Jaunākās receptes

Vienkāršs franču grauzdiņš, banoffee stilā

Vienkāršs franču grauzdiņš, banoffee stilā


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nekas nepārspēj franču grauzdiņu grauzdējošo skaņu uz režģa agrā svētdienas rītā. Šīs dekadentās brokastis ir tik garšīgas, ka tām pat nav nepieciešams kļavu sīrups.VAIRĀK+Mazāk-

Atjaunināts 2019. gada 14. novembrī

Saldināts putukrējums

3/4

glāze smaga putukrējuma

2

ēdamkarotes pūdercukura

Franču grauzdiņš

1/2

glāze smaga putukrējuma

1

ēdamkarote iepakota brūnā cukura

8

šķēles (1 collas bieza) franču maize

Uzpildes

2

stingri vidēji banāni, sagriezti 1/4 collu šķēlēs (apmēram 2 tases)

1/2

krūze ar karameļu garšu

4

tējkarotes skūts daļēji salds šokolādes cepšanas batoniņš (apmēram 1/4 unces)

Slēpt attēlus

  • 1

    Atdzesētā vidēja izmēra bļodā ar elektrisko mikseri uz vidēja ātruma sakuļ saldinātā putukrējuma sastāvdaļas, līdz veidojas stīvas virsotnes. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz esat gatavs lietošanai.

  • 2

    Uzkarsējiet pannu vai pannu vidējā siltumā (350 ° F). (Lai pārbaudītu režģi, apkaisa ar dažiem pilieniem ūdens. Ja burbuļi lēkā apkārt, siltums ir piemērots.) Slauciet režģi ar augu eļļu vai, ja nepieciešams, saīsiniet. Vidējā bļodā sakuļ olas, 1/2 tase putukrējuma, brūno cukuru un 1/4 tējkarotes vaniļas ar putojamo putu, līdz tas ir labi sajaukts. Ielejiet seklajā traukā.

  • 3

    Iemērciet vienu maizes šķēles pusi olu maisījumā, iemērciet 5 līdz 10 sekundes. Apgrieziet šķēli un atkārtojiet iegremdēšanu un mērcēšanu. Izlejiet lieko olu maisījumu atpakaļ bļodā. Novietojiet tuvās maizes šķēles uz karstas režģa. Atkārtojiet ar atlikušajām maizes šķēlītēm un olu maisījumu. Pagatavojiet apmēram 1 līdz 2 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai.

  • 4

    Sadaliet franču grauzdiņus starp 4 plāksnēm; virsū katru ar 1/3 tase saldināta putukrējuma, apmēram 1/2 glāzes sagrieztu banānu, 2 ēdamkarotes karameļu pildījuma un 1 tējkaroti skūšanās šokolādes. Pasniedz siltu.

Ekspertu padomi

  • Ja jums sāk trūkt smaga putukrējuma, varat 1/2 glāzi smaga putukrējuma aizstāt ar pusotru olu maisījumā.
  • Vai vēlaties, lai jūsu franču grauzdiņš būtu silts, kamēr pabeidzat visas partijas pagatavošanu? Novietojiet dzesēšanas plauktu uz cepumu lapas, tad izklājiet ar franču grauzdiņiem. Pārvietojiet to uz cepeškrāsni un turiet siltu 200ºF temperatūrā.
  • Lai pagatavotu skūto šokolādi šai receptei, mēs izmantojām 56% kakao daļēji saldo šokolādes cepšanas tāfelīti. Izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai noskūtu cirtainus šokolādes gabaliņus.
  • Pirms sākat franču grauzdiņus, pagatavojiet saldo putukrējumu. Tādā veidā jūs būsit gatavs virsotnei, kamēr franču grauzdiņš būs jauks un silts.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 2 Šķēles
Kalorijas
680
Kalorijas no taukiem
290
Dienas vērtība %
Kopējais tauku saturs
32 g
50%
Piesātinātie tauki
19 g
95%
Transtauki
1 g
Holesterīns
180 mg
59%
Nātrijs
580 mg
24%
Kālijs
430 mg
12%
Kopējais ogļhidrāts
82 g
27%
Šķiedrvielas
3 g
13%
Cukuri
35 g
Olbaltumvielas
13 g
A vitamīns
25%
25%
C vitamīns
4%
4%
Kalcijs
10%
10%
Dzelzs
20%
20%
Biržas:

