sakņu alus? Mani bērni ir milzīgi fani, tāpēc šī recepte izraisīja manu interesi.

Atpūtieties no tradicionālajām želejas receptēm un mainiet lietas ar sakņu alus želejas recepti. Tas ir piepildīts ar cukuru, taču būtu lieliski turēt pie rokas saldumu vai izārstēt saldo zobu alkas.

9. Ananāsu Habanero piparu želeja

Man jābūt godīgam. Mēs ar vīru mīlam pikantu ēdienu. Katru gadu mēs audzējam ārkārtīgi asos piparus, bet man beidzas oomfi, pirms es varu sevi apēst. Cilvēks var izturēt tikai tik daudz siltuma.

Tāpēc man patīk šī recepte. Ja katru gadu audzējat asos piparus un jūsu iekšpuse saka: “Ne vairāk!” pirms beidzas pipari, mēģiniet sajaukt pikantos piparus ar saldajiem ananāsiem, lai iegūtu gardu želeju.

10. Sangria želeja

Sangria želeja ir jautra želejas recepte, un tā būtu lielisks papildinājums nākamajā reizē, kad meitenes gaidīs vēlās brokastis vai pēcpusdienas pusdienas.

Nepasniedziet sangriju tikai kā dzērienu. Tā vietā pagatavojiet sangrijas želeju un ļaujiet saviem viesiem to baudīt maltītes laikā. Krāsa un garša jūsu sapulci papildinās īpašā veidā.

11. Mājas vīnogu želeja

Ja agrāk neesat gatavojis želeju, vīnogu želeja ir ideāla vieta, kur sākt. Tā ir vienkāršākā recepte, ko jūs, iespējams, jebkad gatavosit.

Viss sākas ar vīnogu sulu. Cukuru pievieno kopā ar pektīnu, līdz tas kļūst par gardu želeju, kas lieliski piemērota maizei vai cepumiem.

12. Ķirbju pīrāga ievārījums

Ķirbju pīrāgs un#8230 Yum! Katru rudeni nav labāka kāruma, bet tagad jūs varat baudīt šo garšu visu gadu, gatavojot ķirbju pīrāga ievārījumu.

Perfekta pīrāga pagatavošanai vairs nav vajadzīgs ilgs laiks. Tā vietā atveriet mājās gatavota ievārījuma kārbu un sagatavojieties to izbaudīt uz grauzdiņa. Tas garšo pēc ķirbju pīrāga bez visa darba.

13. Ananāsu otrādi ievārījums

Ananāsu apgriezta kūka ir viens no maniem iecienītākajiem desertiem. Mana mamma to gatavoja visu laiku, kad es augu, un katru reizi, kad to ēdu, tā jūtas kā mājās.

Tāpēc šī recepte piesaistīja manu uzmanību. Tagad burkā varat ievietot kūku otrādi. Tas satur ananāsus, cukuru, ķiršus un mandeļu ekstraktu. Kāda unikāla un garšīga recepte!

14. Bumbieru ievārījums

Vai jūs savā īpašumā audzējat bumbierus? Jums ir jāizdomā jauni veidi, kā tos izmantot, lai tie netiktu izšķiesti, vai ne?

Bumbieru ievārījums ir vienkāršs veids, kā izmantot bumbierus. Tā ir arī lieliska recepte tiem, kas ir iesācēji konservēšanā.

15. Melleņu lavandas ievārījums

Mellenes ir brīnišķīgs krūms jūsu īpašumā. Jūs varat tos iekļaut savā ēdamajā ainavā.

Ja jūsu garšaugu dārzā aug lavanda, jums ir ne tikai krāšņs krāsu klāsts, bet arī sastāvdaļas, lai pagatavotu gardu jaunu ievārījumu.

16. Vīna želeja

Vai jūs pats gatavojat mājās gatavotu vīnu? Vīns ir lieliski piemērots atpūtai pēc garas dienas, un tas ir lieliski piemērots arī ēdiena gatavošanai.

