Jaunākās receptes

Vistas krūtiņa ar rīsiem un sēnēm

Vistas krūtiņa ar rīsiem un sēnēm

Sagrieziet vistas krūtiņas gabalus, pietiekami lielus, lai ievietotu pildījumu.

Sezona un atstāj ledusskapī.

Sēnes (es izmantoju dzeltenās vai nasturtijas) notīra, nomazgā un sagriež lielākās šķēlēs.

Sagrieziet zaļos sīpolus, apcepiet nedaudz eļļas un pēc tam pievienojiet sēnes. Atstājiet, līdz sula ir samazinājusies.

Mērcei atsevišķi paņēmu dažas sēnes.

Uz pārējām sēnēm es uzliku vistas zupu un ļāvu tām uzvārīties.Tad es pievienoju rīsus un ļāvu vārīties uz lēnas uguns.Pēc rīsu mīkstināšanas es uzliku zaļumus un pārklāju katlu ar vāku, līdz tas atdzisa.

Uz pārējām sēnēm es pagatavoju mērci ar nelielu skābo krējumu.

Uz katra vistas krūtiņas gabala ielieciet bagātīgu karoti rīsu ar sēnēm un parmezānu, sarullējiet un noķeriet ar zobu bakstāmiem.

Ielieciet tos miltos un apcepiet eļļā, pagriežot tos visur cepties.

Ielieciet bļodā, pievienojiet vistas buljonu un ievietojiet cepeškrāsnī vārīties apmēram 20 minūtes.

Izņemiet uz šķīvja, zobu bakstāmie viegli iznāks, gaļa ir ļoti mīksta.

Atlikušos rīsus no pildījuma izmantoju kā rotājumu.


Vistas krūtiņa ar sēnēm un skābo krējumu pannā

Vistas krūtiņa ar sēnēm un skābo krējumu pannā un recepte soli pa solim. Samtainā skābā krējuma mērcē un # 8211 eskalopē ietīti vistas un sēņu gabali. Ātrs un lēts ēdiens. Krūtiņa var būt arī tītara gaļa vai to var aizstāt ar vistas kājām bez kauliem.

Šis vistas krūtiņas recepte ar sēnēm un skābo krējumu tas mani izved no nepatikšanām dienās, kad man nav daudz laika un es kavēju darbu. Ir reizes, kad ieeju mājā un pat nezinu, kāpēc sākt ātrāk.

Tieši šiem brīžiem es izvēlos ātrās ēdināšanas variantu, pagatavotu pannā. ES varu darīt cūkgaļas panna ar garšīgām sēnēm un kukurūzu, cūkgaļas panna ar puraviem un tomātiem minūtē, pannā cepts cūkgaļas kakls vai šo vistu ar sēnēm un skābo krējumu, arī pa minūtēm pagatavotu.

Līdz brīdim, kad beidzam gatavot rotājumu, gaļa ir gatava. Es izmantoju vistas krūtiņu bez kauliem, bet to var aizstāt arī ar tītaru vai bez kauliem. No zemāk norādītajiem daudzumiem pannā ieguva 3 porcijas vistas krūtiņas ar sēnēm un krējumu.


Vistas krūtiņas rullīši, pildīti ar sēnēm & # 8211 barojošu un veselīgu maltīti

Sagatavoju trīs rullīšus, jo tajā pašā dienā Maijai sagribējās kraukšķīgu vistu un biju apsolījis tos pagatavot. Es tiešām negribēju gatavot daudz ruļļu un palikt ledusskapī, jo īpaši tāpēc, ka es cenšos ievērot diētu, kurā es ēdu vairākas dienas disociēti, mans vīrs visu dienu ir darbā un viņi riskē sabrukt.

Lai sagatavotu trīs vistas krūtiņas ruļļi, pildīti ar sēnēm Man vajadzēja:

  • trīs vistas krūtiņas pusītes
  • kārba sagrieztu sēņu
  • puse sīpola
  • 4-5 daiviņas ķiploku
  • ēdamkarote eļļas
  • puse ķekars pētersīļu
  • sāls un pipari

Kā es gatavoju pildītos ruļļus:

Iesācējiem es sagatavoju pildījumu. Sasmalcināju sīpolu un ķiplokus un sacietēju ēdamkarote eļļas. Tad pievienoju sēnes, kuras nedaudz sasmalcināju. Es ļauju tai sacietēt apmēram 10 un # 8211 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tad es ievietoju smalki sagrieztus pētersīļus, sāli un piparus. Es noliku pildījumu malā un parūpējos par gaļu.