3 Ciete; 0 Augļi; 2 1/2 citi ogļhidrāti; 0 vājpiens; 0 Piens ar zemu tauku saturu; 0 Piens; 0 Dārzeņi; 0 ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 Gaļa ar augstu tauku saturu; 5 1/2 tauki;

Ogļhidrātu izvēle

5 1/2

*Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.


Amišu pavāra klasiskais cepeškrāsnī ceptais franču grauzdiņš

Mūsdienās valda liels satraukums, un jautājumi ir bezgalīgi:

"Mammu, vai tagad ir tikai trīs dienas, līdz mēs ceļojam uz Ohaio? Mammu, vai es gulēšu pie tantes Marijas? Mammu, vai es varu sakravāt somas? ”

Ceļošana man patika kopš bērnības. Būt mammai un iesaiņot astoņas lietas pievieno bagātīgu dimensiju. Jā, man tas patīk, lai gan nenoliegšu, ka starp svētībām ir arī izaicinājumi!

Ar katru braucienu es turpinu mācīties mazas lietas, kas liek lietām ritēt mazliet raitāk. Kamēr es mēdzu meklēt skaistākās somas un makus, lielākā daļa mūsu drēbju tiek sakrautas totēs. Jā, vienkāršs vecs gumijas istabenes maciņš tiek vilkts no vienas istabas uz otru, kad es tajā ievietoju katra cilvēka drēbes, kas ir gatavas nolikt atvilktnēs, kad mēs sasniegsim vectēva un vecmāmiņas māju.

Bērniem patīk palīdzēt ar apģērbu. Kāpēc šorīt, atverot Hosannas drēbju atvilktni, es paskatījos otro un trešo. Viņas drēbes bija pazudušas, izņemot dažas zeķes, un lielākajai daļai no tām pat nebija pāra. Dzirdot man par to piezīmi, Hozanna sacīja: "Jā, es saliku somas, visu pārējo ieliku somā."

Es atklāju, ka galu galā, ja ir maz palīgu, Džūlija atmaksājas ar savām drēbēm un palīdz mazo apģērbam pēc tam, kad esmu sakārtojusi, meklējot traipus, aizķeršanās un trūkstošās pogas. Izmantojot drauga dāvināto Walmart dāvanu karti, es nopirku drēbju pakaramo dubultā stienīša pakarināšanai uz gataviem krekliem un kleitām, kas ir daudz palīdzējis sakārtot.

Atkal un atkal es atklāju, ka šīs pēdējās stundas ir diezgan intensīvas. Šķietami vienīgais veids, kā noturēt lietas, ir darbs, bet jo īpaši domāšana uz priekšu. Tad es domāju par manas mīkstās krustmātes vārdiem, kurai bija deviņi bērni. Dažos gadījumos viņa saviem bērniem vienkārši teica: “Šobrīd nesakiet“ mamma ”biežāk nekā nepieciešams.” Tagad mazajiem, visi likvidēti, lai ilgi jāgaida līdz stundām, tas var būt liels pasūtījums. Šonedēļ es mēģinu kaut ko jaunu. Dienu pirms tam es sniegšu viņiem īsu pārskatu par lietām, kurām mammai ir jāpievērš uzmanība pagājušajā dienā, un tad paskaidrošu, ka labākais laiks, kad viņiem uzdot savus jautājumus, būs noteiktā laika posmā, bet nākamais - mammai. koncentrēties uz gatavošanos pēdējā brīdī, kamēr viņi skatās savas iecienītākās grāmatas.