Bet vai esat apsvēris iespēju izmantot savu vīnu želejas pagatavošanai? Tā būtu lieliska dāvana vai jauks štāpeļšķiedrām, ko turēt pieliekamā plauktā, kad meklējat citas garšas želeju.

17. Vīģes Medus ievārījums

Man bija draugs, kurš saprata, ka viņas pagalmā kādu dienu auga vīģes. Vīģes ir viegli audzēt un kopt, taču viņa nebija pārliecināta, ko ar tām iesākt.

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot vīģes, kuras varat novākt no sava pagalma. Ja jūs audzējat bites, pievienojiet medu maisījumam, un jums būs garšīgs kārums.

18. Aveņu šokolādes ievārījums

Ja vārdi avenes un šokolāde nepiesaista jūsu uzmanību, mums nopietni jāpārvērtē jūsu prioritātes.

Šis ievārījums ir lielisks veids, kā labot augļus un šokolādi brokastīs! Tā ir vienkārša recepte, kurai vajadzīgas avenes, kakao pulveris, pektīns un cukurs.

19. Pina Colada ievārījums

"Ja jums patīk Pina Coladas un nokļūšana lietū ..." Jā, šī dziesma ir pirmā lieta, kas nāk prātā, kad redzu vārdu Pina Colada.

Tomēr pēc šīs receptes izmēģināšanas ievārījums, protams, būs otrā lieta, kas ienāk prātā pēc tam, kad dziesma būs no galvas.

20. Labākais sasodītais bekona ievārījums

Vai mēs visi varam piekrist, ka speķis ir dzīve? Dzīve ir uzreiz labāka, ja uzber kraukšķīga, sāļa speķa gabalu. Nemaz nerunājot, tas arī padara visas receptes labākas.

Iedomājieties, ja jūs varētu izbaudīt gardu bekona garšu, neizvelkot cepešpannu. Pateicoties bekona ievārījumam, tas ir iespējams.

21. Cantaloupe želeja

Audzējot kantalupes, man ir grūti zināt, kā tās visas izmantot. Jūs varat iestādīt tikai vienu vīnogulāju, un jūs iegūsit milzīgu daudzumu meloņu.

Jums vairs nav jābrīnās, kā izmantot pārpalikušās kantalupes. Izvelciet šo uzticamo recepti, un jums būs garšīga želeja, kas ilgs visu gadu.

22. Vecmāmiņas tomātu ievārījums

Te būsim avansā. Tomātu ievārījums neizklausās ļoti garšīgs, taču, izmēģinot, tas varētu būt jūsu jaunais veids, kā izmantot tomātu ražu.

Tomātu ievārījumu ir viegli pagatavot, un tam ir vajadzīgas dažas sastāvdaļas. Ja jums ir tomāti, cukurs un citrusaugļu sula, jums ir viss, kas nepieciešams šī ievārījuma pagatavošanai.

23. Vecmodīgs ķiršu ievārījums

Manuprāt, nav labāku ievārījumu par zemenēm un ķiršiem. Mēs jau esam apsprieduši zemeņu ievārījumu.

Pāriesim pie veco laiku ķiršu ievārījuma receptēm. Tā ir pamata trīs sastāvdaļu recepte, kas prasa tikai ķiršus, cukuru un citrusaugļu sulu.

24.Zemeņu rabarberu ievārījums

Ja jums patika rabarberu garša, iespējams, esat izbaudījis zemeņu rabarberu pīrāgu. Ja jums patika pīrāga garša, iedomājieties, ka tas tiek apvienots gardu ievārījumu receptēs.

Tu mani saprati pareizi. Nākamreiz, kad vēlaties kopā baudīt zemenes un rabarberus, cepšana nav nepieciešama. Tā vietā izmantojiet šīs vienkāršās ievārījuma receptes, un jūsu vēlme tiks apmierināta.

25. Greipfrūtu un vaniļas pupiņu ievārījums

Kurš saka, ka unikāla aromatizēta ievārījuma pagatavošana ir izaicinoša? Ja esat to dzirdējis, tas, kurš to teica, acīmredzot nav redzējis šo recepti.