Es gatavoju vistas krūtiņas filejas, piemēram, šniceļiem. Pārkaisīju ar sāli un pipariem un ļāvu atpūsties, līdz pildījums bija nedaudz atdzisis.

Pēc tam, kad sēnes ir nedaudz atdzisušas, es uzlieku 2-3 ēdamkarotes uz katra vistas krūtiņas gabala. Es uzliku pildījumu uz gabala platuma, neizklājot to pa visu krūtīm. Tad es sarullēju un izmantoju divus zobu bakstāmos, lai pārliecinātos, ka rullītis ir pielīmēts un vai pildījums nav noplūdis.

Pēc tam, kad biju beidzis rullēt, pārkaisīju ar tiem piparus un ievietoju līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī, līdz tie bija skaisti brūni. Tad mēs izņēmām zobu bakstāmos un apsēdāmies pie galda.


Vistas krūtiņa ar rīsiem

Vistas krūtiņa ar rīsiem ir viena no populārākajām receptēm diētām. :) Pat ja tā šķiet diētas recepte, jums jāzina, ka tā ir garšīga recepte.

  • 1 vistas krūtiņa
  • 1 glāze rīsu (mēra ar 200 ml tasi)
  • 1 mazs sīpols (var būt arī zaļš)
  • 1 mazs burkāns (pēc izvēles)
  • garšvielas: sāls, pipari, paprika, karijs

Ielieciet uz uguns katlu ar ūdeni un nedaudz sāls. Kad ūdens vārās, pievienojiet rīsus un uzvāra. Kamēr vistas krūtiņa vārās, sagrieziet gabaliņus, pagatavojiet tos un apcepiet 3-4 ēdamkarotes olīveļļas. Kad ūdens ir nokritis un sāk brūnēt, ielieciet sagrieztu sīpolu un, ja vēlaties, sagrieztu burkānu.

Ļaujiet sīpoliem vārīties vēl dažas minūtes un gaļu apbrūnināt un pievienojiet rīsus (nokāš un izkāš).

Lēnām samaisiet, atstājiet vēl 2-3 minūtes un esat pabeidzis!

un vēl viens variants, kurā es vārīju rīsus atsevišķi un atstāju tā.

Ikdienas receptes ieteikumus varat atrast arī Facebook lapā, Youtube, Pinterest un Instagram. Aicinu like, abonēt un sekot. Tāpat grupa Gatavosim kopā ar Amāliju gaida jūs uz recepšu un pieredzes apmaiņu virtuvē.


  • Vistas krūtiņa 300 g
  • Pusi piparu
  • 2 vidēji burkāni
  • Piemērots sīpols
  • 120 g rīsu
  • 100 g sēņu (es izmantoju no burkas)
  • Sāls
  • Pipari
  • Eļļa
  • Ūdens

Kā sagatavot recepti rīsu plovam ar vistas krūtiņu un dārzeņiem?

Lai sāktu, nomazgājiet vistas krūtiņu un sagrieziet to vidēja izmēra kubiņos. Liek katlā ar 4 ēdamkarotēm eļļas. Ļaujiet tai viegli pagatavot, pēc tam pievienojiet pārējos dārzeņus, kas sagriezti vēlamajā formā, kubiņos vai šķēlēs.

Pievienojiet sāli un pārklājiet katlu ar vāku, lai dārzeņus ar gaļu pagatavotu savā sulā. Pēc apmēram 20 minūtēm pievienojiet rīsus un 300 ml ūdens.

Vēlreiz pārklājiet katlu ar vāku un ļaujiet tam vārīties, līdz rīsi ir gatavi. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.

Ja vēlaties, varat izmantot citus dārzeņus.

Recepte un fotogrāfijas pieder Dorinai Sabau un ar šo recepti piedalās Lielajā ziemas konkursā 2019: gatavot un uzvarēt


Video: ქათმის სალათი ბულგარულით და კიტრით (Oktobris 2021).