Sarakstu sastādīšana pirms laika Džūlijai un Ostinai pēdējās stundās man daudz ietaupa smadzenēs, tāpēc šodien es tos veidošu. Tie būs vienkārši, piemēram: “Nolieciet traukus, paņemiet savam vecumam atbilstošu rotaļlietu skaitu, piepildiet ūdens krūzi, pagatavojiet sviestmaizes (lai pa ceļam paēstu) vai izlasiet Elijas stāstu.” Mazie sagatavošanās soļi mūsu mājās iet tālu. Džūlija lieliski palīdz, sastādot līdzi ņemamo lietu sarakstus, viņa kā organizatore. Viņas pacietīgais raksturs dabiskāk savienojas ar organizāciju nekā mans.

Ceļošana ir unikāla dimensija. Es iesmējos, domājot par ceļojumiem, kādos biju līdzi ņēmusi izšūšanas projektus. Protams, man patika šīs klusās dzīves sezonas, un tagad es apsveicu sevi, ja ceļā ir brīvi brīži, lai izņemtu Bībeli no groza, uzņemot bērniem nepieciešamos ceļojuma priekšmetus un grāmatas. Ar pieciem autokrēsliem es atklāju, ka šūpojos no sēdekļa uz sēdekli blakus bērnam, kuram šobrīd ir vajadzīga mamma. Mēs esam noskaidrojuši, ka, ja mēs atceramies bērniem iedot kustību slimības tabletes pirms došanās ceļojumā, viss rit daudz raitāk! Sešu stundu brauciena laikā viņiem ir ļoti svarīgi ņemt līdzi savus mazos maciņus vai mugursomas ar dārgumiem. Elija, mūsu mazais bumbas spēlētājs, stundām ilgi sajūgs savu iecienīto bumbu. Spēles ar minējumiem ir populāras, tāpat kā skaitīšana, dziedāšana, pārmaiņus stāstu stāstīšana, uzkodas (protams, mīļākā), tad ir tie retie klusie laiki, kad vairāki bērni gadās gulēt vienlaikus.

Apmēram pusceļā sāk parādīties bezgalīgais jautājums: “Kad mēs tur nokļūsim?” Es atklāju, ka vienkāršas atbildes, kas norāda, cik stundas, pat tām, kuras ir pārāk jaunas, lai aptvertu laiku, var apmierināt. Katra no tiem izcilais punkts ir mūsu pusceļš, arka starp štata līniju, kas iet no Indiānas uz Ohaio, un tās zīme “Laipni lūdzam Ohaio”. Ir sajūsmas ķiķināšana un dziedājumi: “Mēs tagad esam Ohaio!”

Domājot par ceļošanu, es pat esmu tam gatavs, bet vispirms mēs pabeidzim iepakot drēbes un baudīsim viesu uzņemšanu nākamajās trīs naktīs. Visi bērni mīl apmeklētājus un it īpaši, ja viņi paliek uz nakti, tāpēc viņi visi ir satraukti par šo vakaru.

Šodien es dalīšos ar savu nakts franču grauzdiņu recepti, ko izmantoju brokastīs mūsu viesiem no rīta. Es to gatavoju šorīt un ievietoju ledusskapī, tagad man atliek tikai no rīta to iebāzt cepeškrāsnī un pasniegt ar mājās gatavotām desiņām! To var baudīt vienkāršā veidā vai ēst “Daniela gaumē”, uzpūšot zemesriekstu sviestu, bagātīgi palīdzot ar kļavu sīrupu, nedaudz pildot augļus un ieberot putukrējumu.

Redaktora piezīmes un fotoattēli par recepti

Šis bija viegls un garšīgs. Mans 7 gadus vecais bērns to varēja izdarīt, izņemot plīts daļu, kurai es palīdzēju. Pretējā gadījumā es viņai teicu, ka viņa ir diezgan viena un ka es tikai palīdzēšu, ja viņa to vēlētos. Viņa bija sajūsmā par to. Mums, starp citu, nebija piena. Es to atklāju pēc tam, kad devāmies ceļā. Tāpēc es meklēju aizstājēju, un ledusskapī mums bija pudele vaniļas karameļu kafijas krējuma. Hmmm, tas būtu ideāli. Tāpēc mēs to izmantojām. Šķidrums patiešām palīdz tikai atšķaidīt olas, un liela daļa no tām gatavojas cepšanas laikā, tāpēc diemžēl nebija spēcīgas vaniļas karameles garšas. Tātad, ja jums nav piena, izmantojiet kafijas krējumu, pusi un pusi vai kaut ko tamlīdzīgu.