Tas prasa tikai greipfrūtu, cukuru un pāris vaniļas pupiņas. Jūs varat ātri pagatavot pārsteidzošu gardumu.

26. Ābolu un timiāna želeja

Daudzi cilvēki neapsver augļu ražas sajaukšanu ar garšaugu ražu, taču, apskatot dažas no šīm receptēm, tam vajadzētu kļūt par daudz izplatītāku apsvērumu.

Šī ir vēl viena vienkārša recepte, kas būtu lieliski piemērota tiem, kas vēl nav sākuši gatavot savu želeju. Tam nepieciešami āboli, ūdens, timiāns un cukurs.

27. Pašdarinātas plūmju ievārījuma receptes

Plūmes neizklausās kā “jautri” augļi. Tie reti tiek norādīti kā augļu iecienītākie, taču viņiem ir daudz ko piedāvāt.

Tie ir veselīgi, viegli audzējami un garšīgi. Arī tos var pārvērst par brīnišķīgu ievārījumu, kas ideāli piemērots grauzdiņiem no rīta vai kā īkšķa sīkfailu centrs.

28. Dr Pepper Dixie želeja

Es zinu kādu, kuram katru dienu jāizdzer viens Dr Pepper, citādi viņi nevar darboties. Viņi izturas pret doktoru Pepperu kā vairums cilvēku pret kafiju.

Ja arī jūs mīlat savu Dr Pepper, apsveriet iespēju to pārvērst želejā. Tas ļaus jums dzert un ēst Dr Pepper visu maltīti.

29. Saldā mandarīnu saules želeja

Mans vecākais mīl mandarīnu apelsīnus. Ja mandarīnu apelsīniem jūsu garšas aukslējumā ir salda vieta, jums jāizmēģina šī želeja.

Tam nepieciešami mandarīnu apelsīni, sviests, citroni, cukurs un pektīns. Salieciet šos priekšmetus kopā, un jūs pagatavosit aromātisku želeju, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam.

30. Rozmarīna želeja

Ja jums patīk gatavot ar zaļumiem, mēģiniet gatavot priekšmetus, kas balstīti tikai uz garšaugu garšu. Viens piemērs tam ir rozmarīna želeja.

Iedomājieties, ka varat ļauties rozmarīna aromātiskajam aromātam ar cukura salduma piegaršu un nelielu etiķa piesātinājumu, lai sniegtu jums lielisku, ēdamu pieredzi. Šī ir rozmarīna želejas pieredze.

31. Saldā un pikanta gurķu želeja

Es zinu. Ir dažas želejas, kas vienlaikus izklausās aizraujoši un dīvaini. Saldā un pikanta gurķu želeja ir viena no šīm receptēm.

Bet tas ir unikāls veids, kā izmantot gurķu ražu. Recepte ietver gurķu sulu, cukuru, etiķi un pektīnu, kas piešķir gan saldu, gan pikantu garšu.

32. Jalapeno želeja

Man patīk pikanti ēdieni. Tie ir lielisks papildinājums dažādām receptēm. Baudīt pikantu želeju ir nedaudz savādāk nekā ļauties saldajām želejām.

For instance, jalapeno jelly would most likely be more appetizing on a cracker with cream cheese than on a peanut butter and jelly sandwich. Make this jelly for a lovely addition to your appetizers.

33. Violet Jelly

You may have thought violets were only meant for being viewed and adding curb appeal. This recipe will change your perspective.

Mix water, violets, lemon juice, and sugar together to make a beautifully colored jelly with a floral accent.

34. Pomegranate Jelly

Pomegranates have made a large appearance in most grocery stores because they’re known for being a super fruit packed with vitamins and nutrients your body needs.

You can enjoy getting those vitamins and nutrients in a different way by preparing a pomegranate jelly. Canning instructions are also included in this recipe.

35. Corn Cob Jelly

One of my first years canning corn, my mother-in-law came up with a variety of ways to utilize every part of the corn.

Corn cob jelly was one of the methods we used. It may sound odd, but it tastes similar to honey. If you’d like to utilize every part of the corn you’re canning, you must try this jelly.

36. Mountain Dew Jelly

Are you a huge fan of Mountain Dew? There was a time when I depended heavily on the caffeine in Mountain Dew to carry me through the day.

If you love Mountain Dew too, you’ll enjoy it in jelly form. It doesn’t require much. If you have Mountain Dew, sugar, pectin, lemon juice, and butter, you can have a delicious jelly.

37. Blood Orange Jam

Blood oranges have a unique look and flavor. When my son first saw them at the grocery store he said they looked like Halloween oranges.

If the appearance of a blood orange turns you away, you can transform their look by turning them into a delicious jelly which flaunts a gorgeous color.

38. Prickly Pear Jelly

Prickly pears don’t sound delicious or friendly but don’t let the name throw you off. Instead, check out this recipe and find a new way to enjoy your prickly pear harvest.

The color is gorgeous! This would make a pretty gift to give away to those around you with fresh baked goods.

39. Crabapple Jelly

Crabapples are small apples which many people assume aren’t good for much. Clearly, they haven’t tried crabapple jelly.

This recipe not only allows you to use your crabapples, but it only requires a few essential ingredients such as sugar and water. It’s a simple and delicious way to enjoy your harvest.

40. Caramel Apple Jam

Yum! Caramel apples. Aren’t they the best? They can be difficult to make and even more difficult to eat sometimes.

You no longer must worry about the mess of making or eating the caramel apples. Instead, caramelize apples in a Dutch oven and turn it into a delicious jam. It goes great with a biscuit.

41. Roasted Garlic and Onion Jam

Do you prefer savory jams over sweet recipes? If you answered, “Yes!” this recipe is the one you’ve been searching for.

Roasted garlic and onion jam would be perfect for any type of hors d’oeuvre. It has quite a few ingredients, but this lets you know how flavorful the jam will be.

42. Rose Petal Jam

Did you know rose petals were good for more than adding curb appeal or used as part of a bouquet? They’re a versatile flower, but they’re also edible.

As with other floral jams, you’ll begin by boiling the petals in water to get the fragrance from them. Once the petals have boiled, the other ingredients are added for a sweet floral treat.

43. Green Tomato Jam

Do you have green tomatoes in your garden? Is a frost heading your direction? Don’t panic and don’t let the tomatoes go to waste.

Instead, pull out this recipe for green tomato jam. It requires green tomatoes and a few basic pantry staples to make a lovely jam you’ll enjoy all year long.

If you needed jam and jelly inspiration, you now have over 40 different recipes to choose from. This should help you to utilize any type of excess harvest you have.

Plus, it should give you some added preserving experience if you’re new to the world of preserving food. Enjoy the jelly and jam recipes you choose and don’t forget to share your product with those around you. They’ll enjoy it too!


Jelly Bean Taste Test

The great thing about this activity is that you don’t need a lot of supplies to conduct your own Jelly Bean Taste Test. You really just need the record sheet (available at the end of the post) and lots of jelly beans! (Check out some of the varieties below)
I also used brown lunch bags, plastic cups and round circles to help me with the labeling, but how you do that actual tasting and reveal is up to you.

For me, I started by working in secret and put each bag of jelly beans inside a labeled paper lunch bags. It’s optional, but because we had a large group, I also labeled plastic cups with the corresponding letter and put a few of the same brand of jelly beans in each cup. In front of each lunch bag, I filled and labeled a plastic cup with one of every flavor jelly bean for each person participating. So, if you have 4 taste testers, a bag of SweeTART Jelly Beans hidden in a lunch bag would have 4 cups in front of it. The cup would be full of one pink, one green, one orange, one turquoise and one purple jellybean (those are the only colors). You don’t have to do it this way, you could just pour them in a large bowl, but I like the idea of not swapping all those germs!

Next, I pulled out the Jelly Bean Taste Test Record Sheet “answer key” and I put down each brand name next to the correct letter. I always use letters when doing taste tests so there isn’t any confusion if we decide to do a number rating system as well.