Izrādes īstā zvaigzne ir karamelei līdzīgais maisījums pannas apakšā. Laba manta. Uzkarsējiet sviestu, cukuru un sīrupu zemā temperatūrā un pretoties vēlmei to pārvērst līdz vidējai temperatūrai, pretējā gadījumā jums būs jātīra apdegusi, lipīga panna. Zems darbojas perfekti. Šī recepte prasa 12 maizes šķēles, bet mūsu maizes šķēles bija diezgan lielas. Tātad mēs izmantojām 8 - 9 šķēles, vienkārši piepildiet pannu divstāvu veidā. Mums ļoti patika šī recepte!

Mūsu maizes šķēles bija diezgan lielas, tāpēc jūs, iespējams, varēsit izmantot tikai 8 šķēles. nav svarīgi, pasniedzot maizi var pārgriezt uz pusēm. Tas viss ir labi! Vienkāršs divstāvu stils.

To var baudīt ar zemesriekstu sviestu, želeju vai kļavu sīrupu. Tas ir garšīgi!


Kā pagatavot labāko franču grauzdiņu

Iemērcot maizi maisījumā, jums nav jāļauj tai uzsūkties kā sūklim. Drīzāk iemērciet maizi tā, lai abas puses būtu bagātīgi pārklātas ar olu maisījumu. Turklāt, kad tas gatavojas uz pannas, varat izmantot lāpstiņas aizmuguri, lai maigi nospiestu maizes gabalu centru, lai pārliecinātos, ka tas viss saskaras ar apsildāmo virsmu. Dažreiz garoza vairāk saskaras, tādējādi nodrošinot jauku, vienmērīgi zeltaini brūnu krāsu uz visas maizes virsmas.

Pasniedzot franču grauzdiņus, pievienojiet nedaudz putukrējuma sviesta un cukura pulvera. Un, protams, ja jums ir 100% tīrs kļavu sīrups, es apliecinu, ka tas viss padara to par patiesu lauku stila franču grauzdiņu.

Izmēģiniet arī citas grauzdiņu receptes, piemēram, Sourdough franču grauzdiņu un vecmāmiņas un franču grauzdiņu recepti. Esmu pārliecināts, ka jums tas patiks!


2. Pagatavojiet olu maisījumu

Plašā, seklā bļodā vai cepšanas traukā sakuliet olas un pienu, lai izveidotu olu krēmu, kurā iemērciet maizi. Parasti jūs vēlaties vienu olu uz katras līdz divām maizes šķēlītēm un bagātīgu šļakatu. piena (apmēram ¼ glāzes) uz olu. Jūs varat izmantot jebkura veida pienu (vājpienu, pilnpienu utt.) Vai bez piena produktus, piemēram, indijas pienu, auzu pienu vai mandeļu pienu). Ja vēlaties, lai jūsu olu maisījumam būtu bagātāka garša, vai pat paniņas, lai iegūtu pikantāku garšu, daļu piena varat aizstāt arī ar pusi vai pusi krējuma.

Lai ko jūs izlemtu, šķidruma attiecība pret olu joprojām būs aptuveni ¼ glāzes šķidruma pret vienu olu un viena ola uz divām maizes šķēlītēm. Tātad, ja vēlaties gatavot četras šķēles franču grauzdiņa, tev būtu nepieciešams četras maizes šķēles, divas olas un ½ glāzes piena. Kā tas ir vienkāršai receptei?

Šī attiecība manai gaumei nodrošina perfektu konsistenci, bet, ja vēlaties, lai jūsu franču grauzdiņš kļūtu mīkstāks, izmēģiniet nedaudz vairāk piena - dažās receptēs uz vienu olu ir līdz ½ glāzes piena. Ja tomēr vēlaties, lai tas būtu nedaudz izturīgāks, varat vienkārši izmantot mazāk piena.

Ļoti labi samaisiet olu krējuma maisījumu, pēc tam sakuliet ar kādu garšvielu. Šķipsniņa sāls un šķipsniņa maltā muskatrieksta ir viss, kas nepieciešams vienkāršām saldajām brokastīm, taču varat pievienot arī vaniļas, burbona vai brendija šļakatiņu. Varat arī pievienot maltu kanēli, kardamonu, ingveru vai smaržīgos piparus vai visu to maisījumu. Ja vēlaties saldāku franču grauzdiņu, pievienojiet maisījumam šļakatu kļavu sīrupa, brūnā cukura vai agaves nektāra. Un, ja jūs gaida garšīgus franču grauzdiņus, pievienojiet nedaudz melno vai kajēnas piparu.


Kā pagatavot franču grauzdiņus, kas ir tikpat vienkārši, cik dekadenti

Sāciet savu dienu ar šo dekadentā franču grauzdiņa recepti.

Franču grauzdiņš vienmēr ir bijis nedēļas nogales vēlamo brokastu favorīts: tas un rsquos ir klasika, kas katru reizi uzvarēs visus. Un jūs varat viegli padarīt ēdienu īpaši īpašu, pasniedzot to ar jautrām piedevām: kļavu sīrupu, svaigiem augļiem, sasmalcinātiem riekstiem un šokolādes mērci. Padomājiet, & ldquoKo es labprāt uzvilktu saldējuma krēmam? & Rdquo un pēc tam to izliktu jūsu franču grauzdiņu bārā!

Bet, ja jūs nekad iepriekš to neesat pagatavojis un domājat, kā pagatavot franču grauzdiņus, klasiskā recepte ir tik vienkārša. Jums nav jāveido tāda mīkla kā pankūkām vai vafelēm, un tā sastāv no sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir pa rokai: olas, piens, vaniļa, cukurs un maize. Protams, ir tik daudz veidu, kā pacelt franču grauzdiņus, taču viss sākas ar šo pamatrecepti.

Labākā daļa par franču grauzdiņiem ir tā, ka to var pagatavot ar jebkādu iedomājamu maizi. Vienkārši izmantojiet visu, kas jums ir apkārt: derēs sourdough, banānu maize, challah vai pat kruasāni. Atkarībā no izmantotās maizes jums var būt mīkstāks vai izturīgāks franču grauzdiņš, bet mēs pie tā nonāksim vēlāk. Franču grauzdiņš ir tik daudzpusīgs, ka to var pagatavot vienkāršām darba dienas brokastīm, greznām nedēļas nogales vēlām brokastīm vai pat svētku mielastam. Dažos gadījumos, kad vēlaties pasniegt pūli, izmēģiniet franču grauzdiņu kastroli. Vai dienā, kad jūs pamostaties, un jums vienkārši vajag kaut ko nedaudz iecietīgu (mēs visi to reizēm esam pelnījuši!) Šī franču grauzdiņu recepte būs efektīva.

Kā pagatavot franču grauzdiņus no nulles?

Pašdarināts franču grauzdiņš ir tik vienkāršs, ka jūs to varat ātri saputot. Vienkārši atcerieties trīs vienkāršas darbības: noslaucīt, iemērkt, pagatavot. Vispirms sakuļ krējumu, pēc tam iegremdē maizi un, visbeidzot, cep abas puses, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Ak, bet ir vēl viens pēdējais solis, kas ir ļoti svarīgs: pievienot piedevas! Šeit jūs patiešām varat izklaidēties. Izmēģiniet dažas no mūsu iecienītākajām piedevām: sviestu, kļavu sīrupu, cukura pulveri, augļus, putukrējumu, granolu, sasmalcinātus riekstus un karameļu mērci.

Kāpēc mans franču grauzdiņš ir slapjš?