Last, I did one final verification process in case I got the jelly bean bags got pulled out of the lunch bags and I added a matching round sticker directly on each jelly bean bag and wrote the corresponding letter on it that matched the brown lunch bag and cups. It isn’t as complicated as it sounds, just check out the picture examples below. Also, feel free to organize it in whatever way works for your tasters!

Then we were ready to get started so we passed out our rating sheets and put our names on the top. You can get a copy of the Jelly Bean Taste Test sent right to your email inbox by signing up at the end of the post. I purposely made the record sheet to be open ended and have several possibilities for rating systems so it could be adjusted to the group that is using it.

For us, the adults used the large boxes to write down descriptive words and phrases (tastes like soap, outer shell too hard) and the small squares within the boxes to rate each one from best to worst). The adults discussed attributes like texture, flavor and after taste. We also commented on how much each color tasted like its corresponding flavor. Some yellow ones tasted like lemonade, some like sour lemon and some like the classic “artificial lemon flavor”. The red beans got descriptions that ranged from cough drop flavor to cherry to watermelon to “pink flavored!” (a direct quote from one of our family tasters!)

You could even go one step further than we did and print out one sheet for each category. For instance, you could print out a record sheet and label it texture and print out another and label it flavor or color and so on. We judged primarily by flavor. We also decided to judge by what we considered to be the best flavors, not necessarily which jelly beans tasted the most like its corresponding fruit name or tasted the most like the classic jelly bean flavor. (Interestingly enough, this doesn’t happen all that often because each candy company makes the beans to taste just like their signature candy!)

The kids used the sheet a bit differently. The 5 year old just made smiley face, a regular face or a yucky face if he didn’t like it all. Believe it or not, there were a few that actually got yucky faces! The 11 year old even spit some out he was so disgusted by the flavor! He also used his rating sheet differently and just focused on the number ratings. (He didn’t approach it as a wine tasting like the adults did!) There are a wide range of options for using the Jelly Bean Taste Test Record Sheet, but what’s important is that you make it work for your participants so that everyone understands and has a good time.

But onto the best part, the tasting and the results! We went through and tasted each color together. So, we tried all the red jelly beans at once, discussed the flavor and other aspects, marked down our opinions on the sheet and moved on to try all the yellow ones of each brand. Doing it together like this made it much more fun and interactive. It also helped us be really attentive to the details and comparisons of each bean. You can tell by the photo how seriously we took this project. We believe that it is our responsibility to let America know we have identified the very best Jelly Beans of Easter 2015!

Here is the summary of our results and a few notes, but remember we just did this for fun- there is no scientific method or evidence involved, so don’t count this as truth! Conduct your own taste test! I promise you it is simple- print out the record sheet and buy a few bags of jelly beans (Feel free to do more or less as yous see fit, but speaking from experience, 10 is a lot at once!) Then, organize a taste testing with your family (grandparents too!), neighbors (a great way to build community), families from church or school or just a group of friends.

After all of our tastings, discussions and debates, we have added up our scores and found that the overall winner of “THE BEST JELLY BEAN” of Easter 2015 ir

Uzvarētājs: Trader Joe’s Gourmet Jelly Beans!
*While it did not win for all 18 colors, it won the most overall and received the most accolades including “most natural”, and “good variety of flavors”. Complaints were mostly around the texture as it was a bit too tough and chewy for some. But it did win, hands down, for flavor.

Otrās vietas ieguvējs: Jelly Belly Jelly Beans
*I think we all LOVE Jelly Bellies, but don’t consider them a classic Easter Jelly Beans. Also our group couldn’t get over the size. However, with the Jelly Belly Factory only 45 minutes from our house with free tours, we will always rate them extremely high!

Kid Favorite: Starburst Jelly Beans
As I mentioned, as a whole group, we could not pick this for the overall winner because it was too reminiscent of the Starburst candy. However, my kids could not get enough of these jelly bean candies!

So what do you think? Have you tried any of these brands? If so, do you agree with our findings? Interested in conducting your own Jelly Bean Taste Test? Download the record sheet below and record back on your findings!