Lieliska franču grauzdiņa pagatavošanas atslēga ir padarīt to ne pārāk mitru un ne pārāk sausu. Nav nekas sliktāks par franču grauzdiņiem, kas & rsquos ir nepietiekami pagatavoti iekšpusē un sadedzināti no ārpuses. Lai izvairītos no šīm kļūdām, mēģiniet atcerēties trīs vienkāršus franču grauzdiņu noteikumus:

  1. Labākais franču grauzdiņš sākas ar labas kvalitātes maizi. Ja maize ir pārāk mīksta vai pārāk plāna, tā izturēs biezu olu krēmu. Tas parasti nozīmē izvairīties no vispārējas sagrieztas sviestmaizes maizes. Tā vietā mēs dodam priekšroku biezākai labas kvalitātes maizes šķēlei. Ja jums ir tikai sviestmaize, neuztraucieties! Jūs joprojām varat pagatavot gardu franču grauzdiņu kraukšķīga franču grauzdiņa veidā.
  2. Tas & rsquos viss par olu krēmu. Krēmveida olu krēma pamats ir olas un piens. Bagātības labad mēs dodam priekšroku pusei, bet pilnpiens vai pat krējums labi darbosies. Krēms ir pilnībā jāsamaisa kopā. Pievienojiet nedaudz vaniļas, nedaudz cukura saldumam un nedaudz kanēļa aromātam, pēc tam iemērciet maizi. Lai izvairītos no slapja putra, neļaujiet maizei pārāk ilgi sēdēt olu krēmā (tā nav vanna) un mdashit vajadzētu iemērkt, lai katrā pusē uzsūktu pietiekami daudz šķidruma.
  3. Kontrolējiet siltumu. Tas ir svarīgi, lai izvairītos no franču grauzdiņu pārcepšanas vai dedzināšanas. Sāciet, iepriekš uzkarsējot nelīpošu pannu uz lēnas uguns, pēc tam pievienojiet sviestu un pēc grauzdiņa pievienošanas virziet kursoru starp zemu un vidēji zemu, atkarībā no tā, cik karsta ir jūsu plīts. Tas ātri gatavojas, tāpēc noteikti sekojiet tam.

Kāda ir labākā maize franču grauzdiņu pagatavošanai?

Lai gan šajā receptē derēs jebkura maize, ir svarīgi atcerēties, ka maize ir galvenā sastāvdaļa, tāpēc tai vajadzētu būt labas kvalitātes un garšīgai maizei. Izvēloties maizi, nevis iepriekš sagrieztu maizi, jūs varat pagatavot biezākas šķēles vai pat kubiņus (ja vēlaties pagatavot franču grauzdiņu kastroli). Šeit ir mūsu ieteikumi maizei:

- Brioche vai Challah: sviestains un krēmīgs.

- franču maize: izturīga un košļājama. Noteikti ļaujiet šai maizei nedaudz ilgāk uzsūkties olu krēmā.

- Teksasas grauzdiņš: bieza lauku stila maize ar pūkainu tekstūru.

- Kanēļa maize: izmēģiniet šo maizi, lai iegūtu papildu garšu.

- kruasāni: gaiši, gaisīgi un nedaudz kraukšķīgi.

Vai jūs varat iepriekš pagatavot franču grauzdiņus?

Dažreiz franču grauzdiņu pagatavošana uz vietas var būt grūts uzdevums, it īpaši, ja notiek miljons citu lietu. Mēs to saprotam, un rīti var būt aizņemti! Lai padarītu franču grauzdiņus vēl vienkāršākus, varat visu iepriekš sagatavot. Izveidojiet pilnu recepti, pēc tam vienā kārtā uz cepešpannas sakārtojiet vārītas franču grauzdiņu šķēles un ievietojiet cepeškrāsnī temperatūrā 250 un#730F līdz 30 minūtēm, lai tās būtu siltas. Lai iesaldētu, ievietojiet cepešpannu saldētavā līdz stingrībai, pēc tam ievietojiet to noslēgtā traukā līdz 3 mēnešiem.


Skatīties video: Bandelės (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Shilah

    very admirable topic

  2. Uthman

    Ļoti ziņkārīga tēma

  3. Kejora

    In my opinion, this is not true.

  4. Hajjaj

    Didn't try to search google.com?

  5. Taugore

    Jums nav taisnība. Es to varu pierādīt. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.



Uzrakstiet ziņojumu