Considering having your own Family Fun Night with a Jelly Bean Taste Test but worried about what you will do with all those extra beans? We opted to bag them up and give some away to neighbors as gifts and also to play with them. They made a great sensory bin!

Want a copy of the Jelly Bean Taste Test Record Sheet so that you can make your own judgements? Simply sign up below!


Saglabāt


Jelly Belly beans have been sent to space

Reagan's love for Jelly Bellys didn't just put the candy in the White House, it put them in space, too. A stockpile of jelly beans was loaded on the space shuttle Challenger in 1983 along with the first American woman astronaut, Sally Ride, by request of President Reagan, according to the Encyclopedia Britannica. The red, yellow, black, and white beans came straight from the president in a plastic zip-lock bag with "Compliments of the White House" written on it, according to a UPI news report at the time.

It was great publicity for Jelly Belly and also appeared to be great fun for the astronauts. Television cameras caught the astronauts tossing the beans into zero gravity and catching them in their mouths. Official photos from the trip captured the beans in the hands of the astronauts as well. Co-pilot Frederick Hauck reportedly tossed them to Ride and astronaut John Fabian, and the UPI story details that Hauck was photographed making a "famous grab" out of the air as well.

Jelly Belly isn't alone in candy space endeavors. A bevy of candies have made it out of this world, including M&M's, Twix, Milky Way, Mentos, candy corn, Sweet Tarts, Snickers, Starburst, and Reese's Peanut Butter Cups.


Bieži uzdotie jautājumi

Why should cooked jelly be made in small batches? If a larger quantity of juice is used, longer boiling is needed causing loss of flavor, darkening of jelly, and toughening of jelly.

Should jelly be boiled slowly or rapidly? It should be boiled rapidly since long, slow boiling destroys the pectin in the fruit juice.

What do I do if there’s mold on my jellied fruit product? Discard all of the product. Mycotoxins have been found in some jars of jelly having surface mold growth. Mycotoxins are known to cause cancer in animals their effects on humans are still being researched.

Why did my jellied fruit product ferment, and what do I do? Jellied fruit products may ferment because of yeast growth. This can occur if the product is improperly processed and sealed, or if the sugar content is too low. Fermented fruit products have a disagreeable taste. Discard them.

Table 1. Instructions & Proportions for Extracting Juice from Specific Fruits

Augļi Cups of Water to be Added Per Pound of Fruit Minutes to Simmer Fruit before Extracting Juice Ingredients Added to Each Cup of Strained Juice Yield from 4 Cups of Juice (Half-Pints)
Sugar (Cups) Lemon Juice (Tsp.)
Āboli 1 20-25 ¾ 1½ (opt) 4-5
Kazenes None or ¼ 5-10 ¾-1 Nav 7-8
Crab Apples 1 20-25 1 Nav 4-5
Vīnogas None or ¼ 5-10 ¾-1 Nav 8-9
Plums ½ 15-20 ¾ Nav 8-9

For more information on making jellies & jams, see HGIC 3200, Jelly & Jam Recipes. For information on using a water bath canner, see HGIC 3040, Canning Foods at Home.

If this document didn’t answer your questions, please contact HGIC at [email protected] or 1-888-656-9988.

Original Author(s)

Pamela Schmutz, Retired HGIC Food Safety Specialist, Clemson University
EH. Hoyle, PhD, Emeritus Faculty, Food Safety Specialist, Clemson University

Revisions by:

Adair Hoover, HGIC Food Safety Agent, Clemson Extension, Clemson University

This information is supplied with the understanding that no discrimination is intended and no endorsement of brand names or registered trademarks by the Clemson University Cooperative Extension Service is implied, nor is any discrimination intended by the exclusion of products or manufacturers not named. All recommendations are for South Carolina conditions and may not apply to other areas. Use pesticides only according to the directions on the label. All recommendations for pesticide use are for South Carolina only and were legal at the time of publication, but the status of registration and use patterns are subject to change by action of state and federal regulatory agencies. Follow all directions, precautions and restrictions that are listed.


Skatīties video: Pupiņas angļu, bostoniešu un brazīliešu gaumē (Septembris 2021).